Hvordan man dyrker koriander om vinteren i en vindueskarm fra frø derhjemme

Friske krydderurter er altid efterspurgte. Dens mangel er især akut om vinteren. Sommerboerne fandt en vej ud ved at dyrke koriander i vindueskarmen. Hvordan man dyrker koriander korrektnybegyndere gartnere spekulerer på, hvilken sort de skal vælge til plantning. Det er nødvendigt at skabe de rette betingelser for hjemmedyrkning for at få en højkvalitets høst.

Hvad er det

Mange sommerboere kender dette grønne område på egen hånd. Men alle mennesker er opdelt i 2 kategorier: nogle elsker koriander, andre kan ikke engang tåle dens lugt. Tænker hun lugter af insekter.

Koriander har været brugt i lang tid; videnskabsmænd har fundet omtale af brugen af ​​koriander i egyptiske skrifter. Planten er nyttig, fordelt på mange kontinenter. I nogle lande betragtes det endda som et ukrudt. Det bruges i madlavning, medicin, kosmetologi og andre områder.

Koriander, eller koriander, er en etårig plante med en stærk aroma. Det har flere navne, men dette reducerer ikke fordelene ved dets brug for den menneskelige krop. Koriander vokser fra frø, der efterlades i jorden over vinteren eller plantes om foråret.

Som krydderi knuses korianderfrø og tilsættes maden et par minutter før afslutningen af ​​tilberedningen. Der er andre egenskaber ved planten, som vil blive beskrevet nedenfor.

Skade og gavn

Koriander har mange gavnlige egenskaber, men der er også kontraindikationer. Du bør gøre dig bekendt med dem, før du beslutter dig for at dyrke koriander derhjemme.

Fordele:

• Kvinde og koriander. Koriander stimulerer østrogensyntesen. Hjælper med at bekæmpe depression. Masker, der bruger det, forbedrer hudens tilstand, herunder eliminerer afskalning.
• Påvirkning af mave-tarmkanalen. Normalisering af appetit, fjernelse af bakterier, forbedring af fordøjelsesprocessen.
• Forstærker mandlig magt. Koriander øger styrken og indeholder et naturligt hormon. Hjælper med at lindre symptomerne på prostatitis.
• Styrkelse af knoglevæv.
• Vanddrivende effekt.
• Udrensning af kroppen som helhed.
• Koriander letter hjertets arbejde.
• Hjælper med at adskille galde.

Og meget mere, fordelene ved koriander er svære at overvurdere. Men udover positive egenskaber er der også negative. egenskaber af koriander:

• Cilantro bør ikke indtages af gravide kvinder eller under amning.
• Koriander bør ikke indtages af personer med tromboflebitis eller kolecystitis.
• Folk, der har haft et hjerteanfald eller slagtilfælde, bør bruge koriander med ekstrem forsigtighed.
• Undgå for personer med diabetes og gastritis med høj surhedsgrad.

Cilantro har længe været berømt for sine helbredende egenskaber. Men du bør bruge det forsigtigt for ikke at skade kroppen.

Dyrkning fra frø

Den nemmeste måde at dyrke koriander i en lejlighed om vinteren er fra frø. Du skal blot overholde et krav: Så planten direkte i potten, hvor den skal vokse. Koriander tolererer ikke transplantationer; planten slår rod, men dens vækst og udvikling bremses betydeligt.

Potte og jord

Beholderen til dyrkning af koriander derhjemme skal være dyb og bred. Korianderrodsystemet kræver meget plads, fordi det har lange rødder. Pottens bredde er 45 cm, højden er 30 cm. I sådan en beholder føles koriander fantastisk.

For korrekt vækst og udvikling af koriander kræves løs jord rig på organisk materiale. Køb om nødvendigt færdiglavet jord i butikken. Som en mulighed, blande det 50 x 50 med jord fra stedet.

Hvis du laver en ernæringssammensætning til plantning af koriander selv, bør du blande:

• 1 del græstørv land;
• 1 del humus;
• 0,5 dele sand.

Glem ikke god dræning for koriander; knust ekspanderet ler, mursten eller knust sten er velegnede; deres fravær kompenseres for af stykker af polystyrenskum.

For at desinficere skal du et par dage før plantning af koriander vande potten med kogende vand og kaliumpermanganat eller tilsætte 1 spsk. l. træaske.

Frø forberedelse

Koriander købes kun i specialbutikker. De sælger frø af høj kvalitet, der med garanti vil spire. De skal være friske, 1 år eller højst 2, senere spirer koriander ikke.Det er ikke tilrådeligt at købe det i dagligvarebutikker, da koriander er genstand for varmebehandling. Ved at følge disse krav kan du dyrke fremragende urter i vindueskarmen.

Ved plantning skal koriander deles i to. På denne måde vil det spire hurtigere.

