Hvad er fordelene og skaderne ved forskellige druesorter for kroppen og deres helbredende egenskaber?

Høsten fra vinstokkene er værdsat for sine høje smagsegenskaber og tilstedeværelsen af ​​nyttige komponenter. Visse sorter af druer bringer forskellige fordele til kroppen, så når du vælger bær, skal du studere deres sammensætning og vækstområde. At spise frugt i moderation og i fravær af kontraindikationer hjælper med at have en gavnlig effekt på individuelle organer.

Sammensætning og kalorieindhold

Enhver druesort indeholder vitaminer fra gruppe C, A, H, K, P, B. Bærene indeholder også natrium, calcium, fosfor, nikkel, fluor og en række andre elementer. Tilstedeværelsen af ​​phytosteroler i sammensætningen har antioxidant- og anticancereffekter på menneskekroppen. Mindre komponenter i bærene anses for at være organiske syrer, flavonoider, kostfibre, mono- og disaccharider.

Antallet af kalorier i 100 g druer varierer fra 45 til 63 kcal og afhænger direkte af sorten af ​​bær. Desuden har frugterne et højt glykæmisk indeks, hvilket stimulerer appetitten.

Hovedtyper af druer

Avlere udvikler konstant nye druesorter. Blandt gartnere og elskere af søde bær er følgende kategorier blevet meget almindelige:

1. Hvid. Det er kendetegnet ved en lille mængde sukker i dets sammensætning, hvilket gør hvide bær acceptable selv for de mennesker, hvis krop kræver begrænset forbrug af den søde komponent.
2. Sort. Indeholder den naturlige komponent resveratol, som ødelægger svampe og bakterier. Sorte frugter har anti-inflammatoriske og antitumor virkninger. Mørke bær har et højt sukkerindhold, så de er ikke velegnede til personer, der lider af diabetes.
3. Rød. Enhver sort af røde druer indeholder en øget mængde antioxidanter og fremmer hæmatopoiesis.
4. Grøn. Denne sort indeholder ikke lyse pigmenter, så grønne bær fremkalder sjældent allergiske reaktioner og anbefales til personer med ustabil fordøjelse.
5. Kishmish.En orientalsk sort, karakteriseret ved fravær af frø. Kishmish frugter er værdsat for deres delikate og delikate smag.

Når du vælger den passende type produkt, er det nødvendigt at tage hensyn til dets smagsegenskaber, sammensætning og gavnlige egenskaber. Hvis du ønsker at bruge bær til medicinske formål, bør du først rådføre dig med en ernæringsekspert for at skabe en optimal kost.

Hvad er godt for kroppen

Regelmæssig indtagelse af druer i moderate mængder har en positiv effekt på den menneskelige krops funktion. Bærsorter er kendetegnet ved medicinske egenskaber, så det er nødvendigt at vælge en passende mulighed for optagelse i kosten under hensyntagen til sundhedstilstanden og eksisterende sygdomme.

Druer absorberes af mennesker forskelligt, afhængigt af deres krops og fordøjelsessystems egenskaber.

Ud over selve frugterne giver vinstokkens blade fordele. De bruges til at behandle bronkitis, hypertension og ondt i halsen. Bladene anbefales at påføres på mindre skader på huden, da de giver intensiv heling. Bladene indeholder K-vitamin, som er med til at styrke bevægeapparatet.

Øger immuniteten

Menneskelig immunitet fungerer som kroppens naturlige forsvar, hvilket er nødvendigt for at bekæmpe eksterne og interne faktorer. Brugen af ​​store mængder antibiotika og negative effekter ødelægger kroppens forsvar, så det er nødvendigt at indtage produkter for at genoprette det.

Druer hjælper med at styrke immunforsvaret på grund af indholdet af polyfenoler, ascorbinsyre og resveratol. At spise bær stimulerer produktionen af ​​det antimikrobielle peptid cathelicidin, som beskytter kroppen mod påvirkning af patogener.

