Sådan garner du et gedeskind korrekt derhjemme, trin-for-trin instruktioner

At opdrætte dyr med pels på deres egne grunde udgør et problem for ejerne: hvad skal man gøre med huden efter slagtning? Hvordan garver man gedeskind derhjemme? Processen med at behandle læder og pelsråvarer kræver tid og tålmodighed. Men med ønsket om og teoretisk viden om dette spørgsmål, kan selv en nybegynder klare denne vanskelige opgave.

Karakteristiske træk ved hudprodukter

Pelsprodukter lavet af gedeskind er lette, varme og smukke. Forskellen mellem gedeskind og fåreskind ligger i dermis' strukturelle træk. Pattedyrs hud består af 3 lag:

• epidermis;
• dermis;
• subkutant fedtvæv.

Dermis er dannet af kollagenfibre og bindevæv og består af 2 lag: papillært og retikulært. Hudens styrke og elasticitet afhænger af dermis tilstand. I gedeskind, i modsætning til fåreskind, er det papillære lag tættere, og det retikulære lag er tykkere. Kollagenfibre på papillært niveau danner et tæt netværk, som giver dermis styrke. Netlagets kollagenbundter er flettet sammen på kryds og tværs, hvilket påvirker hudens elasticitet.

Klassificering af gedeskind

Vægten af ​​den nyfjernede hud er omkring 6 % af dyrets vægt. Baseret på tykkelse er parrede skind opdelt i IV-undergrupper (i millimeter):

• fra 1,8 til 2,5 - voksen ged;
• fra 2,2 til 3,5 - voksen ged;
• fra 0,9 til 1,4 - børn i alderen 2-3 måneder;
• fra 1,3 til 2,2 – børn i alderen 5 til 6 måneder.

Kvaliteten af ​​råvarer afhænger af slagteperioden, på grundlag af hvilken de er klassificeret:

1. Vinterged (november-januar). Formål – pelsfrakker, pelsprodukter, sko og sybeholdere.
2. Forår (februar-juni). Bruges ikke i læder- og pelsproduktion på grund af adskillige defekter i dermis og smelteperioden.
3. Sommer (juni-juli). Formål – produktion af chevro og foer til overtøj.
4. Efterår (august-oktober). Formål – produktion af chevro- og læderfor af høj kvalitet.

Afhængigt af racerne skelnes geder:

• korn (for eksempel russisk race);
• steppe (Orenburg);
• pels (donskaya).

Gedeskind op til 1800 kvadratcentimeter er opdelt i:

• moire-klyam (mindst 300 kvadratcentimeter) - fra for tidlige dyr og aborter;
• fra 400 kvadratcentimeter med en pælelængde på op til 4/mere end 4 centimeter.

Huden er klassificeret efter dyrenes størrelse og alder:

• pelsged (op til 1,5 måneder);
• meget lille (op til 3 måneder);
• små og mellemstore (3-6 og 6-10 måneder);
• store og især store (unge og voksne dyr).

Baseret på hårets kvalitet er der 4 varianter.

Sådan skal du hud

Slagtekroppen hænges ved bagbenene og der laves 3 snit:

• tværgående fra den ene baghov til den anden gennem anus;
• tværgående fra metacarpalleddet af den ene forhov til den anden gennem brystbenet;
• langsgående fra svælget langs brystbenet og bugen til halen.

Huden fjernes i ét lag, fra top til bund. Den tætte tilpasning af skindet til slagtekroppen trimmes med en kniv. Spæk og fedt skæres af, så det bliver på kødet.

Nødvendige værktøjer

Håndværksværktøjer:

• flåknive;
• metal skraber;
• ske til at skumme fedt;
• klemmer;
• hamre (træ og metal);
• metal kam;
• børster.

Derudover skal du bruge enheder til at strække og rense gedeskindet (emner, bøjler, rammer).

Påklædningsregler

Hjemme, underlagt teknologiske krav, opnås et halvfærdigt pelsprodukt af høj kvalitet, egnet til videre brug.

Primær bevaring

Det fjernede skind afkøles ved at placere det med kødsiden opad i 30 minutter. Forberedelse til konservering begynder med fjernelse af resterende kød og fedt.Derefter dækkes geden med salt (1,5-2 kg), foldes i en konvolut og efterlades i et køligt rum i 3 dage, så saltet absorberer fugt fra kødet. Herefter skrabes saltet af og skindet strækkes ud på en ramme for at tørre. Tynde skind af børn tørres uden brug af salt (frisk-tørre metode). Tør skindet i et tørt, varmt, ventileret område i 2 uger.

