Hvordan man spirer hvedekorn derhjemme og hvor meget man skal indtage

Spiret hvede indeholder en stor mængde værdifulde vitaminer og mikroelementer. Dette produkt mætter kroppen med nødvendige stoffer og forbedrer menneskers sundhed betydeligt. Derfor er mange mennesker interesserede i, hvordan man spirer hvede. Dette er ret nemt at gøre. For at opnå de ønskede resultater skal du dog følge nogle få retningslinjer.

Hvorfor spirer hvede?

Spirer af frø og korn betragtes som en rigtig vitaminbombe. Spiret hvede er et unikt produkt.

Takket være dets systematiske brug kan følgende resultater opnås:

• styrke kroppens forsvar;
• normalisere og fremskynde stofskiftet;
• skabe et næringsmiljø for gavnlige bakterier i fordøjelseskanalen og normalisere mavefunktioner ved at aktivere produktionen af ​​spyt og mavesaft;
• rense kroppen for kolesterol, toksiner og giftige stoffer;
• forbedre hjertefunktionen;
• forebygge mange sygdomme.

Valg af frø

For at vælge korn til spiring anbefales det at overholde følgende regler:

1. Før du køber et produkt, bør du undersøge emballagen. Der skal være et mærke på den, at den er beregnet specifikt til spiring. Samtidig er det bedre at spire vinterhvedesorter.
2. Når du køber korrekt mærket korn, kan du være sikker på, at det ikke er blevet behandlet med kemikalier eller pesticider. Landmænd mangler en sådan tillid, når de køber hvede. For at få i det mindste nogle garantier, bør du bede sælgere om produktcertifikater.
3. Når du køber hvede, skal du være opmærksom på dets udseende. Kornene skal have samme størrelse. Det er vigtigt, at de er intakte og tørre. Hveden må ikke være beskadiget eller rynket.

Hvad har vi brug for?

For at spire hvede skal du forberede alt, hvad du har brug for på forhånd. Til dette skal du især bruge en speciel beholder.

Beholder til spiring

Det anbefales at bruge specielle beholdere eller bakker til plantning af korn. Det er også tilladt at spire hvede i en gryde. Hvis der er huller i bunden, skal de dækkes med papir.Dette vil forhindre spirer i at vokse gennem bunden. Et godt fugtet underlag eller gødet kompost skal placeres i bunden.

Jordforberedelse

Jorden bør ikke indeholde kemiske komponenter. Ellers kan de forårsage alvorlig sundhedsskade. Det er tilladt at anvende organiske stoffer som gødning. Du kan også spire hvede uden jord overhovedet.

Blødgør

For at få en god høst skal du først lægge kornene i blød i vand. For at gøre dette skal de vaskes i rent vand og lægges i blød i det i 10 timer. Hæld derefter alt vandet ud og læg kornene i blød igen i samme tidsrum.

Når du dræner vandet, skal du være opmærksom på kornenes udseende. Små rødder skal vises på dem.

De nødvendige betingelser

Når du spirer hvede, bør du bestemt bestemme placeringen af ​​beholderen. Hvede kan dyrkes i en vindueskarm, da det kræver et ret lyst og varmt sted. Beholderen bør dog ikke udsættes for direkte sollys. Den passende temperatur i rummet skal være +20 grader.

Hvor meget kan du spire på én gang?

Mængden af ​​hvede, der skal spires, afhænger af personens individuelle behov. I gennemsnit spirer folk 20-30 gram tørre korn. Men hvis der er mangel på fibre i kosten, kan mængden øges til 100 gram.

Instruktioner

Der er mange metoder til at plante hvedekerner derhjemme. Spirer på 1-2 millimeter er velegnede til at spise. Men for at få grønt efter spiring af frøene skal de plantes i jorden.

Det anbefales at gøre følgende:

1. Når spirerne når 1-2 centimeter i længden, skal de plantes i en beholder med jord. En almindelig urtepotte er velegnet til dette.Når du bruger almindelige beholdere, skal du lave huller i den. Takket være dem vil jorden ånde. Derudover vil væsken ikke stagnere i beholderen. Hvis der ikke er huller, er der stor sandsynlighed for vækst af skimmelsvamp.
2. Efter at have valgt den nødvendige beholder, skal den fyldes med forberedt jord. I dette tilfælde skal den øverste fjerdedel af potten forblive fri.
3. Derefter skal du lægge frøplanterne på overfladen af ​​jorden i et jævnt lag.
4. Drys frøene med 1 centimeter jord. Så skal du vande plantningerne godt. Du kan dog ikke fylde for meget i jorden.
5. Efter vanding skal beholderen dækkes med folie. Det skal fikses ved at bøje kanterne. Det anbefales at lave huller flere steder med en gaffel.
6. Lad folien stå i 2-3 dage, og fjern den derefter. Frøplanterne begynder at strække sig ud. De skal vandes en gang om dagen om morgenen og sprøjtes om aftenen. Græsset vil vokse ret hurtigt. På bare en uge vil du være i stand til at nyde resultaterne af dit arbejde.