Til det kardiovaskulære system

En række sorte druer har en gavnlig effekt på funktionen af ​​det kardiovaskulære system. Denne type bær indeholder biologisk aktive komponenter, der aktiverer produktionen af ​​nitrogenoxid i blodet. Stoffet fortynder blodet og forhindrer dets fortykkelse. Som et resultat af at spise sorte druer reduceres sandsynligheden for slagtilfælde og hjerteanfald.

Til mave-tarmkanalen

Frugter fra vinstokke aktiverer produktionen af ​​enzymer involveret i fordøjelsen og kontrollerer gastrisk motilitet. Spise druer hjælper med at regulere udskillelsen af ​​bugspytkirtelsaft og behandle mave-tarmsygdomme. Moderat indtag af druer hjælper også med at forbedre tarmfunktionen, forhindrer forstoppelse og lindrer følelsen af ​​tyngde efter et tungt måltid.

For nyrerne

På grund af deres vanddrivende effekt har bær en gavnlig effekt på nyrefunktionen. Forbrug af produktet stimulerer metaboliske processer og forhindrer ophobning af affaldsstoffer i kroppen. Hvis en person regelmæssigt spiser druer, tjener dette som en forebyggelse af kolelithiasis.

Frugterne hjælper også med at bekæmpe en så almindelig sygdom som metabolisk syndrom. Patologien er karakteriseret ved øget blodsukker, trykfald og overvægt.

Til hjerneaktivitet

Sukkerniveauet i kroppen er delvis ansvarlig for hjernens funktion. Samtidig kan for søde fødevarer have en negativ indvirkning, og langsomme kulhydrater tillader dig ikke hurtigt at få den nødvendige kraft.For at øge hjerneaktiviteten anbefales det at indtage søde druesorter, som indeholder store mængder vitamin B6.

For nervesystemet

Det høje indhold af magnesium i bær hjælper kroppen med lettere at klare de negative virkninger af stressende situationer, depression og følelsesmæssig stress. Magnesium fremmer afslapning af kroppen og reducerer excitabiliteten af ​​centralnervesystemet. Mangel på et nyttigt stof fører til følelser af angst, søvnproblemer, hukommelsessvækkelse, nedsat koncentrationsevne, migræne og træthed.

Til hud, negle og hår

Takket være dens antioxidante virkninger og tilstedeværelsen af ​​vitamin A hjælper druer med at bremse processen med for tidlig aldring af huden. Ascorbinsyre, som er en del af frugten, beskytter hudceller mod negative miljøpåvirkninger, og vitamin B-komplekset forbedrer den generelle tilstand af epidermis, hår og negle.

At inkludere produktet i en almindelig diæt sikrer, at huden er hydreret og stimulerer den naturlige restitutionsproces. På grund af det konstante forbrug af bær ser huden frisk og elastisk ud, og hår og negle bliver sunde og stærke.

Vindruekerneolie er velegnet til at nære og fugte sprøde og spaltede hårspidser samt til at pleje skrøbelige negle. Det tilsættes medicinske bade, påføres neglebåndet eller bruges som et sekundært produkt ved manicure og pedicure.

Receptionsfunktioner

Produktet skal tilføjes til den daglige kost afhængigt af sundhedstilstanden, kroppens egenskaber og kontraindikationer. Der er risikogrupper, når bær skal indtages med ekstrem forsigtighed.At negligere de særlige forhold ved modtagelse kan provokere negative konsekvenser.

Under graviditet og amning

I perioden med at føde et barn har friske druer dyrket uden brug af kemikalier en gavnlig effekt på kroppen og udgør ikke en trussel mod det ufødte barn. Det er kun nødvendigt ikke at overbruge produktet, tage højde for dets kalorieindhold og overvåge fraværet af allergiske reaktioner.

Det anbefales at indtage produktet adskilt fra andre frugter, mejeriprodukter, tunge måltider og mineralvand, da sådanne kombinationer skaber en øget belastning på maven og kan forårsage gæring.

Når det tages med måde, vil produktet øge immuniteten hos en gravid kvinde, forhindre forstoppelse og anæmi og lindre træthed.

