Urten, der dyrkes for dets grønne, kaldes koriander. Hvis planten er plantet med det formål at få frø, vil den blive kaldt koriander. Koriander føles fantastisk i et drivhus, på et havebed og i vindueskarmen. I drivhuse kan krydderiet dyrkes separat eller som mellemplante, plantet mellem rækkerne af andre afgrøder. Dyrkning af koriander i et drivhus er muligt med organisering af et kompetent varmesystem, ekstra belysning og kunstvandingssystem. Det er tilrådeligt at bruge stativer, hvorpå beholdere eller potter er installeret.
Koriander er en grøn masse, koriander er frugten af den samme plante.
Fordele ved et drivhus
At dyrke koriander (koriander) i et drivhus har mange fordele:
- Korianderafgrøden kan høstes selv om vinteren, hvis der er installeret varmeapparater;
- under dække er det grønne beskyttet mod invasionen af snegle og andre skadedyr;
- forkortet vækstsæson, fra det øjeblik, frøene sås til at skære de friske grøntsager, går der to uger;
- mulighed for at dyrke sammen med andre vegetabilske afgrøder;
- opretholdelse af det nødvendige niveau af jord- og luftfugtighed;
- mulighed for at dyrke grønt eller frugt.
Valg af frø
Mest populære sorter af koriander til dyrkning i et drivhus i dag overvejes:
- Hybrid Caribe. Denne duftende, årlige nyhed er kendetegnet ved sen boltning og modstandsdygtighed over for lave temperaturer.
- Rav. Duftende plante. Ved systematisk moderat vanding sker der accelereret dannelse af bladmasse, som er velegnet til brug i lang tid på grund af den sene dannelse af stilke og frø. Bladskæring er vist i en højde på ti centimeter.
- Borodinsky. Vækstsæsonen er medium, bladene er møre og har fremragende smag og aroma.
- Stimulus. En mid-sen sort med en kompakt roset op til 30 cm høj. Mørkegrønne blanke blade danner en masse på 40 g på en plante.
- Venus. Sorten er tidligt, greens er velegnede til brug en måned efter fremkomsten af skud. Det er kendetegnet ved en hævet roset med en unik lugt og behagelig smag.
- Alekseevsky 190. Ikke tilbøjelig til at falde og logi, frostbestandig, sjældent angrebet af skadedyr.
Vokser
Koriander sået direkte i drivhusjord spirer med succes ved temperaturer, der ikke er højere end + 20 ºC. Hvis afgrøden dyrkes separat, er såning i rækker at foretrække.Når der sås med andre grøntsager, spredes frømaterialet i fri plads uden at blive begravet. Jorden skal løsnes, fugtes og drysses let med tør jord. Denne metode fremskynder spiringen betydeligt og forkorter vækstsæsonen. Med fremkomsten af spirer tyndes planterne ud, med svage skud, der aflives, i en afstand på 6-8 cm.. Frøsåning udføres året rundt.
Isolerede strukturer giver dig mulighed for at dyrke koriander om vinteren - i januar og februar. På varme sommerdage stopper væksten af koriander, smagen bliver uudtrykkelig, og der er risiko for at tabe blomsterstilke.
Skæring af bladmassen begynder, når væksten når 15-20 cm, indtil frigivelsen af stilke, som bidrager til forgrovning af grøntsager og forringelse af smag. Det anbefales at skære koriander om morgenen med en skarp kniv. Hvorefter jorden løsnes og gødes til efterfølgende gensåning af grønt.
Jordforberedelse
Dyrkning af koriander i drivhuset involverer det at blande det øverste lag af jord med sand og tørv og desinficere det med en opløsning af kobbersulfat. Derefter tilsættes humus. Sur jord bør undgås. Høje udbytter opnås ved at skifte jorden i drivhuset årligt.
Plantning af frøplanter
Korianderfrøplanter i et drivhus plantes i en afstand på 8-12 cm med et interval mellem rækker på 30 cm. Denne planteordning forenkler plejen og giver buskene plads nok til effektiv udvikling.
Temperatur
For vellykket spiring i et drivhus forsynes korianderfrø med en moderat temperatur: 18-20 °C. Med fremkomsten af frøplanter kan temperaturen stige.
Temperaturer over +30 °C vil reducere udbyttet og kvaliteten af greens markant.
Vanding
Optimal luftfugtighed ved dyrkning af koriander i et industrielt drivhus opretholdes ved at installere et automatisk drypvandingssystem. Private ejere bruger vandkander med en bred sprøjtedyse.
Buskene skal vandes generøst to gange om ugen med varmt vand. Intensiteten af vanding skal øges i perioden med dannelse af stængler og vækst af blade. Mulching af jorden med halm, savsmuld og nøddeskaller vil give dig mulighed for at vande planterne sjældnere. Mulch forsinker fordampningen af fugt fra jorden, beskytter krydderiet mod ukrudt og opvarmer rodsystemet på kølige dage.
Gødning
Urter elsker løs, generøst gødet jord. Gødning tilføres under gravning af kammene. Mineralgødning indeholdende superfosfat og kalium eller rådnet gødning og træaske foretrækkes. Det er tilrådeligt at gøde jorden efter at have skåret den grønne masse, mens du samtidig vander, løsner jorden og fjerner ukrudt. Den årlige ændring af det øverste jordlag til en ny jordblanding er vist.
Sygdomme og skadedyr
Den mest almindelige svampesygdom af koriander (koriander) er ramulariasis. Det kan forekomme i form af brune pletter i vækstsæsonen, der påvirker alle plantens organer og fører til dens død. Årsagen til sygdommen er hyppig regn og kraftig dug. Forebyggende foranstaltninger omfatter behandling af frømateriale og fjernelse af planterester.
Nogle gange er afgrøden påvirket af meldug. For at forhindre dette i at ske, skal du følge reglerne for sædskifte, grave jorden op til en tilstrækkelig dybde og ødelægge planterester om efteråret.
Blandt skadedyrene er det bemærkelsesværdigt efterårshærorm, trådorm, stribede og paraply-bugs og korianderfrøbille, som forårsager skader på udbyttet på op til 80%.
Høst koriander
Koriander er et krydderi, der aktivt bruges i madlavning som krydderi til forretter og saucer. Passer harmonisk med kød og fisk.
Den kommercielle højde af grøn masse anses for at være 10-20 cm. Senere klipning er fyldt med begyndende blomstring og forgrovning af bladene. Du kan bestemme høstdatoen ud fra urternes rige grønne farve. Koriander skåret tidligt om morgenen vaskes med rindende vand, tørre stængler, blade, snavs og insekter fjernes, tørres med papirhåndklæder og bindes i bundter. Du skal hænge urter på loftet eller andet tørt rum, hvor direkte sollys, som ødelægger vitaminer og næringsstoffer, ikke når.
Korrekt tørring af koriander bevarer mineraler og vitaminer samt smag og aroma. Helt tørrede planter knuses og lægges i glas med hermetisk lukkede låg.
Koriander dyrket i et drivhus kan tjene som et godt økonomisk løft. Unge greens er let udsolgt. Krydderierne kan du sælge selv eller gennem butikker og grøntsagsboder. Størrelsen af høsten, og dermed fortjenesten, afhænger i høj grad af drivhusets areal.
