Hot chilipeber er ikke bare et krydderi, der ofte bruges, når man tilbereder kødretter, men også en ret smuk plante. Mange grøntsagsavlere planter det. Oftest forsøger de at dyrke peberfrugter i vindueskarmen. Nogle mennesker dyrker peberfrugter på balkonen. Det er ikke så nemt at dyrke peberfrugter selv derhjemme. Derfor anbefales det, at du på forhånd sætter dig ind i, hvordan du dyrker peberfrugter i en vindueskarm, og hvordan du plejer chilipeber.
De bedste sorter til hjemmet
Før du dyrker varme peberfrugter fra frø derhjemme, skal du beslutte dig for den bedste peber til dette. Der er flere lavtvoksende arter, som er ideelle til at dyrke chili hjemme i en potte.
Skatteø
Oftest er det købt til dyrkning derhjemme på et vindue. Den har gennemsnitlige frugtmodningstider. Den første høst af sorten kan høstes 110 dage efter plantning af frøene i potter. De dyrkede frugter er hjerteformede og røde med en orange farvetone. De er ikke særlig store, da deres gennemsnitsvægt er 60-80 gram.
Gave fra Moldova
Mange grøntsagsavlere dyrker denne slags chilipeber derhjemme. Det er ikke egnet til elskere af tidlig høst, da de første peberfrugter begynder at modnes kun 140 dage efter plantning. Under dyrkningen af sorten dannes der ret store mørkerøde frugter på buskene. Vægten af hver af dem er cirka 80-100 gram. Deres særpræg er smagen, som indeholder bitterhed blandet med let sødme.
Akvarel
Denne søde peber vokser godt på en vindueskarm eller altan. Sortens frugter er fuldt modne 110 dage efter såning af frø. De er kendetegnet ved deres kegleformede form og skarlagenrøde farve på skrællen. Størrelsen på Aquarelle frugter er meget lille, da vægten af hver af dem sjældent overstiger 30 gram.
Dværg
Ganske ofte købes sorten for at dyrke chilipeber i vindueskarmen. Et karakteristisk træk ved sorten kan betragtes som dens frugter. De har en kegleform og er meget kødfulde. Dværgen tilhører midtsæsonens sorter af peberfrugter og modnes 100 dage efter udseendet af de første skud.
Sibirisk førstefødte
Denne røde peber vokser godt ikke kun på balkonen, men også på gaden. Frugterne af sorten er forskellige i deres størrelse og vægt. Hver peberfrugt vejer mindst 100 gram. Alle modne frugter er farvet lyse røde.
Forberedelse af frø
Dyrkning af peberfrugt derhjemme begynder med den foreløbige forberedelse af plantemateriale. Kun præparerede frø kan give en god høst.
Kalibrering
For at vælge frø af højeste kvalitet korrekt, bør du kalibrere dem. Først skal alle frø spredes ud på en flad overflade og små frø skal kasseres. Det anbefales at dyrke mellemstore frø.
Under kalibreringen skal du bruge en saltvandsopløsning. Chilipeberfrø bør ikke være tomme, og derfor skal de dyppes i en opløsning lavet af 40 gram salt og en liter opvarmet vand i 5-10 minutter. Velvoksende frø forbliver i bunden af beholderen, mens defekte straks vil stige til overfladen.
Desinfektion
Før du dyrker chilipeber i en lejlighed, anbefales det at desinficere alt frømateriale. Hvis dette ikke gøres, øges sandsynligheden for, at planten bliver inficeret med en eller anden sygdom flere gange. Til behandling af frø bruges ofte en opløsning lavet af mangan.
Frøene anbringes i en beholder med en opløsning i 20-40 minutter, hvorefter de skal skylles med varmt vand og tørres grundigt.
Varm peber kan også behandles med phytosporin. For at forberede opløsningen, tilsæt ikke mere end fire dråber af lægemidlet til et glas vand. Frøene skal ligge i blød i denne væske i højst 20 minutter.
Jordforberedelse
Dyrkning af varme peber derhjemme skal udføres i tidligere forberedt jord.Derfor, før du planter en plante, bør du gøre dig bekendt med de grundlæggende anbefalinger til forberedelse af plantejord. Det anbefales at plante peberfrugt i specialkøbt jord, som er bedst egnet til dyrkning af sød peber i vindueskarmen. Sådan jord indeholder den nødvendige mængde mikroelementer, som peberbuske har brug for.
Mange uerfarne grøntsagsavlere spekulerer på, om det er muligt at forberede jorden til dyrkning på egen hånd. Det er bestemt muligt, og nogle gartnere foretrækker at forberede det selv. Til dette kan du bruge almindelig havejord. Det skal dog gennemblødes på forhånd med en manganopløsning og vandes med opvarmet vand. Herefter kan du begynde at forberede plantejordblandingen. Til dette skal du bruge:
- to dele af græstørv land;
- en del af omhyggeligt sigtet sand;
- del af humusen.
