Torpedo melon er en falsk bær, der tilhører græskarfamilien, med aflange frugter dækket med en gul skorpe med et hvidt net. Denne årlige melonafgrøde blev udviklet i Usbekistan og spredte sig over hele Europa i det 17. århundrede.
Beskrivelse af sorten
Melon af sorten Torpedo, kaldet Mirzachul melon i Usbekistan, har aflange gule frugter. Der er et hvidt net på bærskallen. Det føles groft at røre ved. Frugtkødet er hvidt, saftigt, og en moden melon har en karakteristisk aroma.
Denne melonsort er varmeelskende.Hjemme, i Usbekistan, dyrkes bær, der vejer op til 15 kg. I Rusland vokser melon ikke til en sådan størrelse. Vægten af frugter dyrket i forstæderne til Moskva overstiger sjældent 5 kg.
Torpedoen modnes først mod slutningen af august. Du bør ikke købe frugter, der vises på markedet uden for sæsonen: de kan være umodne eller dyrket med brug af et stort antal forskellige kemiske tilsætningsstoffer, der er skadelige for mennesker. Denne sort tolererer transport godt.
Næringsværdi og kalorieindhold
Produktets kalorieindhold er 36 kcal pr. 100 g papirmasse, fedtstoffer udgør kun 0,2 g, proteiner - 0,6, kulhydrater - 7,5. Det angivne kalorieindhold er det maksimale for disse meloner; de kan spises af overvægtige mennesker uden at skade kroppen. Sød frugtkød kan erstatte højt kalorieindhold butikskøbte desserter.
Forbindelse
Vitaminerne og mikroelementerne i frugterne er gavnlige for mennesker. Torpedoer er rige på vitamin A, C, PP, gruppe B. De indeholder fluor, jern, mangan, kalium, natrium, magnesium, fosfor, svovl, jod, zink, kobber. Sammensætningen indeholder en stor mængde fibre, grove plantefibre, hvilket gør melon særlig gavnlig for den menneskelige krop.
Nyttige egenskaber ved torpedoer
Melon Torpedo vil gavne ikke kun raske mennesker, men også dem, der lider af forskellige sygdomme.
Fibrene i den søde bær hjælper med at rense tarmene for affald, toksiner og forrådnelsesprodukter. Enzymer stimulerer metaboliske processer og hjælper med at normalisere funktionen af fordøjelsesorganerne.
Frugter mætter kroppen med vitaminer og næringsstoffer, forhindrer forekomsten af vitaminmangel, anæmi og forskellige sygdomme forbundet med mangel på mikroelementer i kroppen.Ascorbinsyre styrker immunforsvaret og hjælper med at komme sig hurtigere efter forskellige forkølelser.
Det er nyttigt at spise meloner efter operationer. Pulpen stabiliserer nervesystemet, hjælper med at normalisere blodtal og hjælper en svækket krop med at komme sig hurtigere. Det er også nyttigt til blæresygdomme, da det indeholder en stor mængde vand og har en vanddrivende effekt.
Frugterne indeholder stoffer, der hjælper med at slippe af med depression. Melon forbedrer humør og ydeevne.
Bæren er nyttig for kvinder. Regelmæssig brug vil hjælpe med at forlænge ungdommen, forbedre tilstanden af hud, negle og hår.
Anvendelse af melon
Ernæringseksperter anbefaler at spise melon som en separat skål. Dette vil gøre det lettere at fordøje. Du bør ikke kombinere dette produkt med mælk, da der kan være negative konsekvenser: diarré, fordøjelsesforstyrrelser. Pauserne mellem måltider og indtagelse af søde frugter bør være mindst 2 timer.
Vitaminerne i melon gør det til en god snackmulighed. Det er bedre at arrangere det i den første halvdel af dagen på grund af den store mængde sukker i frugtkødet.
Behandling
I folkemedicin bruges søde frugter til at behandle forskellige sygdomme.
Den vanddrivende virkning af bæret gør det nyttigt for mennesker, der lider af blærebetændelse. Sammen med urin fjernes henfaldsprodukter, sygdomsfremkaldende bakterier og mikroorganismer fra det beskadigede organ. Frugterne bruges også til at behandle urolithiasis: de fremmer passagen af små sten.
Disse store bær bruges til forstoppelse: de fremmer passagen af afføring og forbedrer tarmens motilitet. Frugterne hjælper også folk med højt kolesteroltal. Bruges til at lindre symptomer hos patienter med gigt.
Bær hjælper med psyko-emotionelle lidelser. Anvendes til sygdomme i det kardiovaskulære system: arytmi, iskæmi. Hjælper med at helbrede tuberkulose. Melonjuice bruges til at slippe af med parasitter.
Frøene er også nyttige. Læger råder mænd til at spise dem regelmæssigt for at øge styrken. Frøene hjælper med at helbrede prostatasygdomme og hjælper med at bekæmpe impotens. Ekstraktet fra frøene hjælper med at helbrede kronisk hoste og bruges til dannelse af nyresten.
Vægttab
Den vanddrivende effekt giver dig mulighed for at slippe af med ødem og overskydende væske i kroppen. Grove fibre eliminerer skadeligt kolesterol, toksiner og affald og hjælper med at fremskynde stofskiftet.
