Funktioner ved dyrkning og pleje af rodpersille i åben jord

Rotpersille er en konstant indbygger i køkkenhaver. Denne kultur er koldbestandig og uhøjtidelig. Med lidt omhu kan en sommerboer forsyne sig med aromatiske rodfrugter til vinteren.

Rodkrydderiet forbedrer smagen af ​​supper og salater. Uafhængige retter tilberedes af det. Krydderier til første retter baseret på rodpersille er populære blandt gartnere.Det er umuligt at forestille sig et køkken uden brugen af ​​denne aromatiske plante.

Fordelene ved rodkrydderiet er lang og varieret opbevaring. Den kan fryses, saltes eller opbevares i kælderen. Den krydrede rod vil bevare sin smag og forbrugeregenskaber.

Funktioner ved dyrkning af rodpersille

Dyrkning af bladpersille gartnere kan også klare roden. Men det er nødvendigt at tage højde for kulturens ejendommeligheder:

• Rodfrugten foretrækker løs, åndbar jord;
• for at opnå selv underjordiske frugter, bør landbrugsteknikker følges (vanding, gødskning, løsning);
• rodkrydderiet dyrkes i et havebed, i et drivhus eller i en vindueskarm (til at presse grønt om vinteren).

Frøproducenter tilbyder nok plantemateriale. Følgende sorter af aromatiske rodfrugter er populære blandt gartnere:

• Produktiv (rodlængde op til 20 cm, viser modstand mod sygdomme og skadedyr);
• Alba (vokser op til 290 g, har ingen fine hår på hovedroden, er perfekt opbevaret);
• Endelig (roddelen (underjordisk) vokser op til 200 g, frugterne jævnes, den delikate smag afsløres i konservering);
• Sukker (vurderet til den tidlige modning af roddelen, vokser op til 60 g, grålig-hvid farve, sød smag).
• Eagle (hollandsk sort, rodafgrøder er tilpasset, vokser op til 140 g, værdsat for højt udbytte og universel brug af rødder).

Når de køber frø, vurderer gartnere modningstid, rodudbytte, smag og brugsmuligheder.

Landingsdatoer

Rotpersille er en kuldebestandig plante. Det er tilladt at plante i åben jord, så snart jorden varmes op til 4 grader Celsius. Dette sker normalt umiddelbart efter, at jorden er tøet op. Det er vigtigt ikke at gå glip af plantetid: persille kræver meget fugt for at spire.Frø vil ikke spire i tør jord.

Der er meget arbejde i haven om foråret. Du kan så en kuldebestandig afgrøde inden vinteren. Frøene af rodkrydderiet vil spire godt, når vejret er passende.

Til plantning skal du vælge tidspunktet 2-2,5 uger før begyndelsen af ​​vedvarende koldt vejr. Frøene skal have tid til at svulme op. Men de skal ikke have tid til at spire. Såning udføres kun med tørre frø. Med denne metode til plantemateriale anbefales det at tage 30% mere.

Valg af landingssted

For at opnå den ønskede høst af rødder skal du vælge det rigtige sted til højderyggen:

1. Rotpersille foretrækker løs (fugtgennemtrængelig og åndbar) jord. Sandet muldjord, sod-podzol og let muldjord er ideelle.
2. Stedet skal være godt oplyst af solen. I skyggefulde områder vokser rødderne små.
3. Ryggen bør ikke oversvømmes: Persille rådner let.
4. Beplantninger skal beskyttes mod kolde nordlige vinde og træk. Det er en god idé at plante rodfrugter på sydsiden af ​​bygninger.
5. Vær særlig opmærksom på forgængere. Rodafgrøden giver en fremragende høst efter zucchini, græskar og agurker. Det er ikke tilrådeligt at plante efter skærmplanter (gulerødder, persille, selleri).

Husk venligst: sædet skal forberedes på forhånd. Når du planter en rodafgrøde i forår-efterår, når du sår før vinteren - en måned i forvejen.

Sukkerrodpersille: vokser i åben jord

Sukker er den mest populære variant af rodkrydderi blandt gartnere. Den er elsket for sin tidlige modning, produktivitet og specielle (søde smag). Ved dyrkning i åben jord skal følgende betingelser overholdes:

1. Før plantning er det forbudt at tilføje kompost eller humus: rødderne bliver grove og mister omsættelighed.
2. Jorden skal fyldes med et mineralkompleks i henhold til producentens anvisninger.
3. Gødning skal påføres ved gravning (på bajonetten af ​​en skovl). Ryd samtidig kanten af ​​ukrudt: de hæmmer rodkrydderiet.
4. Marker rækkerne i en afstand af 20 cm fra hinanden. Lav riller 2 cm dybe.
5. Ved plantning om foråret anbefales det at vande dem med en varm opløsning af kaliumhumat.
6. Plant frøene i en afstand på 3-4 cm fra hinanden. Læg 3 frø pr. hul (for at undgå tomme pladser).
7. Drys med jord og stamp ned.
8. For at bevare fugt (under forårsplantning) skal du dække højderyggen med lutrasil.
9. Persille er lang tid om at spire. Beplantninger skal regelmæssigt fugtes med ikke-vævet materiale.

