Plantning, dyrkning og pleje af peberfrugter i åben jord

Det er ikke en nem opgave at dyrke peberfrugter udendørs. Den varmeelskende plante kræver en delikat tilgang og reagerer smertefuldt på ændringer i klimatiske forhold. Derudover er de saftige og søde skud af peberfrugter en yndet godbid for forskellige insekter.

Hvordan man dyrker stærke og smukke skud, og høster derefter en anstændig høst fra dem. Lad os finde ud af, hvad du har brug for at vide, og hvordan man plejer peberfrugter korrekt.

Sådan vælger du en sort

Processen med at vælge frø til plantning skal tages alvorligt. De vigtigste kriterier for udvælgelse er følgende.

1. Modningsperioden er den vigtigste parameter.Den vegetative periode for de fleste sorter er 4-5 måneder, og sommerens varighed er muligvis ikke nok til at udvikle afgrøden. Du skal først indhente data om varigheden af ​​sommerperioden med en gunstig gennemsnitstemperatur for peber i din region. Sammenlign det derefter med varigheden af ​​modning af en bestemt sort. Mest sandsynligt bliver du nødt til at købe en tidlig modningsvariant og plante den som frøplanter.
2. Modstandsdygtighed over for virus, svagt lys og temperaturændringer er et vigtigt kendetegn ved sorten. Faktum er, at peber ikke tolererer pludselige temperaturændringer og kan dø. Derudover elsker skadedyr også at nyde chilipeber, især bladlus elsker det. Planter med svag modstand vil blive svækket af konstante angreb af parasitter og vil ikke være i stand til at producere afgrøder i haven til tiden.
3. Graden af ​​frugtbitterhed og udbytte er afgrødens forbrugeregenskaber. Scoville-varmeklassificeringen bør bruges for at undgå akut forgiftning. Ifølge denne parameter varierer frugterne fra mildt varme til varme på grund af tilstedeværelsen af ​​stoffet capsaicin i dem, som er ansvarlig for smagens skarphed. Udbytte giver dig mulighed for at planlægge den forventede mængde produkt fra det såede område.

Hvis du korrekt tager højde for ovenstående parametre, kan du vælge den optimale sort til dyrkning i landet.

Vigtig! Vækstsæsonen for de fleste pebersorter er 4-5 måneder.

Egnede sorter

På trods af at der er mange sorter af varm peber, er følgende sorter de mest populære blandt gartnere.

1. En af de mest populære hybrider er Astrakhan 147. Denne sort er modstandsdygtig over for sygdomme og vejrvariationer. Med fokus på de sydlige regioner er vækstsæsonen 4 måneder.Mellemstore buske, udbytte over gennemsnittet. Peberfrugterne har en attraktiv aflang form og moderat varme.
2. Gul ungarsk er en af ​​de mest eftertragtede arter i verden. Sorten modner på 4 måneder og er sygdomsresistent. Et særligt træk er modstand mod blomstrende råd. Buskene er kompakte i størrelsen og ser godt ud både i havens bede og blomsterbede. Frugterne har en karakteristisk gul farve og aflang form. Smagen er saftig med en middel grad af krydret.
3. Donau hot pepper dyrkes i åben jord og er kendt for sit høje udbytte. Resiliens gør det muligt at bekæmpe både sygdomme og klimaændringer og tørke. Vækstsæsonen er 3,5 måneder, hvilket giver dig mulighed for at få en høst selv i et tempereret klima. Et særligt træk ved varm peber, når den vokser, er højden af ​​buskene, som er mere end 1 meter. Frugterne er store, aflange, røde eller grønne i farven.
4. Impala-sorten er en hybrid specielt skabt til vanskelige klimatiske forhold. Den udmærker sig ved en ekstremt kort modningsperiode, godt 2 måneder. Plantning og pleje af sorten er lettere på grund af dens høje modstand mod forskellige sygdomme, herunder tobaksmosaikvirus. Den er også kendetegnet ved en afbalanceret krydret smag og en langstrakt, yndefuld form af frugten.
5. Ukrainsk chilipeber er ekstremt populær blandt sommerboere. Det er meget modstandsdygtigt over for de fleste kendte sygdomme og vira. Vækstsæsonen er 4 måneder. Produktiviteten når 1,5 kg pr. 1 kvadratmeter afgrøder. Elsker solen, vokser ikke i skyggen. Plantede frøplanter kan modstå pludselige temperaturændringer.

Indkøbsvalget bør ikke være begrænset til de angivne sorter. Når du kender kriterierne, kan du selvstændigt vælge gode planter til dit plot.

Sådan planter du korrekt

Da chilipeber elsker varme, har de i tempererede klimaer ofte ikke tid nok til at producere en høst. Derfor skal det plantes i åben jord ved hjælp af frøplanter. Følgende trin udføres.

