Siden oldtiden er druer blevet æret af mange folkeslag; de blev betragtet som gudernes bær. Berusende drikkevarer, medicinske infusioner og frøolie blev lavet af det. På grund af det høje indhold af forskellige typer sukkerarter (glukose, fruktose), organiske syrer, vitaminer, makro- og mikroelementer, har det en antibakteriel, anti-inflammatorisk, febernedsættende effekt. Druerne blev primært dyrket i de sydlige regioner, men miraklerne ved moderne avl gør det muligt for de nordlige regioner at nyde smagen af de guddommelige bær af druesorter som Julian.
Udvælgelseshistorie
Den julianske sort blev eksperimentelt opdrættet af den nationale opdrætter Vasily Ulyanovich Kapelyushny. På en gård i Rostov-regionen ved at krydse Kesha- og Rizamat-varianterne. Fra druesorten Rizamat tog Julian smukke store klaser, som, når de er modne, skifter farve fra grøn-gul-pink til mørk pink. Også højt udbytte og tidlig modning og sødme af bærene. Fra Kesha-sorten adopterede Julians drueklaser uhøjtidelighed til vækstbetingelser, frostbestandighed, uovertruffen smag og sygdomsresistens.
Beskrivelse af julianske druer
Julian druer er en hybridsort, opdrættet for 16 år siden, kendetegnet ved:
| Egenskab | Beskrivelse |
| Modningsperiode | Tidligt, børster modnes på 90-105 dage |
| Tilpasning og forankring | Tilpasser sig hurtigt og slår rod |
| Jordudvælgelse og -pleje | Uhøjtidelig |
| Sygdomme | Modstandsdygtig over for mange sygdomme, især svampe |
| Høst | Rigelig, startende fra 3-4 år |
| Kommercielle kvaliteter | Langtidsopbevaring, rynker næsten ikke under transport |
| Vinstokke vækst | Hurtig |
| Frostbestandighed | -23…-25 °C |
I 2011 modtog han prisen "Golden Bunch" for sine kvalitetsegenskaber. Det følgende er en beskrivelse af den julianske druesort.
Klaser af druer vokser i vægt fra 0,9 kg til 2 kg, formen på bærene er fingerformet, aflang-oval. Et bær vejer op til 20 g, har en let moskusaroma og en sød muscat smag. Skindet er tyndt, sprødt, når det skæres, kødet er tæt, med 3-5 frø. Bunden er cylindrisk eller formløs, lidt løs, op til 40 cm i længden. Vinstokkene vokser op til 4 m i højden i det centrale Rusland. Julian er en borddruesort, har en lang stilk og biseksuelle blomster.
Fordele og ulemper
Som alle varianter har Julian sine fordele og ulemper, selvom der er flere fordele end ulemper.
Minusser:
- Valg af landingssted. I modningsperioden er valget af et solrigt sted uden træk og nærliggende grundvand af stor betydning.
- Pludselige ændringer i vejret fra plus til minus kan skade unge vinstokke, selvom denne sort anses for frostbestandig.
Fordele:
- Langtidsopbevaring af børster, der ikke forringes udvendigt.
- Modstandsdygtig over for meldug og andre svampesygdomme.
- Lækre, store, søde bær, uden bitterhed.
- Vokser hurtigt og tilpasser sig nye forhold.
- Ikke angrebet af hvepse.
- Frugt af signalklynger begynder i det 2. år af frøplantens liv.
- Tåler varme, tørre somre godt.
- Høsten er tidlig og rigelig.
Julian er en af de bedste sorter, der er egnet til konsum i frisk og forarbejdet form: marmelade, juice, vin, rosiner, kompot, marmelade, marmelade.
Sortens kendetegn
Julian tog de bedste kvaliteter af forældreplanterne og kan kaldes en ny generation af sort:
- Sukkerophobning op til 28%.
- Uhøjtidelig i valg af naboplanter.
- Kompatibel med de fleste sorter og grundstammer.
- Kræver konstant beskæring på grund af den rigelige høst og tunge klaser.
- Selvfertil sort, blomster biseksuelle.
- Afhængig af buskens størrelse og alder høstes 4-10 kg afgrøde.
- Holdbarheden af klaser uden tab af udseende er op til 20 dage.
Takket være dens kvaliteter kan buske dyrkes ikke kun af professionelle, men også af amatører.
Modningstid
Den ekstra tidlige sort Julian begynder at blomstre i midten af maj, blomsterstandene blomstrer i 7-14 dage, og i midten af august kan man få modne klaser. Fra blomstringsøjeblikket til modne bær går 90-105 dage.
Plantning og pleje
Frøplanter eller stiklinger skal plantes i de sydlige regioner om efteråret (september til begyndelsen af november), om foråret (april-maj); i de nordlige regioner er plantning mest succesfuld om foråret fra begyndelsen af maj til den. første halvdel af juni:
- Grund. Solrigt (syd, sydøst), med stærke støtter, vindstille.
- Jorden. Gerne sandet muldjord, med dybt grundvand eller veldrænet.
- Trimning. Det udføres om efteråret, umodne grønne vinstokke afskæres. Foråret udføres med det formål at fjerne frosne skud og danne frugtbare grene.
Plantning udføres i flere faser:
- Forberedelse af grube, bredde og højde skal være 1,5-2 gange større end rodsystemet.
- Læg et lag dræning på bunden, og tilføj derefter en blanding af jord og organisk gødning ovenpå.
- Vand hullet rigeligt, men så der ikke opstår stagnation af vandet.
- Plant en frøplante, drys med jordblanding, tryk lidt ned.
Der skal efterlades en lille fordybning omkring busken, og der skal laves en rille for at dræne overskydende vand. Stiklinger plantes på samme måde som frøplanter, men i en vinkel på 40-50 grader.
Om foråret og efteråret, for bedre tilpasning og overvintring, bør planter befrugtes med nitrogengødning, og i perioden med klyngedannelse befrugtes med fosfor-kalium-komplekser.
Det er vigtigt at beskære skud og ekstra klaser om sommeren, så druerne fyldes hurtigere, og vinstokken ikke knækker på grund af klasernes vægt.
Sygdomme og skadedyr
Sorten har stærk immunitet over for de fleste sygdomme, men du bør ikke springe over forebyggende sprøjtning. Den første sprøjtning udføres om foråret, når knopper vises, og også om efteråret efter høst.Ligesom andre druesorter, hvis landbrugspraksis ikke følges, kan de blive angrebet af: anthracnose, alternaria, grå råd, oidium, meldug.
Grundlæggende vindrue skadedyr - fugle og hvepse, men hvis et afvisende net strækkes over planten, og bæret ikke er revnet, vil det ikke tiltrække deres opmærksomhed. Også et farligt skadedyr: phylloxera, vindruemide, marmor Khrusjtjov Disse skadedyr skal håndteres hurtigt og effektivt, da deres spredning kan føre til, at hele vingården dør.
Bedste voksende regioner
Den julianske sort er ret ung og testes stadig i de nordlige egne. Uden ly for vinteren vokser den på Krim, Krasnodar-territoriet, Rostov, Astrakhan-regionerne, republikkerne Kalmykia og Adygea. Ifølge anmeldelser fra haveentusiaster dyrkes den med succes i Moskva, Moskva-regionen, det sydlige og centrale Sibirien, men unge frøplanter kræver ly for vinteren.
For enhver druesort skal agrotekniske vækstbetingelser overholdes, så vil det være muligt at opnå en rigelig høst og sikkert overvinde vinterkulden.