Efter spiring skal der være én stærk plante tilbage. Resten skal luges ud.

Dyrkning af rodpersille derhjemme

Nogle gartnere bruger rodpersille til at tvinge grønt derhjemme om vinteren. I dette tilfælde er det nødvendigt at observere:

1. Temperatur regime. Før fremkomsten, 4-10 grader Celsius, derefter 15-20.
2. Fugtighed. Jorden skal fugtes regelmæssigt. Men det anbefales ikke at overvande planten: rodkrydderiet rådner let.
3. Belysning. Under indendørs forhold skal rodpersille belyses i op til 16-18 timer.
4. Fodring. Gødning påføres under plantning. Hvis planterne er deprimerede, fodres de med et mineralkompleks efter skæring.

Når man tvinger grønt fra rødderne, er der mulighed for, at en blomsterpil kommer frem.

Sukkerrodpersille: dyrkning i drivhus

Mange gartnere prøver dyrke persille i drivhus eller drivhus. Dette kræver ledig plads. Fordelen ved sukker er dets tidlige modning. Ved vintersåning høstes afgrøden, inden de vigtigste drivhusafgrøder placeres.

Normalt plantes sukker i et uopvarmet drivhus, når strålingen stiger: i slutningen af ​​januar. Når der opstår en pludselig forkølelse, anbefales det at dække beplantningen med tyk lutrasil (60 g/kvadratmeter).

Funktioner af pleje

Persille er en uhøjtidelig plante. Men gartneren bliver nødt til at sørge for enkel pleje af rodkrydderiet.

Vandingsregler

Den aromatiske rod tåler kortvarig tørke. Men smagen af ​​rodfrugten forringes. Ryggen skal fugtes efter det øverste lag er tørret.

Det anbefales at bruge varmt vand til kunstvanding. For at gøre dette hældes det i beholdere på forhånd. Persille skal vandes om morgenen eller aftenen. I lange perioder med regnvejr skal kammene dækkes med film.

Top dressing

Før plantning af rodkrydderi frø tilsættes et kompleks af mineralgødning til jorden. Efter fremkomsten af ​​frøplanter anbefales det at fodre dem en gang med nitrogengødning. For at gøre dette skal du forberede en infusion af fermenterede urter:

• fyld beholderen med ukrudt uden rødder;
• at fylde med vand;
• luk låget og placer i solen;
• efter fermenteringens start, fortynd infusionen med vand i forholdet 1:8 og brug den til at fodre persille.

Efter at toppene vokser 10-15 cm, skal der påføres mineralsk gødning. Det er mere bekvemt at bruge opløselige. Yderligere fodring giver ikke mening: Persille vil lede efter næringsstoffer i de øverste lag af jorden. Danner ikke smukke, jævne rødder.

Mulige sygdomme og skadedyr af rodpersille

Persille er modtagelig for nogle sygdomme:

• peronosporose (blade er påvirket af pletter, så tørrer toppene ud);
• hvid råd (rødder bliver syge, de blødgøres og forsvinder);
• hvid pletblødning (pletter dannes på jordens dele, så bliver vævene bløde og rådner);
• rust (toppen bliver rød og tørrer ud).

Sygdomme opstår på grund af overtrædelser af plejereglerne. Hvis landbrugspraksis følges, får gartnere en høst af sunde, velsmagende rødder.

Skadedyr

Forårsager den største skade på beplantninger gulerod psyllid. Hun lægger æg i bunden af ​​roden. De udklækkede larver skader planten.

Til beskyttelse anbefales det at støve plantningerne med en blanding af aske og tobaksstøv. Det er nyttigt at dække bedene med lutrasil med en tæthed på 17 g/kvadratmeter i insektsommeren.

Det andet skadedyr er bladlus. Det bliver plantet af myrer. For at bekæmpe skal du ødelægge myretuer (i april) og vaske bladlusene af med en opløsning af grøn eller tjæresæbe.

For at forhindre gulerodsfluer sprøjtes plantninger med vand med tilsætning af petroleum (en spiseskefuld pr. 1 liter). Men med denne metode har rødderne en ubehagelig lugt og smag. Erfarne gartnere slipper af med skadedyret ved at plante løg og hvidløg ved siden af ​​persille.

Høst og opbevaring

Tiden til at grave persillerødder op kommer i det tidlige efterår. De løftes forsigtigt med en højgaffel. Dette værktøj forårsager mindst skade på rodafgrøder.

De opgravede planter rystes af jorden og tørres i solen i 2 timer. Denne procedure ødelægger skadelige bakterier.

Derefter skæres toppen af. Hvis du planlægger at tvinge greens fra roddelen om vinteren, skal du efterlade en stub på 1-2 cm. Ved opbevaring afskæres vækstpunktet sammen med en del af rodafgrøden. Dette vil holde persillen saftig.

I køleskabet opbevares rødderne i en perforeret plastikpose. Nogle gartnere dækker rodafgrøden med vådt sand og sænker det ned i kælderen.

Høst persille bevarer sin smag og næringsstoffer, når den fryses. Rødderne skal vaskes, hakkes og lægges i en beholder eller pose.Rodurten smager fantastisk i fryseren, hvilket gør rødderne klar til brug hele året.