Blødgør

Hårdt og tørt skind skal blødgøres til dressing, som kræver iblødsætning. 1 hud kræver mindst 10 liter vand. For at fremskynde iblødsætning, forhindre råd og overskydende fugt i kødet, har du brug for:

• vandtemperatur 25-30 grader;
• vaskepulver (2 gram pr. 1 liter);
• antiseptisk (1 gram pr. 1 liter);
• bordsalt (30/50 gram pr. 1 liter);
• blanding.

Til overtørrede skind tilsættes eddikeessens til opløsningen med en hastighed på 2 gram pr. 1 liter. Varigheden af ​​iblødsætning varierer fra 20 til 48 timer, afhængigt af gedens tilstand efter tørring.

Gennemblødte geder skal affedtes, før man går videre til næste operation. For at gøre dette skal du opløse vaskepulver, salt og benzin (hvis huden er meget fedtet) i vand ved en temperatur på 40 grader.

Kvantitativ sammensætning til 10 liter vand ved en temperatur på 40 grader:

• vaskepulver - 200 gram;
• salt - 300 gram;
• benzin - 1 gram.

Skindene opbevares i opløsningen i 24 timer ved konstant temperatur og under omrøring. Derefter vaskes gederne i rent vand i 30 minutter, hænges til afløb og fortsætter til næste trin af dressing.

Kød

Det gennemblødte og fedtfrie kød renses for film. Geden lægges ud på en blok/beslag og det resterende fedt og sener skrabes forsigtigt af for ikke at knække skindet.Kødet jævnes i tykkelse ved at skære fortykkelserne af med en skarp kniv. Udklækkede geder vaskes i sæbevand (2 gram vaskemiddel pr. 1 liter) ved en temperatur på 35 grader. Skyl derefter i en halv time i varmt vand.

Syltning

På bejdsestadiet er kollagenfibre genstand for forarbejdning. Syresalt-effekten opløser de proteiner, der binder dem, og øger porøsiteten af ​​dermis. Sammensætningen af ​​pickel inkluderer (pr. 10 liter vand):

• salt - 500 gram;
• eddikesyre 70% - 250 milliliter;
• 100 milliliter flydende sæbe;
• 300 milliliter benzin.

Temperaturen af ​​den vandige opløsning er 40 grader. De skind, der er placeret i pickelen, omrøres med jævne mellemrum og opbevares i 2 til 3 dage. Slutningen af ​​bejdsningen kontrolleres ved tørring eller klemning. I det første tilfælde, i lyskeområdet, er huden foldet til et kryds og trukket langs folden med en negl. Et hvidt mærke forbliver på den rettede dermis, som forsvinder efter et stykke tid. En klemme er en test af pælens styrke.

Hvis det let adskilles fra kødet, så kan skindet fjernes fra pickelen.

Ophold

De pressede geder lægges i en beholder med pelsen udad, dækkes med jute, og der påføres tryk. I denne tilstand sker modningsprocessen i kødet inden for 2 dage. Temperaturen i rummet, hvor opbevaringen finder sted, er ikke lavere end 18 grader.

Garvning

Efter syltning bliver kødet blødt og elastisk, men modtageligt for fugt og temperatur. Garvningsbehandling skaber en beskyttende film på kollagenfibre.

Til garvning af geder anvendes kemiske eller naturlige garvningsmidler:

• chrompic (kaliumdichromat) + svovlsyre;
• chromsulfat med basicitet 42;
• pil/egebark;
• hestesyre.

Halvdelen af ​​det tilberedte kromgarvemiddel opløses i 10 liter vand ved en temperatur på 40 grader (90 gram kromsulfat hældes med 900 milliliter kogende vand, omrøres og opdeles i 2 dele). Læg skindet i garvningsmidlet under omrøring en gang i timen i 10 minutter. Efter 5-6 timer tilsættes 2. del af garvemidlet.

Hele garvningsprocessen varer fra 20 til 24 timer. Til sidst udføres neutralisering. For at gøre dette skal du opløse 250 gram bagepulver i varmt vand og dele i 2 portioner. Den første hældes om 4 timer, den anden - 2 timer før afslutningen af ​​garvningen. De garvede skind presses ud og lægges til hvile i 12 timer.

Fedtning

For at forhindre, at garvemidlet vaskes ud af kødet, dækkes skindene med et lag fedtemulsion. Derhjemme kan det tilberedes af lige dele blomme og glycerin. Skindene strækkes på en ramme, belægges med en børste og efterlades til tørre et sted, der er beskyttet mod solen. Når gederne tørrer, æltes og strækkes de, så de bevarer deres blødhed og elasticitet.

Afisolering

Den sidste fase af påklædningen er at rense kernen med sandpapir. Derefter behandles det med kridt/tandpulver. Pelsen er kæmmet med børster og en kam.