Sorter til dyrkning

Valget af koriandersort spiller en vigtig rolle. En korrekt udvalgt art vil give en høst og give grønt i hele vinterperioden. Koriander i vindueskarmen vokser underlagt enkle krav, som, hvis de er opfyldt, giver det deklarerede udbytte:

1. Stimulus. Korianderbuske er kompakte, højde 25-30 cm.Farven på bladene er mørkegrøn. Modner om 2 måneder.
2. Kongen af ​​markedet. Sortens ejendommelighed er dens kravløshed over for varme. Der er meget grønt, det modner på 35-45 dage.
3. Rav. Buskene er semi-spredende. Farven på korianderblade er mørkegrøn. Modner inden for 45-50 dage.
4. Vanguard. Stort udbytte af grønt. Har høj immunitet over for sygdomme. Aromaen er stærk og vedvarende.
5. Gartneren Persille. Løvet er mørt og saftigt, lys i farven. Buskene er almindelige. Modner om en måned.
6. Alekseevsky. Koriander er modstandsdygtig over for lave temperaturer. Buskene er oprejste og kompakte. Modner inden for 35 dage.
7. Orientalsk aroma. Plantehøjden er 60 cm, der er mange blade. Den grønne farve er lys. Det ejendommelige ved koriandersorten er dens stærke krydrede aroma. Klar til brug inden for 35-45 dage.
8. Santo. Højden af ​​korianderbuske er 60 cm, bladstørrelsen er medium. Modner på 50 dage.

Uanset karakteristika for koriandersorter, bestemmes de bedste af gartnerne selv. Korianders produktivitet afhænger direkte af plejen af ​​afgrøden.

Såning

For at dyrke koriander på en vindueskarm skal du plante frøene korrekt. For at gøre dette skal du opfylde en række krav.

Sådan planter du koriander i en potte:

1. Bunden af ​​beholderen skal fyldes med dræn.
2. Fyld derefter med næringsrig jord, efterlad 3 cm fra toppen.
3. Læg 10 hele korianderfrø eller 20 separate (afhængigt af beholderens bredde og længde varierer antallet af korianderfrø). Et rundt frø giver 2 planter.
4. Dæk med jord, lagtykkelse 1-1,5 cm.
5. Fugt jorden, det anbefales at bruge en sprayflaske.
6. Gryderne stilles på et varmt, mørkt sted, dækket af polyethylen eller glas.
7. Indtil der kommer spirer, bevarer koriander jordens fugtighed.
8. Korianderfrø tager 7-10 dage om at spire.

Hvis du lægger korianderfrø i blød i 1-2 timer før plantning, spirer de hurtigere. Så snart skuddene vises, placeres potten på en oplyst vindueskarm, og polyethylenet fjernes.

Hvor skal man placere en potte med frøplanter

Koriander elsker lys, hvis der er mangel på dagslys, installeres der ekstra lyslamper. Vinduer mod vest er velegnede, ideelt set anvendes sydvinduer. Jo mere lys, jo bedre er den grønne koriander. Rumtemperaturen er ikke mindre end +15 ⁰С.

Hvordan man plejer

Det er nok at opfylde simple agrotekniske krav. Pleje af koriander er minimal, planterne er uhøjtidelige og krævende.

Temperatur

Koriander er kuldebestandig, men tåler ikke varme. Derfor vil den optimale temperatur til dyrkning af greens i rumforhold være +14…+20 ⁰С. I dette tilfælde er det nødvendigt at fugte koriander, sprøjte busken cirka en gang om ugen.

Vanding

For korrekt vækst og udvikling af koriandergrønt kræves fugtig jord. De første 1-1,5 måneder kræver fugtning med sprayflaske. Dette er nødvendigt for ikke at udvaske korianderens rødder.

Vand derefter forsigtigt jorden nær korianderrødderne. Der må ikke komme vand på bladene. Sørg for omhyggeligt, at planten ikke tørrer ud; koriander tolererer ikke let sådan stress.

Belysning

Lys er nødvendigt for korrekt udvikling; koriander strækker sig ikke og producerer kun frodig grønt, hvis den har nok lys. Cilantro har brug for det 6-10 timer om dagen; hvis det er mangelfuldt, er vindueskarme udstyret med specielle lamper.

Udtynding

Det anbefales at fjerne overskydende korianderplanter. Dette er nødvendigt, så de resterende korianderspirer føles friere og danner mere grøn masse i stedet for tynde blade.

Når du fjerner overskydende korianderplanter, skal du være forsigtig, du behøver ikke at trække unødvendige spirer ud ved rødderne. De skæres forsigtigt med en kniv eller saks. Skader på rodsystemet på de resterende planter vil bremse væksten og udviklingen af ​​busken.

Rettidig udtynding af koriander vil give de resterende korianderfrøplanter mulighed for at udvikle mere grøn masse.

Fjernelse af blomsterstilke

Høsten i vindueskarmen er nødvendig for at forsyne bordet med frisk koriander. Men glem ikke, at enhver plante stræber efter at reproducere. Når blomsterstængler dukker op, bremses væksten af ​​den grønne masse af koriander meget. Planten bruger al sin styrke til at dyrke frø.

For dem, der ikke har brug for dem, anbefales det at fjerne blomsterstilkene fra koriander. For ikke at rive planten op med rod, skal du skære de nye blomster ud med en saks. Så vil planten fortsætte med at glæde sig over grønt løv.

