Peberfrugt blev først beskrevet af sydamerikanske gartnere. Det hører til bærsorterne af peberfrugter. Det har været kendt i Rusland for ikke så længe siden, men i løbet af denne tid har det modtaget stor ros fra erfarne og uerfarne gartnere. Peber vandt popularitet på grund af sin dekorative skønhed og usædvanlige smag.
Generelle karakteristika for sorten
Blåklokke beskrives som en bitter flerårig sort. Faktisk er denne beskrivelse ikke rigtig nok. Dens smag er moderat krydret. Det er kendetegnet ved en pikant-krydret aroma. Udseendet af buske og frugter har betydelige forskelle fra de sædvanlige sorter af peber.
Bluebell er en udbredende sort. Buskene når en højde på 2 meter. Stænglerne er kraftige.Bladene er små. Plantens stilk og dens blade er dækket af små fnug. Frugterne har en usædvanlig form, der ligner en klokke eller en aflang squash. Vægten af frugten når 75 gram. Frugtkødet er saftigt og kødfuldt. Når de er modne, er bælgerne røde. Den lyse farve og lange stilke tilføjer en dekorativ appel til planten.
Klokkeblomst er en senmodnende sort. Biologisk modenhed af frugter sker 140-150 dage efter udseendet af frøplanter.
Under drivhusforhold har sorten et højt udbytte. Op til 50 bælg fjernes fra en busk. I vægtækvivalent svarer det til 2 kg frugt.
Frugterne har en usædvanlig smag. De har ikke en brændende skarphed. Smagen af frugten er heterogen. I umiddelbar nærhed af stilken er den moderat skarp. Peberblade har en sødlig, krydret smag med lette frugtagtige noter. Nogle gartnere bemærker citronsmagen. Peberfrugter bliver varme efter at have nået teknisk modenhed.
Klokken bruges til frisk konsum og konservering. Det tilsættes aktivt til saucer og gryderetter.
Pebers gavnlige egenskaber
Eksperter bemærker de gavnlige egenskaber ved Bell-sorten. Dette skyldes det høje indhold af vitaminer og mikroelementer i frugtkødet af plantens frugter. Regelmæssig indtagelse af peber minimerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. De gavnlige egenskaber ved peber skyldes det høje indhold af vitamin B og C.
Brug af frisk frugt hjælper med at forhindre virus- og infektionssygdomme, reducerer sandsynligheden for depression og har en positiv effekt på humøret, tilstanden af huden, håret og neglepladerne.
Eksperter fremhæver flere områder med gavnlige virkninger af Bell-sorten på den menneskelige krop:
- fjernelse af kolesterol;
- styrkelse af nervesystemet;
- styrkelse af knoglekorsettet;
- forbedring af blodkvaliteten;
- øget elasticitet og styrkelse af blodkar;
- forbedring af hukommelsen;
- stimulering af hjerneaktivitet;
- forbedret syn.
At spise rød peber har en gavnlig effekt på hele kroppen.
Plantning af frø
Blåklokker dyrkes af frøplanter. Frø bruges til såning. Gavrish frømateriale er tilgængeligt til salg. En pakke indeholder op til 15 frø. Sorten modner sent. Af denne grund sås frø til frøplanter i anden halvdel af februar eller de første ti dage af marts.
Plantning sker i specielle beholdere med drænhuller. Hvis der ikke er huller til dræning af vand, skal de gennembores. Peber er følsom over for overskydende fugt. Beholderne er fyldt med en færdiglavet tørveblanding, eller jorden tilberedes uafhængigt.
Eksperter anbefaler at forvarme jorden i ovnen eller behandle den med en antiseptisk opløsning.
Læg 1-2 frø i en beholder og drys med et tyndt lag jord. Frøplantepotter er dækket med film, indtil de første skud vises. Den optimale spiretemperatur er 23 grader. I fortykkede beplantninger plantes peberfrugter på stadiet med 2-3 ægte blade. Under transplantation er det vigtigt ikke at beskadige rodsystemet. Vanding udføres moderat efter behov.
Frøplanter skal dyrkes indendørs indtil starten af stabil varme. Før plantning af buske i drivhuse eller åben jord, hærdes peberfrugter.For at gøre dette skal du sænke nattemperaturen til henholdsvis 13-15 grader og dagtemperaturen til 17-18 grader.
Funktioner af landbrugsteknologi
Voksne frøplanter plantes efter begyndelsen af stabil varme. I det centrale Rusland indtræffer denne periode i slutningen af maj. Transplantation udføres ved hjælp af omladningsmetoden. Tiden vælges aften eller dag, men uden direkte sollys. I dette tilfælde vil transplantationen være mindre traumatisk for planterne.
Ved plantning skal du holde en afstand på 40 centimeter mellem buskene. Hullet er forberedt dybt nok. Hele jordklumpen fra frøplantepotten skal passe ind i den. En tredjedel af det færdige hul er fyldt med aske og fyldt med manganopløsning. Jorden på den transplanterede plante er godt komprimeret og mulchet.
For at dyrke sunde planter skal du følge enkle regler.
- Moderat, men regelmæssig vanding. Planter kan ikke lide overskydende fugt. Vanding udføres ved plantens rod med varmt vand.
- Løsning af jorden. Det øverste jordlag skal løsnes en dag efter vanding. Dette vil forbedre iltmætning af rodsystemet.
- Rettidig fodring. Den første fodring foretages 2-3 uger efter plantning. En opløsning af mullein bruges til det. Den anden er på askeblomstringsstadiet. Den tredje og efterfølgende - i frugtperioden med kaliumgødning og calcium.
- Fjernelse af sideskud. Efter at planterne blomstrer, er det nødvendigt at fjerne alle sideskud placeret under de første æggestokke. Dette giver dig mulighed for at øge udbyttet af peber.
- Vintertransplantation. Blåklokke er en flerårig sort. I varme klimaer bærer den frugt i flere år. På mellembreddegrader kan planter dyrkes i varme rum i den kolde periode.
Peberfrugt er modtagelig for en lang række sygdomme. De mest almindelige er:
- sortben;
- grå råd;
- anthracnose;
- visne;
- krone råd;
- bladlus;
- plettet visne.
For at bekæmpe skadedyr er det nødvendigt at følge reglerne for pleje af plantebuske og straks fjerne syge blade, skud og hele buske.
