Hvede er længe blevet sået i forskellige regioner i verden. Mel af høj kvalitet og forskellige typer korn fremstilles af det og bruges som foder til husdyr. For varme regioner vælges forårssorter af korn; i kolde regioner bruges vintersorter. Mange spekulerer på, om det er muligt at så vinterhvede om foråret, og hvordan korntyperne er forskellige.
Årsager til, at hvede ikke dyrker om efteråret
Forårs- og vinterkorn har forskellige vækstsæsoner. Den første modner fuldt ud på 3 måneder (100 dage), den anden har brug for 280-300 dage.Når de sås om efteråret, begynder vinterplantesorter at buske om efteråret og fortsætter processen om foråret. Hvis kornet blev sået sent, eller frøene blev plantet i en betydelig dybde, vil frøplanterne vokse og udvikle sig forkert.
Overtrædelse af vækstsæsonen af planter fører til tab af udbytte og irrationelt spild af materielle og fysiske ressourcer.
Hvordan man håndterer det
Det er nødvendigt at så kornet i tide, afhængigt af vejrforholdene i regionen, for at tillade planterne at udvikle sig og danne en knudepunkt før det kolde vejr. I de nordlige egne sås planten i de 1.-2. ti dage i august, i de sydlige egne - før de første ti dage af oktober.
Frøsådybden vælges afhængigt af jordtypen, højden af snedækket om vinteren, fugtindholdet og stedets topografi.
Er det muligt at så vinterhvede om foråret?
Der er flere grunde til, at dette ikke gøres:
- Manglende høst i sååret. Da vinterarter vokser langsommere og kræver en hvileperiode, begynder planter sået om foråret at buske intensivt, og der er ikke længere tid nok til at gå. Planter, der har dyrket grøn masse, dør af frost; for at bevare dem er det nødvendigt at klippe ørerne.
- Klippede spirer øger temperaturen markant; med tøer i det sene efterår er der en trussel om affugtning af rødderne. Afgrøder rådner og dør.
- Efterårssåning af vinterhvede gør det muligt for spirerne at blive stærkere før væksten af ukrudt, ellers tilstopper skadelige planter beplantningen.
Det er umuligt at få en god høst, hvis du ikke lader planten gennemgå alle stadier af vækst og udvikling. Dette sker ikke, hvis vintersorter plantes om foråret.
Begge sorter af hvede er vigtige for mennesker. Ekstraklassepasta og forskellige typer korn (semolina, bulgur, couscous) fremstilles af durum-varianter af forårskorn. Bløde vintersorter bruges til at lave mel, dyrefoder, alkohol og stivelse.
