Beskrivelse og karakteristika for druesorten Catalonia, frugtsætning og dyrkningsregler

Forfædrene til Catalonia-druen var sorterne Talisman og Burgundy Magnolia (Mantle). Planten og dens klynger fik deres æstetiske tiltrækning fra Burgundy Magnolia, og bærene fik deres raffinerede smag fra Talisman. Denne selvfertile borddruesort med biseksuelle blomster blev givet til gartnere af opdrætter Alexander Vasilyevich Burdak.

Beskrivelse af Cataloniens druer

Frugt af sorten Catalonia begynder i den første sæson efter plantning. Druerne, der vokser i Ukraine, Hviderusland og Moldova, kræver ingen særlig pleje. For de kolde områder i det nordvestlige, Moskva-regionen og de baltiske stater er denne sort ikke den mest egnede; den skal dækkes omhyggeligt i forventning om vinteren.

Druebusken af ​​denne sort har en kraftig struktur; massive klaser, der vejer fra 600 g til 1 kg, holdes let på vinstokken. Buskene er generøst strøet med massive koniske klynger.

Afhængigt af vækstregionen kan sorten klassificeres som enten tidlig modning eller midtmodning. I varme områder begynder bærene at modnes i slutningen af ​​juli; på mellembreddegrader kan du ikke nyde deres smag tidligere end de sidste ti dage af august.

Sortens oprindelse

Sorten blev avlet ved den sædvanlige krydsning af vinstokke af to druesorter med store røde og blå frugter. Hvad forbedrede smagen af ​​den ene og udseendet og transportabiliteten af ​​den anden.

Beskrivelse af busken

Buskene er kraftige, breder sig og er modstandsdygtige over for stress. Skuddene, der vokser sammen, forstærker hinanden. Bladene er mellemstore, mørkegrønne. Årerne adskiller sig ikke i farve, men skiller sig tydeligt ud på bladpladen.

Frøplanten slår hurtigt rod i frugtbar jord. Planten er meget tilpasningsdygtig til klimatiske forhold. Umiddelbart efter plantning begynder planten at slå rod intensivt, og samtidig med denne fase sker dannelsen af ​​vinstokken.

Den første høst består hovedsageligt af klaser, der ikke overstiger 500-600 g. Korrekt pleje af planten vil øge udbyttet ved at øge vægten af ​​hver bær (fra 12 til 18 g).

Hovedkarakteristika

Catalonien er ikke særlig modstandsdygtig over for frost. Det maksimale kuldesnaps, som busken kan modstå om vinteren uden konsekvenser, er -23 °C. Modstandsdygtighed over for svampesygdomme og skadedyr. Frugt er rigeligt, årligt.

Sød og saftig bær

Bærene fra druesorten Catalonia tiltrækker hvepse og fugle med deres aroma og saftighed. Det er ekstremt svært for hvepse at beskadige den tykke hud, men fuglenæb kan skade afgrøden alvorligt. Store bær, der vokser i tunge klaser, bruges oftere til at lave vin end til at spise rå. Smagsvurderingen af ​​Cataloniens smag er 8,9 point ud af 10 mulige.

Frugtkødets søde smag blandes med skindets syrlige aroma, som giver en astringerende eftersmag. Denne kombination af frugtkød og skindsmag er typisk for druesorter, der dyrkes til vinproduktion.

Immunitet mod sygdomme og skadedyr

Catalanske druebuske er resistente over for svampepatogener - meldug, oidium, grå råd. De fleste skadedyr kan ikke lide denne druesort. Den syrlige aroma af bærrenes skind afviser bladruller og phylloxera.

Hvad er specielt, og hvordan adskiller sorten sig fra andre?

Sortens ejendommelighed ligger i dens tendens til fasciation - sammensmeltningen af ​​stængler. Dette kan ikke betragtes som en ulempe, fordi vingårdsskuddene skal tåle en betydelig belastning.

Klaser af druer modner samtidigt og jævnt, tåler en lang holdbarhed uden tab af præsentation og smag. Når modne klaser efterlades på vinstokken, rynker bærene heller ikke og mister ikke deres smag. Bærene af druesorten Catalonia er ikke tilbøjelige til ærter.

Planten udvikler sig dårligt i jord med høj surhedsgrad, kan ikke tåle vandfyldning og er modtagelig for klorose og skimmelsvamp. Under hård frost fryser rødderne, hvilket påvirker buskens sundhed og høstens kvalitet.

Lander i jorden

Før du planter druekimplanter i jorden, skal deres rødder gennemblødes i vand i en dag. Hvis jorden ikke er frugtbar, så kan en vækstregulator tilsættes vandet. Det fremmer bedre roddannelse og skuddannelse.

Forberedelse af landingsstedet

Området til plantning skal jævnes, rødderne af ukrudt og sten skal fjernes fra det. Når du vælger en placering, er det nødvendigt at tage højde for, at frøplanterne skal udsættes for solens stråler og beskyttes mod vinden. Mager jord skal være mættet med mineralgødning, sur jord skal normaliseres med fnuget kalk eller endnu bedre aske.

Valg af frøplanter

Den unge frøplante har brune skud med en grønlig farvetone. Den grå eller mørkebrune farve på barken indikerer, at frøplanten er gammel. Den er ikke egnet til plantning; dens tilpasning til et nyt sted vil være lang og smertefuld.

Afskalning og klumpet på barken er tegn på sygdom. Skader på barken og knækkede grene er de områder med størst risiko for svampe- og bakterieskader. Sådanne frøplanter er heller ikke egnede. Der bør ikke være nogen skade på plantens rhizom.

