Salvie er en flerårig urteagtig plante, der vokser enkeltvis eller i hele plantager på marker. Det er kendt for dets medicinske egenskaber og rige gavnlige sammensætning. Denne afgrøde er også en honningplante; bier samler værdifuld nektar fra dens blomster. Under forarbejdningen dannes salviehonning - et produkt, der kombinerer fremragende organoleptiske egenskaber og en enorm liste over helbredende egenskaber.
Udseende af honning
Salviehonning er meget sjælden, så uden overdrivelse kan den kaldes eksotisk.Farven på stoffet varierer fra rav til mørk gylden.
Massen har en behagelig lugt, der minder om duften af vilde blomster og lægeurter. Sødmen har en usædvanlig smag, syrlig, men meget pikant og usædvanlig.
Sammensætning og gavnlige egenskaber
De udsøgte organoleptiske egenskaber er ikke den eneste grund til, at salviehonning anbefales. Biavlerproduktet er kendetegnet ved et højt indhold af nyttige elementer, herunder:
- salvie æterisk olie;
- tanniner;
- organiske syrer;
- vitamin- og mineralsæt;
- alkaloider;
- flavonoider.
Følgende vitaminer blev fundet i honning:
- thiamin;
- riboflavin;
- pyridoxin;
- folsyre;
- rutine;
- vitamin PP;
- ascorbinsyre;
- vitamin N.
Salviehonning er kendt for sine medicinske egenskaber. Det fremmer:
- eliminering af den inflammatoriske proces;
- ødelæggelse af patogen mikroflora;
- stimulering af sårheling og regenerativ proces;
- blødgøring af huden;
- forbedring af hukommelsen;
- regulering af nervesystemet;
- normalisering af søvn;
- blod rensning;
- stigning i hæmoglobin;
- styrkelse af væggene i blodkarrene;
- genoprettelse af hormonelle niveauer;
- fjernelse af overskydende væske fra kroppen.
Salviehonning bruges i folkemedicin og traditionel medicin.
Takket være honningplantens helbredende egenskaber har den fundet sin anvendelse i behandlingen af mange patologier.
Anvendelse i medicin
Brugen af salviehonning er indiceret til:
- hjerte sygdom;
- neuroser;
- søvnløshed;
- neurasteni;
- kold;
- ondt i halsen;
- laryngitis;
- bihulebetændelse;
- otitis;
- pharyngitis;
- bronkitis;
- tracheitis;
- mavesår;
- menstruationsuregelmæssigheder hos unge piger og voksne kvinder.
Flere nyttige honningbaserede opskrifter:
- Forkølelsesmedicin.Bland 10 gram lindeblomster med samme mængde hindbærbær. Brygg blandingen med 300 milliliter kogende vand, lad det simre ved svag varme i 5-7 minutter. Si det færdige produkt, afkøl og tilsæt 10 gram honning. Brug dette afkog 1-2 gange om dagen.
- Midler mod tonsillitis. Kronisk betændelse i mandlerne behandles med honning blandet med tranebærjuice. For at forberede medicinen tilsættes 10 gram biprodukt til 100 milliliter frisk juice. Rør blandingen grundigt og brug opløsningen til at gurgle.
- Et lægemiddel mod hæshed på grund af laryngitis og skjoldbruskkirtelsygdomme. Adskil 1 æggeblomme og mal den med 15 gram honning. Hæld 20 milliliter cognac eller cognac alkohol i den resulterende masse, pisk indtil glat. Brug denne blanding som en gurgle flere gange om dagen.
Det kan ikke helt erstatte medicin ordineret af en læge: det er bedre at kombinere dem med hinanden for at opnå en hurtig terapeutisk effekt.
Brug i kosmetologi
Salviehonning bruges ikke kun i folkemedicin. Dens gavnlige egenskaber gør det muligt at tilføje det til sammensætningen af forskellige masker til hår, negle og hud. Du kan også blande det med creme og tilberede lotioner eller tonics baseret på det for at forynge og opfriske epidermis.
Brugen af biavlsprodukter i kosmetologi skyldes dets evne til at:
- returnere en sund glød;
- glatte rynker ud;
- stimulere produktionen af kollagen, elastin;
- har en løftende effekt;
- styrke hårsækken;
- tilføje glans til tråde;
- forhindre spaltede hårspidser;
- stimulerer blodcirkulationen i hovedbundens kar og stimulerer derved intensiv genvækst af krøller.
Honning tilsættes til varmt vand for at blødgøre bade. De er nyttige for huden på fødderne, da de hjælper med at bekæmpe tør hård hud og mange andre skavanker.
Regler for valg af kvalitetssalviehonning
For at vælge autentisk salviehonning af høj kvalitet skal du tage højde for dens hovedfunktion - dens flydende konsistens. Det krystalliserer aldrig, selv når det udsættes for lave temperaturer.
Derfor er det om vinteren også en tyktflydende væske med en behagelig aroma. Ingen indeslutninger eller yderligere indeslutninger observeres på overfladen. Dette er det vigtigste kriterium, der skal tages i betragtning, når du køber et sødt produkt.
Vigtig! For at være sikker på biproduktets ægthed anbefales det at købe det sidst på efteråret eller vinteren.
Kontraindikationer og skader af honning
Fordelene og værdien af salviebiprodukter kan næppe overvurderes, men det har også kontraindikationer. Slik bør ikke indtages, hvis:
- salvie intolerance;
- allergi over for biprodukter;
- graviditet;
- amning;
- nyresygdomme;
- patologier i skjoldbruskkirtlen;
- forhøjet blodtryk.
Hvis honningdoseringsregimet ikke følges, kan der udvikles en alvorlig komplikation, manifesteret i form af proliferation af maveslimhinden. Brug derfor aldrig for meget slik, fordi enhver fordel under sådanne forhold kan blive til skade.
Opbevaringsfunktioner
Salviehonning skal opbevares et sted beskyttet mod direkte sollys og væk fra varmekilder. Det bedste sted for produktet er spisekammeret eller en hylde i et køkkenskab.Bemærk venligst, at opbevaringstemperaturen ikke må overstige +20 °C.
Hvis simple betingelser ikke er opfyldt, må biavlsproduktet ikke miste sine organoleptiske egenskaber. Men dets medicinske egenskaber kan gå delvist tabt.
