Regler for avl af smågrise hjemme for begyndere, rentabilitet

Gårde i udviklede lande bruger forskellige metoder til at opdrætte dyr, som er forskellige i deres tilgang til hold og fodring. For at avle grise med det formål at sælge kød, skal du først finde og indrette et rum, sørge for ventilation og god belysning. For at organisere en minigård, udover at skabe optimale forhold og studere egenskaberne ved at holde dyr, er det nødvendigt at vælge de rigtige smågrise.

Er det rentabelt at opdrætte grise derhjemme?

Efterspørgslen efter kød forbliver og stiger endda, efterhånden som forsyninger fra udlandet falder, landboere flytter til byerne og holder op med at opdrætte dyr. Svineopdræt kræver økonomiske investeringer:

• til køb af jord;
• indretning af lokalerne;
• til køb og vaccination af unge dyr;
• til indkøb af foder og medicin.

Penge vil være nødvendige for at installere et ventilationssystem, til elektricitet, til lønninger til arbejdere, der passer smågrise, og til at transportere kød til salg. For at gøre rummet lettere at rengøre, laves gulve med slidser eller bygges betonbade med afløb. Rentabiliteten af ​​svineavl er mindst 20%, mens nettoindkomsten fra opdræt af kyllinger ikke overstiger 15%, og fra køer - endnu lavere.

Smågrise vokser op på mindre end et år. På 3,5 måneder får hunnen 5-8 og nogle gange 10 unger. Slagtekroppen producerer 90 % fedt og kød, hvilket altid er efterspurgt. Grise spiser, hvad de får, mens køer har brug for hø, kaniner har brug for frisk græs, og høns har brug for speciel mad.

Forretningsmæssige ulemper

Opdræt af hver type dyr har sine egne nuancer. At passe smågrise og gøre rent i lokalerne er ikke særlig behageligt. Processen tager meget tid og arbejde. Hunnen, der har født, og pattegrisene skal holdes adskilt og forsynes med omhyggelig pleje, ellers kan afkommet ikke overleve.

Grise pådrager sig ofte infektionen, hvilket fører til husdyrenes død. For at det ikke sker, skal dyrene vaccineres, hvilket kræver penge. Ved vedligeholdelse skal du nøje overholde sanitære standarder.

Til hvilke regioner er det velegnet?

Kød og fede grise er efterspurgte i Nord-, Sibirien- og Khabarovsk-territoriet. I de sydlige regioner, skov-steppe, kan racen Mirgorod opdrættes, som producerer store afkom; i midterzonen kræver dyr af denne race et isoleret rum.

Vietnamesiske grise kan holdes komfortabelt hjemme, da de kræver mindre plads. For at skabe en gård er det ikke nødvendigt at medbringe højproduktive smågrise langvejs fra, fordi du skal bruge penge på transport. Kød bliver hurtigt udsolgt overalt; svineavl kan foregå i enhver region, forudsat at den rigtige race er valgt.

Omtrentlig startkapital

For at udvikle din virksomhed bør du ikke straks købe hundrede grise. Du kan kun købe 10 smågrise, hvilket vil kræve mindst 30 tusind rubler. Du skal bruge 50-60 på konstruktion og udstyr af lokalerne. Foder til grise vil koste 40.000,-, yderligere 3-4 skal betales for vaccination af smågrise. Startkapitalen til at skabe en minigård vil være fra 120 tusind, og det er ikke så mange penge, der betaler sig på et år.

Lovlig registrering af en svineavlsvirksomhed

For at sikre, at dyreejeren får færre besøg af tilsynsmyndigheder og ikke får udstedt bøder, er det nødvendigt at indsamle papirer til lovlig registrering. Hvis der er mere end hundrede dyr, skal du registrere dig som LLC eller individuel iværksætter og angive typen af ​​aktivitet: at opdrætte grise til kød. Er antallet af smågrise små, kan man indrette et minibrug som husmandsbrug.

Racevalgsregler

Enhver person, der beslutter sig for at drive husdyrbrug, skal vide, til hvilket formål han gør dette, hvilket produkt han vil sælge.

Kød-fedt

Grise af den universelle type har en harmonisk fysik, en bred, langstrakt krop, muskuløse ben og en tæt mave. Smågrisene tager hurtigt på i vægt og producerer velsmagende kød af høj kvalitet. Efter slagtning af et voksent dyr er der op til 37 % fedt til stede. Landmænd opdrætter oftere sibiriske, nordlige og ukrainske hvide racer, da smågrise producerer op til 60% af kødet.

Fedtet

Mirgorodskaya, Meyshan, stor sort har en bred krop, stærk brystkasse, tæt skinke og ganache. Musklerne hos fedtede pattegrise holder op med at udvikle sig efter 6 måneder, og fedt ophobes med en accelereret hastighed. Dyrekroppe indeholder mindre end 50 % kød og op til 45 % svinefedt.