Landingskalender

Fra midten til slutningen af ​​oktober er det nødvendigt at plante frøplanten i et tidligere forberedt hul. De gunstige dage for plantning ændrer sig hvert år. Hvad der forbliver uændret er, at det anbefales at genplante planter på en voksende måne og ikke på en aftagende.Hvis druer klassificeres som bærbuske, er de passende dage 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21; hvis Catalonien på grund af sin høje vækst og det særlige ved sammensmeltningen af ​​skud er klassificeret som frugt træer, så skal det plantes den 11., 12., 15., 16., 20., 21., 25., 26. Du kan ikke planlægge plantning den 8., 9., 10. eller 24.; det vil være sværere for planten at tilpasse sig og komme ind i stadiet med smertefri roddannelse.

Rækkefølge af trin under afstigning

Plantehullet forberedes på forhånd, cirka 10-14 dage før plantning. Den anbefalede bredde og dybde er 1 m. Den er delvist fyldt:

• 15-20 cm - drænlag.
• Jord blandet med humus og mineralgødning, der er nødvendig til efterårsgødning (den nøjagtige liste over mineralske tilsætningsstoffer er specificeret i overensstemmelse med egenskaberne for jorden i området).
• Den berigede jord er dækket med jord udvalgt fra hullet.
• Befugtning udføres - 10 liter vand.

En dag før plantning gennemblødes frøplantens rodsystem i vand. Umiddelbart før plantning behandles rødderne med en svag opløsning af kaliumpermanganat. Dette vil beskytte rødderne mod skadedyr og orme:

1. Den behandlede frøplante placeres i midten af ​​hullet på en jordforhøjning.
2. Dens rødder er omhyggeligt rettet.
3. Hullet er fyldt 2/3 med jord (i chernozem-regioner, enkel, i ikke-chernozem-regioner, beriget med kompost, humus, gødning).
4. Vanding udføres, hvilket vil komprimere jorden noget.
5. Hullet er fyldt til toppen med jord.
6. Efter at jorden er komprimeret, er området mulchet.

Strømpebånd til hurtigtvoksende Cataloniens druebuske er et obligatorisk trin.

Dyrkning og pleje

Korrekt pleje sikrer buskens sundhed og en kvalitetshøst for vinbonden.

Bush beskæring

Ved beskæring i efteråret og foråret fjernes gamle skud, de skelnes fra resten af ​​deres grå, flagede bark. Beskæring af vinstokke, blade og skud ramt af sygdom eller insekter udføres umiddelbart efter påvisning af sygdommen. Svage og tynde skud skæres også af, de trækker kun saft fra stærke skud, hvilket vil påvirke størrelsen af ​​klaserne.

Vanding

Systematisk vanding af Cataloniens druer i plantens vegetative fase anbefales i områder med et varmt, tørt klima. Catalonien vil ikke modstå stærk fugt, det kan blive påvirket af en forrådnelsessvamp. I kolde områder anbefales rigelig vanding til planten i stadier:

• knopbrud;
• blomstrende;
• dannelse af klaser - vægtøgning;
• før vinterfrostens begyndelse.

Opmærksomhed! Der foretages ingen vanding 4 uger før den planlagte høst. Jo mere fugt druerne får i denne periode, jo flere syrer og mindre sukker vil der være i dens juice.

Gødning

Før blomstringsperioden og under dannelsen af ​​æggestokke beriges jorden ved rødderne med nitrogenholdig gødning. Mineralgødning tilføres efter behov, hvilket afhænger af den jord, som vingården er plantet i.

Sådan beskytter du dig mod sygdomme og skadedyr

Præventive målinger:

• rettidig beskyttelse mod frost;
• høj kvalitet gødning;
• sprøjtning med insekticider indtil det vegetative stadium;
• fjernelse af faldne blade og frugter fra under busken;
• regelmæssig udskiftning af barkflis efter vinter og høst;
• beskæring af angrebne og beskadigede skud, efterhånden som de opdages.

Det er lettere at forebygge en sygdom end at behandle den, hvilket risikerer høsten.

Bær modning

Modning af druesorten Catalonia sker samtidigt.I Ukraine, Hviderusland, Moldova og Krasnodar-territoriet falder den på hestene i juli, i det centrale Rusland på hestene i august - begyndelsen af ​​september.

Frugtdatoer

Efter plantning, allerede i den første sæson, glæder buskene i Catalonien sig med en anstændig høst. Fra begyndelsen af ​​vækstsæsonen til høst i forskellige klimazoner tager det fra 90 til 110 dage.

Forberedende arbejde inden vinteren

I et klima, hvor vintrene ikke er specielt hårde, falder termometeret ikke under -23 °C, Cataloniens druer er ikke truet af frysning af rødder og skud. Her er det nok at udføre højkvalitets mulching af jorden. Hvor der er en trussel om hyppige optøninger, er det nødvendigt at sørge for dræning og dræning af smeltevand fra planter.

I kolde områder er det nødvendigt at dække vingården med film, skabe drivhusvintringsforhold for den, og med hvert snefald øge snedriften ved siden af. Jo tykkere snelaget er, jo mindre fryser jorden.

Høst og brug

Cataloniens druer høstes i fuld modning. I nogen tid kan modne klynger hænge på buskene uden skader på avleren. Efter høst kan druerne sendes til opbevaring, salg eller forarbejdning til vinmost.