Det er bedre at dyrke peberfrugter i græsjord, som er taget fra det sted, hvor engkløver blev dyrket. Også, mens du forbereder jordblandingen, kan du tilføje et par spiseskefulde aske til den. Det bruges ofte til at reducere jordens surhedsgrad. Nogle gange tilsættes specielle hydrogeler til jorden. De bruges til at gøre jorden mere luftig og løs.
Plantning
For at finde ud af, hvordan man dyrker peberfrugter på balkonen, skal du helt sikkert gøre dig bekendt med de særlige forhold ved at plante dem. Hjemme i vindueskarmen skal dyrkning udføres i små tørvepotter. Forberedt plantejord tilsættes beholderne på forhånd. Så laves der små huller i den til at plante frø.
I dette tilfælde skal afstanden mellem plantningerne være mindst 5 cm.
Der plantes ikke mere end to frø i hver potte.For at frøene skal vokse bedre, dækkes den dyrkede peber med en polyethylenfilm og overføres til et varmt rum. Dyrkning fra frø er en ret lang proces, da frøplanter først begynder at dukke op efter et par uger. Når peberfrugterne på balkonen begynder at spire, bliver du nødt til at lave flere huller i filmen. Med tiden vil det være muligt at slippe af med det.
Plukning
Før du dyrker sød peber, skal du plukke dem. Denne procedure udføres, når unge frøplanter bliver trange i små tørvepotter. Når alt kommer til alt, begynder rodsystemet med tiden at udvikle sig aktivt, og til dette har det brug for mere ledig plads. Efter plukning holder rødderne bedre på jordkuglen og bliver flere gange stærkere. Denne proces har også en positiv effekt på produktiviteten.
Trin-for-trin plukning udføres som følger:
- en dag før proceduren skal jorden i beholderne fyldes med varmt vand;
- i beholderen til transplantation skal du lave en lille depression i midten på forhånd;
- et par timer før plukning fugtes jorden nær spirerne med vand;
- unge frøplanter skal trækkes ud af tørvepotter meget forsigtigt for ikke at beskadige rodsystemet;
- når planten fjernes fra potten, skal roden forkortes med en tredjedel;
- frøplanterne anbringes forsigtigt i en ny potte, så bladene er over jorden, og rødderne ikke er bøjede;
- efter genplantning skal jorden omkring frøplanterne komprimeres;
- De transplanterede buske skal vandes med opvarmet vand.
Funktioner af pleje
Dyrkning af sød peber derhjemme skal ledsages af ordentlig pleje.
Bestøvning
For at få en god høst skal du vide, hvordan du bestøver peber derhjemme. Det anbefales at lave bestøvning, når plantens kronblade er nede. Hvis de ikke er buede, er bestøvning ikke værd at udføre.
Peberfrugt bestøves på en række forskellige måder. Ganske ofte gøres dette med en almindelig tandbørste. Den skal bringes helt tæt på blomsterstanden og røres lidt. Dette vil være nok til, at bestøvning kan finde sted.
Vanding
Unge buske har brug for regelmæssig fugtning af jorden og bør derfor holdes med jævne mellemrum vand dem til peber var ikke særlig bitter. Det er værd at gøre alvor af at vande en uge efter transplantation af de dyrkede frøplanter. Hvis buskene dyrkes i en loggia, skal de vandes mindst en gang om ugen. Om sommeren bliver du nødt til at gøre dette oftere, da lufttemperaturen vil stige, og jorden tørrer hurtigere ud. I dette tilfælde skal du gøre dette 2-3 gange om ugen.
Når du vander, skal du ikke bruge for koldt vand, da det kan beskadige buskene. Derfor anbefales det at forvarme det på et gaskomfur eller i solen.
Top dressing
Under dyrkning kan buske optage visse mineralske elementer. Derfor skal du regelmæssigt fodre jorden. For at forstå præcis, hvad frøplanterne mangler, anbefales det omhyggeligt at overvåge tilstanden af deres blade:
- en tør skorpe vises på kanterne af bladene, og de begynder at krølle - utilstrækkelig kalium (lidt kaliumnitrat eller kaliumsulfat skal tilsættes til jorden);
- farven på bladene bliver mat - dette indikerer en utilstrækkelig mængde nitrogen (ammoniumnitrat tilsættes til jorden, hvilket er en tredjedel af nitrogen);
- bladene begynder at strække sig opad, og deres farve bliver lilla - mangel på fosfor (fosforsyre skal tilsættes til jorden);
- bladenes krone bliver marmoreret - utilstrækkelig mængde magnesium (for at løse problemet fodres jorden med magnesiumsulfat).
Under gødskning anbefales det ikke at tilsætte klorid til jorden. kalium eller kaliumsalt. Deres brug kan påvirke rodsystemets sundhed negativt.
Konklusion
Alle kan dyrke chilipeber derhjemme. For at gøre dette skal du på forhånd gøre dig bekendt med nogle anbefalinger til plantning af denne plante. Du kan også kigge efter en video, der detaljeret beskriver, hvordan man dyrker og plejer peberfrugt derhjemme.
