Zucchini og zucchini er ret almindelige planter, som mange gartnere dyrker. Men mange forvirrer stadig disse kulturer. Faktisk betragtes zucchini som en type squash, som igen er en type græskar. Disse grøntsager ligner virkelig hinanden på mange måder. Det er dog vigtigt at kende forskel på zucchini og zucchini.
Beskrivelse af planter
Zucchini betragtes som den nærmeste slægtning til almindelig zucchini.Denne plante stammer fra Mexico, men dens smag blev opdaget af italienerne. Afgrødens frugter vokser på små buske og er kendetegnet ved en mørkegrøn, gennembrudt eller gul farve.
Denne grøntsag betragtes som meget tidlig modning. Det er muligt at samle 15-20 frugter fra busken. Buskene bærer konstant frugt. Frugterne har sart frugtkød og indeholder et minimum af frø. De er dækket på toppen med en delikat og blød skræl. Derfor kan grøntsager spises rå.
Planten kræver meget fugt og varme. I let frost er der risiko for dens død. Grøntsagen indeholder et minimum af kalorier. Derfor kan det med sikkerhed indgå i kosten. Frugterne er let fordøjelige og indeholder mange vitaminer og mikroelementer.
Det er vigtigt at overveje, at zucchini bringer store fordele for kroppen. Dette produkt fjerner hurtigt galde og har vanddrivende egenskaber. Med dens hjælp er det muligt at forbedre fordøjelsesprocessen, normalisere blodsammensætningen og slippe af med dårligt kolesterol. At drikke et afkog af zucchiniblomster hjælper med at klare allergisymptomer. Samtidig er det forbudt at spise frugterne, hvis der er en krænkelse af udskillelsen af kalium fra kroppen og i tilfælde af individuel intolerance.
Zucchini er en krybende afgrøde, der danner en stor busk med lange skud. Frugterne har en lysegrøn eller lysegul nuance. De når en længde på 40 centimeter.
Det anbefales ikke at spise zucchini frisk. Dette skyldes, at de har en hård hud. Modne grøntsager har store frø, som skal fjernes før tilberedning.
Fra en busk kan du få op til 9 frugter. Stadiet af teknisk modenhed sker i første halvdel af efteråret. Hvis den høstes i utide, mister zucchini sin smag, vokser til gigantisk størrelse og bliver for hård.
Planten anses for lidt krævende at pleje. Den er modstandsdygtig over for frost og temperaturudsving. For at dyrke en afgrøde skal du forberede en masse plads. Busken når en højde på 70 centimeter og danner spredte vipper. Samtidig er afgrøden modtagelig for skadedyrsangreb.
Hvad har zucchini og zucchini til fælles?
De pågældende kulturer har mange fælles kendetegn:
- Begge typer frugt indeholder et minimum af kalorier. Zucchini indeholder kun 27 kilokalorier, og zucchini - op til 16. De er perfekte til diæternæring.
- Zucchini og zucchini indeholder meget caroten, C-vitamin, kalium og folinsyre.
- Grøntsager absorberes perfekt af kroppen. Derfor anbefaler børnelæger at bruge dem som de første komplementære fødevarer.
- Frugterne hjælper med at forbedre fordøjelsesfunktionerne og fjerne skadelige stoffer fra kroppen. Læger råder til at spise zucchini og zucchini til sygdomme i lever, nyrer, mave og kardiovaskulære system.
- Grøntsager er nemme at tilberede og har fremragende smag.
Hovedforskelle
Ikke alle ved, hvad forskellen er mellem de typer af frugter, der overvejes. Det berører mange aspekter.
Efter farve og størrelse
Zucchini har lysegrøn hud og vokser på en stor busk og danner lange skud. De kan blive 40 centimeter lange. Zucchini har en mørkegrøn farve og blød, sart hud. Deres længde overstiger ikke 25 centimeter.
Alt efter smag og fordele
Zucchini har sejt kød, så det anbefales at stuve eller stege det. De indeholder mange værdifulde komponenter - jern, pektin, fosfor, folinsyre. Zucchini er kendetegnet ved blødt og mørt kød, som har en behagelig smag og aroma. Sådanne frugter indeholder mange vitaminer B, C, PP.
Ved skræl
Zucchini er kendetegnet ved en blød og velsmagende skræl, der indeholder meget C-vitamin. Derfor skal disse grøntsager ikke skrælles. Det er værd at skære det hårde skind af courgettet.
Ved frø
Zucchini har et højt indhold af store frø. Det er bedre at fjerne dem, før du tilbereder grøntsagerne. Zucchini har små og usynlige frø. Derfor er det tilladt at tilberede grøntsagerne hele.
I vækstprocesser
Zucchini betragtes som en krævende afgrøde, der ikke kræver særlig pleje. I varmt vejr skal planten vandes. Zucchini skal passes ordentligt - fugt regelmæssigt jorden, foder den og fjern ukrudt.
På lager
Zucchini har en kort holdbarhed. De skal spises med det samme eller fryses. Zucchini er et holdbart produkt.
Zucchini og zucchini er ret almindelige planter, der adskiller sig på en række måder. De vedrører buskenes udseende, frugtens form og farve og dyrkningens karakteristika.