Hvornår er produktet klar?

Planten spirer ret hurtigt. Det tager ikke lang tid at få spirer. Inden for en dag kan hvede spises. Den mest nyttige er korn, hvis spirer når 2-3 millimeter i længden.

Hvad bruges den til?

Ethvert produkt kan være gavnligt eller skadeligt. For at hvedespirer skal give den ønskede effekt, er det vigtigt at spise dem rigtigt. I dette tilfælde skal du overholde følgende anbefalinger:

1. Prøv ikke at varmebehandle hvede. Under påvirkning af forhøjede temperaturer falder gavnlige egenskaber.
2. Tyg produktet grundigt, indtil der kommer en pasta i munden. Hvis dette giver vanskeligheder, skal hveden males med en blender eller kødhakker.
3. Det anbefales at introducere spirer i kosten gradvist. Du skal starte med 1 lille ske.
4. Det anbefales ikke at spise mange korn på én gang. Den daglige norm er 2-3 spsk. At spise for meget korn kan forårsage mavebesvær.
5. Korn skal indtages om morgenen. Dette vil hjælpe med at give dig energi hele dagen. Hvis du spiser produktet før sengetid, kan der opstå søvnløshed.
6. Før du spiser spirede korn, skal de vaskes med vand.
7. Det er tilladt at indføre korn i kosten for børn fra 14 år.
8. Hvis du er allergisk over for gluten, bør du undgå produktet.
9. Det anbefales ikke at kombinere hvedekim med royal gelé eller guldsæl. De bør heller ikke kombineres med mejeriprodukter.
10. Hvedekorn må spises med nødder, korn, salater og kolde supper.

Spiret hvede skal ikke spises i sin rene form. Den kan bruges til at tilberede forskellige retter. Salater, cocktails og bagværk baseret på dette produkt er særligt nyttige.

Salat

For at forberede en velsmagende og sund salat skal du tage følgende:

• 350 gram hvedespirer;
• 120 gram ghee;
• 2 fed hvidløg;
• 2 spiseskefulde sojasovs;
• 2 spiseskefulde eddike;
• krydderier - peber og koriander;
• sukker;
• salt.

For at forberede salaten anbefales det at gøre følgende:

1. Vask hvedespirerne og kog i 5 minutter i kogende vand.
2. Hæld kornene i en dyb beholder og drys med krydderier.
3. Varm olie op i en stegepande og tilsæt lidt koriander.
4. Hæld varm olie over kornene og bland grundigt.
5. Efter et par minutter tilsættes sojasovs og eddike.

Salaten kan også laves af følgende ingredienser:

• 3 spiseskefulde hvedespirer;
• 500 gram ost;
• 3 spiseskefulde granatæblekerner;
• 1 pære;
• 1 æble;
• 1 kiwi;
• 1 banan;
• 1/2 avocado;
• 4 små skeer honning;
• saft af en halv citron.

Hvedekorn skal knuses med en kødhakker, frugter skal skæres, og ost skal rives. Bland alle produkter grundigt og tilsæt honning og citronsaft. Salaten er perfekt fordøjelig og mætter hurtigt kroppen med værdifulde stoffer.

Du kan også lave rødbedesalat. Til denne ret anbefales det at tage følgende ingredienser:

• 0,5 kopper spirede korn;
• 1 kop kogte og hakkede rødbeder;
• persille;
• hvidløg;
• vegetabilsk olie.

Alle ingredienser skal knuses og blandes grundigt. Herefter skal de krydres med vegetabilsk olie.

Grød

For at genoplade din energi til hele dagen, kan du tilberede hørfrøgrød. For at gøre dette skal du tage 3 spiseskefulde hørfrø og lægge dem i blød natten over. Om morgenen piskes frøene og vandet med en blender til en pasta. Spirede hvedekorn skal vaskes og tilsættes blandingen. Pisk alle ingredienser igen. Det anbefales at indtage vitaminproduktet en halv time før hovedmåltidet.

Du kan også lave lækker appelsingrød. For at gøre dette skal du bruge følgende:

• 1 kop hvedespirer;
• 1 spiseskefuld sukker;
• 1 knivspids hakket ingefær;
• 1 spiseskefuld honning;
• 1 appelsin;
• smør.