I europæiske lande har vægttabsprogrammer, der bruger melonjuice, vundet popularitet. Varigheden af sådanne kurser er 20 dage. Drik 1 glas juice om morgenen før måltider. Du kan tilføje en lille mængde af dine yndlingsbær til det.
Den søde frugtkød bruges også til fastedage. De kan ikke arrangeres mere end en gang om ugen.
Mono-diæter anvendes. Læger anbefaler ikke sådanne metoder til at tabe sig, da kroppen i denne periode ikke modtager nok proteiner, fedtstoffer og andre stoffer, der er nødvendige for normal funktion. Derudover kan den vanddrivende effekt påvirke helbredet negativt. Der bruges også sikrere kostmuligheder, baseret på det faktum, at en person, der taber sig, bør have en masse hvide fødevarer på menuen.
Folk, der forsøger at tabe sig, rådes til at erstatte desserter med melon. Fordelen ved frugter er deres lave kalorieindhold og en stor mængde stoffer, der er gavnlige for kroppen.Bærene indeholder ikke skadelige kemiske tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og farvestoffer, som ofte findes i indkøbte slik.
De, der ønsker at tabe sig, bør ikke spise tørret frugtkød. Det er højere i kalorier og indeholder færre næringsstoffer.
Madlavning
I madlavningen bruges frugtkødet til at lave kager, smoothies, shakes, cocktails, is og forskellige slik. De tilbereder melonmarmelade, gelé, laver syltetøj og syltetøj. Den søde frugtkød tilsættes også til salater med hvidt kød, urter, ost og andre frugter. Lavet af slik melonsaft vin.
Frø bruges også. Inden brug skal du skylle dem, tørre dem og stege dem let i en stegepande.
Skrællerne bruges til at lave te. Først vaskes og tørres de grundigt.
Hvis du ikke er overvægtig, anbefales det også at inkludere tørret melon i din kost. Det kan tilsættes bagværk, grød, salater eller spises som en selvstændig ret.
Kosmetologi
Melonbaserede kosmetik er lavet, der har fugtgivende, tonende og udglattende egenskaber. Kosmetik fremstillet ved hjælp af søde bær er velegnede til pleje af enhver hudtype. Den gule skræl påført ansigtet hjælper med at slippe af med fregner og fremmer forsvinden af alderspletter.
Du kan også selv lave masker. For at skabe dem bruges frugtkød, juice og frø.
For at slippe af med acne skal du tage 2 spsk. l. melonmassepuré, bland med 1 tsk. Perikon og 1 tsk. mælk. Bland indtil glat, påfør på tidligere renset ansigt og lad i 20 minutter. Du kan gentage det 2-3 gange om ugen.
For at blege din ansigtshud har du brug for et afkog af kamille. 2 spsk. l.Råvarerne koges i 15 minutter i et glas kogende vand, hvorefter de filtreres, og en sådan mængde melonpuré tilsættes til den resulterende væske for at danne en tynd grød. Påfør masken på huden og lad den stå i 15-20 minutter. Dette middel vil hjælpe med at eliminere betændelse, lindre irritation, fremskynde helingen af små revner og gøre teint mere jævn.
Skader og kontraindikationer
Det anbefales ikke at spise melon, hvis du har allergi eller individuelle intolerancer. Det vil være sundhedsskadeligt for mennesker med diabetes, mavesår og gastritis. Nogle eksperter forbyder at spise søde frugter, hvis du har nyre- eller blæresten.
Hvis du har inflammatoriske sygdomme i fordøjelsessystemet, skal du være forsigtig og kun introducere produktet i din kost med tilladelse fra din læge. Mange læger råder ammende mødre til at undgå melon, da spædbørns fordøjelsessystem endnu ikke er udviklet nok til at fordøje stofferne i frugten.
Overdreven indtagelse af frugt vil være skadelig. Det kan forårsage fordøjelsesforstyrrelser, flatulens og diarré.
At spise umodne frugter er farligt. De indeholder kræftfremkaldende stoffer. Derudover forårsager sådanne bær diarré.
Introducer dette produkt til små børns kost med forsigtighed. Husk, at doseringer til børn adskiller sig fra dem til voksne, så en negativ reaktion hos et barn er mulig, når det indtager mindre af den søde frugtkød.
Hvordan vælger man en moden melon?
Køb ikke torpedoer før midten af august. Denne sort er en sen sort; i juli og juni er frugterne stadig umodne og farlige at spise.
Vær opmærksom på melonens udseende. Hudens farve skal være gul med et hvidt net.Hvis der er sorte pletter eller revner på overfladen, skal du nægte at købe frugten, da der er stor sandsynlighed for infektion med botulisme. Halen skal være tør, men stærk.
Modenhed kan også bestemmes ved lugt. Moden melon producerer en genkendelig, karakteristisk aroma.
Tryk på frugten. Lyden skal være mat.
Den gennemsnitlige vægt af frugter dyrket i Rusland er omkring 4-5 kg. Torpedoer bragt fra varme lande er tungere.
Køb ikke meloner i nærheden af veje eller motorveje. Disse bær absorberer let giftstoffer og biludstødning, hvilket gør dem skadelige og sundhedsfarlige.