Gødning

Sommerboere anbefaler ikke at være overivrige med at gøde. Men en gang om måneden gør det ikke ondt at fodre koriander med komplekse gødninger. Dette vil gøre bladene mere frodige, grøntsagerne saftigere og mere aromatiske.

Skadedyr og sygdomme

Insekter, der skader koriander, omfatter:

• sengelus;
• frø æder;
• falde hærorm;
• paraply møl;
• trådorm

For at bekæmpe dem anbefales det at behandle koriander med insekticider.

Blandt sygdommene er koriander modtagelig for meldug og ramularia.Syge planter skifter bladfarve. Overholdelse af planteteknik og forebyggelse af vandlidning er påkrævet. Hvis koriander er inficeret, fjernes de syge planter, og alt grønt behandles med fungicider. Behandlede korianderblade bør ikke spises, før stoffet udløber. Disse data er angivet i instruktionerne.

Høst

I modsætning til at samle koriander fra havens bede, beskæres planter fra vindueskarmen aldrig ved roden. Det er nødvendigt at efterlade 1 cm i længden af ​​stilkene. Så begynder korianderbladene at vokse igen.

Korianderblade afskæres, hvis længde er mindst 15-20 cm.Små centrale blade efterlades for at fortsætte væksten af ​​grønt.

Det ejendommelige ved koriander er, at den dør meget hurtigt. For at undgå at stå uden koriander bør du plante nye frø hver 2-3 uge. Så vil du forsyne dig med koriander i en lang periode.

Korianderfrø høstes, når de let skilles ad med hånden. Oftest skifter deres farve til lysebrun. Tør koriander grundigt.

Opbevaring

Opbevar frisk koriander i fryseren, klip bladene og frys dem. Tilsæt det derefter til den færdige ret. Hvis det ikke er muligt at fryse koriander, kan du tørre den. Hak koriander og kom i en tør beholder med tæt låg.

Modne frø tørres og opbevares hele. Sådan bevarer koriander de fleste af de stoffer, den er værdsat for. Før brug knuses koriander.

Hvordan man dyrker koriander på et vindue om vinteren om vinteren

Der er sådan en metode til at dyrke koriandergrønt på vindueskarme som at plante i snoninger. Processen er enkel, koriander vokser fremragende. Du får brug for:

• plastikposer til frysning;
• ikke-vævet håndklæde;
• store plastglas;
• svamp til ensartet vanding;
• flydende opløsning af kaliumpermanganat;
• brintoverilte;
• frugtbar jord;
• korianderfrø.

Arbejdsfladen er forberedt, polyethylenet er foldet på midten, længden er cirka 35-40 cm, et rullet håndklæde er placeret ovenpå, dets længde er kortere end polyethylenet. Du skal efterlade en fri kant, så du kan vikle snoet rundt om det efter endt arbejde. Fugt derefter forsigtigt med manganvand. Den næste fase er udlægning af jorden. Lagtykkelsen er 1 cm, fordelt over overfladen af ​​håndklædet, efterlader 1 cm fra over- og underkanten Fugt rigeligt med en opløsning af kaliumpermanganat. På toppen trækker du sig tilbage cirka 1-1,5 cm fra begyndelsen af ​​jordlaget, spred korianderen. Korianderfrø placeres ofte, hver 1 cm.

Den sidste fase er foldning. Et pænt rør snoer sig, klemmer eller krymper ikke for meget. Giver plads til rødder. Når jorden løber tør, skal du pakke den resterende polyethylen lidt tættere. Bind den resulterende snoning, så den ikke vikles af. Vedhæft et papir, hvorpå de skriver navnet på frøene og datoen for plantning.

Cirka 0,5 cm vand hældes i bunden af ​​et plastikglas, og der tilsættes 12-15 dråber hydrogenperoxid. Et twist med koriander anbringes i det, dækket af polyethylen og strammet med et elastikbånd. Overvåg vandstanden omhyggeligt; den bør ikke falde. Efter at korianderskuddene vises, skal du fjerne filmen og placere glasset på en solrig vindueskarm.

Anmeldelser om dyrkning derhjemme

Råd fra erfarne gartnere vil hjælpe en nybegynder grøntsagsavler med at dyrke koriandergrønt korrekt uden at begå almindelige fejl.

Nadezhda: "Det er ikke svært at dyrke koriander. Det er nok at følge simple krav, og greens vil være på bordet hele året rundt.Der er ingen grund til at genplante planterne, kulturen kan ikke lide det. Det er bedre først at plante koriander i en stor beholder og derefter bryde igennem. Krydderiet falder ikke i alles smag og af sundhedsmæssige årsager. Derfor råder jeg dig til at tænke og vurdere alle fordele og ulemper.

Koriander er et sundt grønt vitamin, som mennesker har brug for. Det er ikke svært at dyrke det på grunden, men de sommerboere, der virkelig elsker koriander, dyrker det hjemme i vindueskarmen. Der er ikke noget kompliceret ved det, bare vælg et sted, gode frø og opfylde kravene til pleje af koriander.