1. Først skal frøene spire ved en temperatur på mindst 25 grader. For at gøre dette pakkes de ind i våd gaze og holdes varme i 7 dage. Dette skal ske senest primo marts.
2. Dernæst skal du forberede kasser med jordfylder, hvori frøplanterne så skal dyrkes. I bunden er der en drænmasse bestående af fragmenter af mursten, ekspanderet ler eller skum. Komponenterne blandes. Det næste lag er et lag græstørv med kompost og tilsætning af sand. Før plantning er det bedre at desinficere jorden. Overfladen skal jævnes og komprimeres lidt, og der skal gødning. Lav derefter huller i det til plantning af frø omkring 1 cm. Ved hvilken afstand at plante bestemmes individuelt, men afstanden er mere end 5 cm.
3. Spirede frø lægges i jorden og vandes med vand. Beholderne skal dækkes med en gennemsigtig film og placeres et varmt sted, så afgrøden kan danne de første skud. Når spirer begynder at dukke op på overfladen, skal beholderne flyttes til et godt oplyst sted, og filmen skal fjernes fra overfladen.
4. Når der kommer blade på planternes stilke, dykker skuddene. For at gøre dette skal du forsigtigt trække stilkene ud med et knivblad og prøve at beskadige roden så lidt som muligt. Derefter plantes de i tørvepotter. Vanding af planter kan udføres med bundfældet, opvarmet vand.
5. Peberfrugter transplanteres i åben jord efter 2 måneders dyrkning i tørvepotter.Først skal du kontrollere, om peberen er klar til gaden; for at gøre dette skal du placere et par buske i vindueskarmen og se, hvordan de reagerer på temperaturen. Så planter vi potternes indhold i jorden.

For at dannelsen af ​​varm peber skal lykkes, skal den konstant passes. Kulturen kræver hyppig vanding. Det er også vigtigt jævnligt at løsne jorden ved rødderne og fjerne ukrudt. Før du planter hot peber, er det nødvendigt at gøde jorden med gødning.

Når man planter søde og bitre pebersorter tæt på hinanden, kan krydsbestøvning forekomme, og frugtens smag ændrer sig.

Pleje af peberfrugter i åben jord

Korrekt pleje af peberfrugter er nøglen til en god høst. Følgende retningslinjer skal følges.

1. Overvåg jordens fugtighed. Det er optimalt, at den er moderat fugtig. Pleje af varme peberfrugter inkluderer omhyggelig vanding. Det anbefales ikke at overtørre, men det anbefales heller ikke at overfylde. Mangel på fugt fører til degeneration af frugtstørrelse og -form. Stænglerne mister fleksibilitet og bliver skøre på det sted, hvor de blev plantet. Det er tilrådeligt at vande med varmt vand.
2. Sørg for god belysning til afgrøder. Det er bedre at plante grøntsager på den sydlige side af stedet. Det er vigtigt at sikre, at planterne er godt oplyst hele dagen og ikke falder i skyggen. Når der ikke er tilstrækkeligt lys, strækker stilken sig. Planten svækkes og begynder at miste sideskud.
3. Temperaturstyret pleje. Det er vigtigt at forstå, at udviklingen af ​​peberafgrøder stopper ved 13 grader, og når temperaturen falder til 0 grader, dør planten. I klimazoner, hvor temperaturændringer beløber sig til titusvis af grader på kort tid, sker der ofte død af æggestokke og knopper. Varme er også farlig for afgrøder. Pleje i åben jord ved temperaturer over 25 grader involverer skygge for afgrøderne. For at bevare afgrøden under ugunstige temperaturforhold, skal afgrøderne dækkes med film, eller der skal anvendes specielle tunneler.
4. Efterhånden som chilipeberen vokser, bliver den aflang. For at reducere belastningen på stammen bruges strømpebånd. For at gøre dette stikkes en pind i jorden i plantens højde, hvortil stilken er bundet med et reb.
5. Cupping giver dig mulighed for at sikre de korrekte proportioner af planten og øge produktiviteten, når du dyrker peberfrugter i åben jord. Klem stilken, hvis den bliver over 25 centimeter. Sideskuddene fjernes også, så kun de 5 stærkeste er tilbage. Derudover bør du klippe den første blomst af, så planten bruger energi på at danne en busk, ikke en frugt.

Korrekt dyrkning og pleje af peberfrugter er en ganske arbejdskrævende opgave. Men uden dette vil du ikke være i stand til at få smukke og saftige frugter, som du ikke kun kan nyde dig selv, men også forkæle dine venner.

Nyttige tips

1. Du kan dyrke varme peberfrugter, hvis du lytter til anbefalingerne fra erfarne gartnere. Det er tilrådeligt at følge disse trin for at sikre god vækst og udbytte.
2. Det er vigtigt at fodre afgrøden med den rigtige gødning. Før blomstringen tilsættes nitrogenholdige præparater til jorden. Efter at blomsterne dukker op, fodres de med fosfor- og kaliumtilskud.
3. Et træk ved samtidig plantning af sød og bitter peber i et område er krydsbestøvning.Så hvis du planter to afgrøder side om side, vil frugterne af sød peber smage bittert. For at undgå dette plantes afgrøder længere væk. Derudover plantes andre planter mellem bedene. Du kan også plante søde og bitre peberfrugter på forskellige sider af huset.
4. Dyrkningsregler dikterer, at hærdede peberfrugter skal høstes, ikke bløde. De bløde frugter er umodne og høstes til dyrkning af peberfrugter, ikke til konsum.
5. Chilipeber skal plukkes sammen med stilken. Derefter skal de opbevares et tørt sted ved en temperatur på omkring 20 grader. Så vil peberen modnes, og dens smag forbedres betydeligt.

Hvis du følger ovenstående tips, kan du både dyrke peberfrugter til dig selv og til salg, fordi reglerne giver dig mulighed for at undgå irriterende fejl, der fører til tab af høst.