Cocktail

Du kan lave en sund smoothie af spiret hvede. For at gøre dette skal du bruge følgende komponenter:

• 100 gram spirer;
• 50 gram rosiner;
• honning;
• vand.

Slib alle komponenter med en blender. Hvorefter drikken er klar til indtagelse. Det vil hjælpe dig med at genoplade din energi for hele dagen.

For at lave en grøn smoothie anbefales det at tage følgende:

• 5 spiseskefulde spiret hvede;
• 40 gram salatblade;
• 40 gram persille;
• 1 banan;
• 1 spiseskefuld honning;
• 100 milliliter vand.

Alle komponenter skal blandes og blendes med en blender for at opnå den mest homogene konsistens.

Småkager med spirer

Hjemmelavede bagværk med hvedespirer har fremragende smag. For at forberede det skal du bruge følgende:

• 2 kopper hvedespirer;
• 50 gram tørrede abrikoser;
• 50 gram svesker;
• 2 spiseskefulde valmuefrø;
• en håndfuld rosiner.

Alle produkter skal males med en kødhakker. Du skal lave flade kager af den færdige dej. Hvis det ønskes, kan du desuden rulle dem i sesamfrø. Læg derefter på en bageplade og sæt i en forvarmet ovn i 5-7 minutter.

Det er vigtigt at vende tortillaerne over på den anden side i tide og sætte dem tilbage i ovnen. Småkagerne gennemgår minimal varmebehandling og indeholder derfor en lang række værdifulde ingredienser.

Måneskin

Alkoholholdige drikkevarer er svære at klassificere som en sund kost. Samtidig er spiret hvede perfekt til at lave stærkt naturligt måneskin.Den færdige drik vil være af høj kvalitet og mild smag. Der er et stort antal opskrifter på hvede moonshine. Til en af ​​dem skal du bruge følgende:

• 2,5 liter spirede korn;
• 6 kg sukker;
• 100 gram gær;
• 500 milliliter fermenteret bagt mælk.

For at lave måneskin anbefales det at bruge hvede, hvis spirer er længere end 2 centimeter. For at lave mos skal du blande varmt vand ved en temperatur på 60 grader og sukker i en dåse. Når blandingen er lidt afkølet, kan du tilføje yderligere hvede og gær til den.

Fordele og skader

Spiret hvede betragtes som et meget værdifuldt produkt, der har medicinske egenskaber. For at produktet skal være gavnligt, kan du bruge følgende:

• spirede korn, længden af ​​spirerne overstiger ikke 3 millimeter;
• grønne unge skud, hvis højde er mindre end 20 centimeter.

Når kornene spirer, producerer de en masse proteiner. Samtidig reduceres mængden af ​​kulhydrater, da de er aktivt involveret i vækstprocesser. Kimen indeholder mange værdifulde komponenter. Disse omfatter følgende:

• vitaminer fra gruppe B, A, E, PP, D;
• aminosyrer;
• mikro- og makroelementer - de mest værdifulde stoffer omfatter jern, fosfor, calcium, kalium, magnesium;
• octacosanol - er en speciel olie, der fjerner dårligt kolesterol fra kroppen;
• flerumættede fedtsyrer.

Spiret hvede sælges i helsekostbutikker.Imidlertid har embryoner en begrænset holdbarhed. For at være sikker på kvaliteten af ​​korn anbefales det at spire dem selv. Denne proces tager ikke meget tid og kræver ikke økonomiske omkostninger.

På trods af sin værdifulde sammensætning har spiret hvede mange kontraindikationer. Disse omfatter følgende:

• børn under 10 år;
• perioden efter kirurgiske indgreb og rehabiliteringsstadiet;
• patologier i mave-tarmkanalen;
• allergier, som er forbundet med intolerance over for produkter, der indeholder gluten.

Læger anbefaler heller ikke at indtage hvedespirer på stadiet med forværring af inflammatoriske patologier.

Vilkår og betingelser for opbevaring

Hvedekorn opbevares godt i plast- eller glasbeholdere med låg. Samtidig kan beholderen ikke lukkes tæt, ellers kan kornet kvæles. Det anbefales heller ikke at opbevare produktet uden låg, da det hurtigt tørrer ud.

Korn kan opbevares på den nederste hylde i køleskabet i højst 2 dage. Ved længere opbevaring er der risiko for tab af gavnlige egenskaber.

Spiret hvede er en naturlig kilde til værdifulde stoffer - vitaminer og mineraler. Med daglig brug af produktet vil det være muligt at mætte kroppen med alt nødvendigt og eliminere mange sundhedsproblemer. Det er vigtigt at vælge et kvalitetsprodukt og nøje overholde reglerne for dets brug.