De anførte anbefalinger gælder også for brug af produktet under amning. Det er kun værd at begrænse mængden af ​​forbrugt frugt, hvis barnet udvikler kolik. Hvis et barn udvikler en allergi, er det nødvendigt midlertidigt at udelukke produktet fra kosten og konsultere en læge.

For børn

Faren ved at spise druer i barndommen ligger ikke i produktets sammensætning, men kun i dets fysiske egenskaber. Sammen med frø, nødder, slik og andre små produkter er bær farlige ud fra et aspirationssynspunkt hos et barn. På grund af skødesløshed kan et barn blive kvalt af et helt bær eller frø.

For at forhindre sundhedsrisici bør børn først fodres med små frugter, når de er fyldt 1 år. Derudover er det bydende nødvendigt at forvaske produktet for at ødelægge alle bakterier og snavs.

Norm og dosering pr. dag

Ifølge anbefalingerne fra mange læger er det nok at indtage ikke mere end 10-15 store bær dagligt. Med hensyn til vægt er denne mængde omkring 200 g. Den nøjagtige mængde druer, der er tilladt til forbrug, vil blive bestemt af en ernæringsekspert under hensyntagen til en bestemt persons kropsspecifikationer.

Brugen af ​​bær i kosmetologi

Bærenes gavnlige egenskaber gør det muligt at bruge dem til at skabe kosmetiske produkter. Mange kosmetiske opskrifter bruger druer som hovedingrediens. Det bruges ved oprettelse af:

• anti-aging masker;
• anti-acne produkter;
• solcremer;
• ansigtsscrubs med pulver fra formalede frø;
• massageolier;
• nærende cremer til daglig brug.

Produktets egenskaber giver kosmetiske præparater anti-aging, anti-inflammatoriske og fugtgivende egenskaber. Den mest nyttige kosmetik, der bruger bær og deres frø, er til falmning af epidermis. Lægemidlerne eliminerer virkningerne af rosacea, forhindrer forekomsten af ​​alderspletter og neoplasmer på huden og har en let blegende effekt.

Olier lavet af bærfrø betragtes som universelle, fordi de kan bruges på alle hudtyper.

Kosmetik er mest gavnligt til sart pleje af følsom hud i ansigtet, barmen og decolletéen. Når de bruges på problematisk og fedtet hud, kontrollerer drueolier funktionen af ​​talgkirtlerne, lindrer irritation og sikrer aktiv regenerering.

Hvilke druer skal du vælge, når du er på slankekur?

Det høje sukkerindhold i druer tillader ikke, at det indgår i kategorien af ​​diætprodukter. Indtagelse i moderation fører dog ikke til overdreven vægtøgning.At spise 10-15 bær hver dag er absolut harmløst for din figur.

Ernæringseksperter anbefaler ikke at bruge druer som dessert efter et tungt måltid.. Det er bedre at spise bær som et separat produkt. Således vil bærrene tilfredsstille din appetit og vil ikke føre til ekstra kilo.

Eksisterende kontraindikationer

For at få det maksimale udbytte og ikke fremkalde en negativ effekt af at indtage produktet, skal det spises med måde. Hvis druer eller deres frø af en eller anden grund ikke er egnede til at indgå i kosten, bør de kasseres.

På trods af det store antal nyttige egenskaber er der kontraindikationer for at spise frugten. Listen over kontraindikationer inkluderer følgende:

1. Individuel intolerance over for produktet af kroppen eller manifestation af allergiske reaktioner.
2. Øget surhedsgrad af mavesekretioner.
3. Diabetes.
4. Overvægt, fedme.
5. Systematisk forhøjet blodtryk.
6. Inflammatoriske sygdomme i fordøjelsessystemet.

For at forhindre, at druer er skadelige for kroppen, skal du, hvis nogen af ​​kontraindikationerne er til stede, konsultere en ernæringsekspert for at bestemme det tilladte indtag af produktet. Afhængigt af din helbredstilstand og tilstedeværelsen af ​​visse sygdomme, er det muligt at inkludere en minimumsmængde af visse druesorter i din kost.