Druer er en flerårig plante. Frugterne er gode friske eller tørrede. Uundværlig i vinfremstilling. Vokser i mange regioner. Men det er ikke let at finde en sort til kolde klimaområder. En af de bedste repræsentanter for denne afgrøde til de nordlige regioner anses for at være det tyske drueudvalg Solaris. Sorten er populær på grund af dens uhøjtidelighed, frostbestandighed, tidlig modning og fremragende smag.
- Beskrivelse af Solaris druer
- Sortens positive og negative egenskaber
- Karakteristika for frugtsorten
- Øget frostbestandighed
- Sygdomsresistens
- Landing
- Voksende teknologi
- Bush beskæring
- Vanding
- Gødning
- Behandling af sygdomme
- Skadedyrskontrol
- Forberedelse af busken til vinteren
- Indsamling, opbevaring og anvendelse af afgrøder
Beskrivelse af Solaris druer
Hybridsorten blev avlet i Tyskland ved at krydse Muscat Ottonel med Northern Saperavi. Resultatet blev tidligt modne druer med ravfarvede bær. Den høje procentdel af sukkerindholdet gør det muligt at bruge det frisk. Med høj sukkerophobning og lav syrereduktion er den et fremragende råmateriale til vinfremstilling. Hvidvine er af høj kvalitet, med en behagelig smag og aroma.
Buskene er høje, op til fem meter høje. Klyngerne er mellemstore, cylindriske, løse. Vækstsæsonen er tre en halv måned.
Sortens positive og negative egenskaber
Sortens positive egenskaber omfatter følgende:
- Højt udbytte.
- Tidlig modning.
- Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr.
- Høj frostbestandighed.
- Vokser på alle typer jord, undtagen vådområder og strandenge.
- Brug til medicinske formål.
- Produktion af kvalitetsvin.
Følgende betragtes som negative:
- Tæt løv forstyrrer ventilation af buskene og luftadgang til bærene.
- De søde frugter tiltrækker hvepse og fugle.
- Obligatorisk dannelse af en busk med minimal tæthed.
- Behovet for tilstrækkeligt magnesiumindhold i jorden.
Karakteristika for frugtsorten
Tekniske vindruer Solaris er populære blandt vinbønder. Dette skyldes sortens høje kvaliteter.
Øget frostbestandighed
På grund af dens øgede frostbestandighed kan sorten vokse i enhver region. Solaris er i stand til at modstå tredive graders frost. Ved hjælp af podning øges frostbestandigheden af druer. Om efteråret forberedes planterne til vinteren. I voksne buske med en træagtig stamme beskæres beskadigede, tørrede grene.
I unge planter, efter beskæring, er vinstokkene dækket til vinteren ved at lægge dem på jorden.
Sygdomsresistens
Hybriddruesorten Solaris er resistent over for mange sygdomme. Under gunstige forhold kan du undgå smitte med farlige sygdomme som meldug og meldug. Det er nødvendigt at tynde ud i vingården. Spred grenene dagligt for bedre ventilation og indtrængning af sollys. Disse trin hjælper med at undgå svampesygdomme.
Når der falder nedbør i vækstsæsonen, bliver de grønne dele af planten inficeret med dunet meldug. De røde pletter, der vises, tørrer ud, og afgrøden kan dø, hvis der ikke træffes foranstaltninger for at redde den. Meldug vises på forsiden af bladene i form af en belægning. Hvis det begynder at regne kraftigt efter varmen, brister de modne bær, og der kommer grå råd med en muggen lugt på revnerne. For at undgå smitte med grå råd skal frugter og blade have adgang til luft og sol. Og vi har også brug for forebyggende behandling med særlige midler.
For at beskytte overmodne bær mod skader fra ædel råd behandles planter med fungicider. I tilfælde af flåtangreb fjernes de berørte skud, og buskene sprøjtes med acaricider.
Det er lettere at forebygge en sygdom end at behandle den. Derfor er forebyggelse af stor betydning i kampen mod sygdomme og skadedyr.
Landing
Druer er en varmeelskende plante, der har brug for meget sollys. Det er nødvendigt at vælge et ikke-skyggelagt område i tilstrækkelig afstand fra høje træer. Også ved plantning er det værd at overveje, at druer ikke tåler kolde vinde. Denne sort er plantet i henhold til almindeligt anerkendte regler.
Voksende teknologi
Du behøver ikke bruge meget tid på at dyrke Solaris-druer.Du skal blot følge nogle få enkle regler.
Bush beskæring
Busken beskæres i det tredje år efter plantning. Proceduren udføres om efteråret, efter at bladene falder naturligt, eller i det tidlige forår. Beskæring er nødvendig for at forbedre kvaliteten og størrelsen af bærene. Da busken er kraftig, anbefales det at trimme bladene for at ventilere klyngerne.
Vanding
Vanding skal være moderat. Overskydende vand i jorden fører til revner af druer. I fremtiden kan den beskadigede bær blive inficeret med råd. I varme somre skal du hælde en og en halv spand vand under en busk. Vanding udføres en gang hver syvende dag, efter at varmen er faldet, to gange om måneden.
Gødning
Du kan fodre busken to gange om sæsonen. Den første gødning med organisk gødning udføres om foråret, i perioden med hævelse af knopperne. Sekundær befrugtning sker midt på sommeren med kaliumgødning for bedre modning af bærene.
Behandling af sygdomme
Solaris druer er ret resistente over for forskellige sygdomme. Det kræver ikke forebyggende behandling. Men forkert pleje kan føre til, at druer bliver inficeret med grå råd. For at forhindre dette i at ske, udføres rettidig beskæring af busken for bedre at ventilere bundterne. Det er vigtigt ikke at overfugte jorden.
Skadedyrskontrol
Et af de farlige skadedyr er vindruemide. Infektion opstår i tidspunktet for knopbrud. Skadedyret falder på druebusken med et kraftigt vindstød, ved hjælp af store insekter og fugle. Bladene bliver deforme, får en brun farvetone og bliver dækket af hvide spindelvæv. Disse tegn indikerer, at vingården er inficeret.For at bekæmpe dette skadedyr er det nødvendigt at behandle planten med acaricider. Fjern beskadigede dele før behandling.
Hvepse og fugle er ikke mindre farlige for druer; de tiltrækkes af den søde saft og behagelige aroma af bærene. Som beskyttelse placeres en netpose på hver klase vindruer.
Forberedelse af busken til vinteren
I områder, hvor temperaturen ikke falder til under tredive grader, er druerne ikke dækket. I andre tilfælde skal busken beskyttes mod hård frost. Efter høst af druerne er det nødvendigt at trimme busken og behandle den med kobbersulfat. Placer den forberedte vin i en lavvandet grøft, drysset med blade, og dæk med et træskjold på toppen.
Efter den første frost dækkes skjoldet med film, drysses med jord på toppen, og et lag halm lægges ud.
Indsamling, opbevaring og anvendelse af afgrøder
Solaris druesorten er meget tidlig, høsten begynder i slutningen af august. Derhjemme kan bæret opbevares i op til tre måneder. Høsten høstes i tørvejr.
Ubeskadigede klaser placeres i en speciel frugtkasse, i ét lag. Derefter opbevares de i et tørt rum med en temperatur inden for fire grader. Druer kan indtages friske, eller de kan bruges til at lave aromatisk, sund juice eller hvidvin.