For at få kød opdrætter landmændene i stigende grad tunge krydsningskalkuner. Fuglearten tager hurtigt på i vægt. Produkterne er værdsat for deres smag og høje kvalitet. Vedligeholdelse af slagtekyllinger i husstanden bliver en økonomisk rentabel retning. Men pleje af en fugl kræver opmærksomhed, viden om adfærdsegenskaber og overholdelse af reglerne for pasning og fodring.
Produktivitetsegenskaber
I dag vælger ikke kun store opdrættere, men også ejere af små gårde krydsning af kalkuner til kød. Vægten af fjerkræ når 16 kg eller mere.Ægproduktionen er høj - op til 150 æg om året.
Hunnerne begynder at lægge æg i en alder af 10 måneder. I et veludstyret, varmt rum stopper processen ikke om vinteren. Fugle har et højt rugende instinkt. Fugle smider ikke engang andres æg. De bedste høns er 2-årige kalkuner. Afkommet er levedygtigt, ikke mere end en tiendedel af ungerne dør.
Hvordan adskiller de sig fra kødracer?
Når du arbejder med krydsninger, bør du forstå, hvordan denne art adskiller sig fra en kødrace. Efterkommere af kors arver ikke deres forældres kvaliteter. Hver gang vil produktivitetskarakteristika falde, og adfærdsreaktioner vil ændre sig. Dette sker, fordi hybrider krydses. Målet for opdrættere er at øge følgende indikatorer:
- vægtøgning;
- stigning i årlig ægproduktion;
- modstand mod sygdomme.
For at opnå krydsninger vælges en gren, og repræsentanter for flere linjer med hybrider er forbundet. Afhængigt af vægt opdeles afkom i lette, mellemstore og største, tunge typer.
Definition af indavl
Krydsning af nært beslægtet fjerkræ af samme race kaldes indavl. Samtidig satte forskerne opgaven med at sikre fuglenes bedste egenskaber til videre avl. Først udvælges forældre med høj produktivitet, derefter unge dyr opnået som følge af tidligere krydsning. Med jævne mellemrum genopfriskes blodet ved at parre kalkuner fra andre retninger eller hanner fra andre husdyr. Dette gøres for at forhindre ledningen i at degenerere.
Ved at følge fodringsregler, skabe behagelige forhold for at holde kalkuner og afvise individer, der ikke opfylder etablerede parametre, danner indavl de nødvendige arvelige egenskaber.
Populære repræsentanter
Landmænd opdrætter forskellige typer fjerkræ. Hver type har sine egne indholdskarakteristika og produktivitetsindikatorer.
Karaktermager
En af de populære typer tunge krydsningskalkuner vejer allerede 20 kg ved 4 måneders levetid, hunner - omkring 11. Kødet har gode egenskaber, fedtkomponenten er kun 8%. Ægproduktionen er gennemsnitlig - 100 æg om året.
Korset slår godt rod i forskellige klimaer, hvis det opbevares i et varmt rum. Temperaturen i bygningen holdes på ca. 28°C. For kalkuner anbefales det at udstyre rummelige fjerkræhuse. I overfyldte forhold kommer tunge kryds ikke godt sammen og kæmper ofte. Til 1 voksen han købes der ikke mere end 8 tæver.
Hvid bredbrystet
Typen blev avlet af amerikanske opdrættere i midten af forrige århundrede. Tunge krydskalkuner, afhængigt af køn, vejer 25 kg (hanner) og 11 kg for hunner. De producerer op til 120 æg pr. sæson. Hønsene ruger i en fælles rede. Ungerne passes, indtil hønsene bliver selvstændige.
Hvide bredbrystede kors har et roligt gemyt. Aggression observeres kun i parringsperioden. Det sker, at høns selv passer afkom af andet fjerkræ. Kalkuner elsker at være udendørs. At holde dem i et begrænset rum i et bur er ikke egnet til dem.
Hybrid konverter
Denne krydsning af kalkuner slår godt rod på små gårde. Den gennemsnitlige vægt af voksne hanner er 20 kg, men der er tilfælde, hvor fugle fik 30. De modtager få æg - op til 50 stykker.
Kalkuner udmærker sig ved en rolig disposition. Hanner kommer sjældent i slagsmål med deres kammerater. Men de tolererer ikke andre fugle i baghaven. I området for repræsentanter for det tunge kors holdes konverteren adskilt fra andre fugle.
Valgkriterier
Når du vælger tunge kalkunkryds, tages der højde for de vigtigste indikatorer for produktivitet, kvaliteten af kødprodukter og omkostningerne ved vedligeholdelse af fugle. Til dyrkning køber landmænd unge dyr eller voksne hunner til inkubation. Det er bedre at købe kalkunfjer i en alder af 1 måned. Sådanne kyllinger spiser allerede almindelig mad og er hårdføre. Derfor vil babyer tolerere transport godt og hurtigt tilpasse sig et ukendt sted.
De modtager også fuldstændig information om forældre og modtagne vaccinationer.
Ved udvælgelse af æg til videre avl er der risiko for tab. Overlevelsesraterne er ikke altid høje. Og det er umuligt at vurdere, hvor sundt afkommet bliver. De unge dyrs tilstand er umiddelbart synlig. En syg fugl kan genkendes selv på dens udseende.
Dyrkning af kalkuner bliver en rentabel forretning, forudsat at vedligeholdelsesanbefalingerne følges. Tunge krydsninger giver en høj procentdel af velsmagende, diætkød. Det er vigtigt at tage højde for fuglenes evne til at tilpasse sig vejrforholdene i den region, hvor gården er placeret, og egenskaberne ved den valgte type.