Bacon

Smågrise, hvis brystomkreds er mindre end åbningerne i den aflange krop og ret massive skinker, bygger hurtigt muskler, fedt aflejres langsomt. Seks måneder gamle bacongrise vejer omkring 100 kg, 75 % af slagtekroppen er kød. Landmænd foretrækker at dyrke landrace, pietrain og urzhum.

Køb af smågrise

For yderligere opfedning skal du vælge den rigtige unge. Han skal veje mindst 5 kg og være mindst en måned gammel. Med korrekt ernæring stiger vægten af ​​en sund gris 3 gange på 30 dage.

Når du vælger en gris, skal du være opmærksom på:

• på øjnenes tilstand;
• farve af slimhinder;
• benlængde;
• hovedform.

Du bør ikke købe en gris med tørret ekskrementer på numsen, da det tyder på diarré, og en syg baby overlever måske ikke. Stive børster vises på kroppen under fnat.

Et dyr med korte ben og let hoved bør udvælges til opfedning til spæk eller bacon, mens dyr med høje ben bør vælges til kødproduktion. Det er bedre at købe vildsvin og grise mere end ét sted, ellers bliver der født svage afkom. Aktive, sunde pattegrise med krøllede haler har en fremragende appetit; mens de fodrer, skubber de og snupper mad.

Nødvendig fast ejendom og udstyr

At åbne selv en lille gård kræver tilladelse. En svinestald kan ikke holdes i byen, i nærheden af ​​en drikkevandskilde. Opstaldningen til smågrise skal opfylde visse krav:

1. Den optimale temperatur til at holde grise er 18-25 °C. Hvis kviksølvet om vinteren falder til 12, er svinestalden isoleret.
2. Den mindste loftshøjde er 2,5 m.
3. Åbningsvinduer er installeret til ventilation.
4. Det anbefales at pudse væggene, kalke dem med kalk og i kolde områder dække dem med brædder.
5. Der er afsat et separat hjørne til fodring, og et gåområde er indhegnet til grisene.

Du kan ikke efterlade et betongulv i rummet, det skal dækkes med træpaneler, og der skal laves revner, som forhindrer snavs og affaldsprodukter i at samle sig.

I henhold til sanitære standarder kræver 1 voksen pattegrise 3-4 m2, for en gravid hun - 5. Arealet af en svinestald til 10 hoveder skal være omkring 60 m2. Det er praktisk at opvarme rummet ved hjælp af varmegeneratorer. I området for smågrise anbefales det at udlægge måtter, hvori der tilføres vand fra kedlen, installere varmelamper og drikkeskåle.

Lokalerne til svin er udstyret med en foderlæsser eller en kæde-og-vasketransportør til flydende foder, et system til fjernelse af gødning og en vandforsyning.

Pleje og vedligeholdelse af grise

For at smågrise hurtigt kan tage på i vægt, ud over at skabe optimale indendørsforhold, skal du vide, hvordan du plejer dem korrekt. For begyndere landmænd er enklere metoder til at holde grise velegnede.Ved hjælp af canadisk teknologi er et voluminøst strøelse konstrueret af sand, savsmuld og halm, som varmer pattegrisene i den kolde periode. Metoden er velegnet til både store gårde og husmandsbrug.

For at reducere den tid, det tager at passe grise og mindske den specifikke lugt, bruges dansk teknologi, hvor der laves revner i gulvet, og der under det monteres bade, hvori den resterende gødning og affaldsprodukter fra smågrise strømmer ind. En gang om måneden skal rummet desinficeres.

Organisering af fodring

Grise, der opdrættes til salg, får ikke kun madaffald og grøntsager, men også foder, der indeholder vitaminer og mikroelementer, og dyrene får rent vand at drikke. Smågrisees appetit øges, hvis de går udenfor.

Hvordan formerer grise sig?

For at avle afkom skal ejeren af ​​husdyrene studere funktionerne ved faring og pasning af soen. Kosten til en ung kvinde, der bruges til reproduktion, bør omfatte:

• majs;
• rødder;
• kage

I de sidste stadier af graviditeten erstattes grovfoder med klid, mel og ensilage. De giver grisen kridt og bordsalt. De fodrer dronningen tre gange om dagen og sørger for, at hun ikke overspiser. Nyfødte smågrise påføres brystvorterne, babyerne fodrer med råmælk de første dage.

En aggressiv so fjernes, ungerne bringes til en anden hun eller omhyggeligt vant til komælk.

Personale

Hvis der er mange dyr, kan ejeren ikke klare dem og er tvunget til at ansætte arbejdere. Til 200 smågrise kræves der 3-4 medarbejdere, som skal være med til at opfede, rengøre lokalerne, læsse hø, veje grise og sende dem til slagtning. Dyrlægen er forpligtet til at overvåge dyrenes sundhed, omgående vaccinere pattegrise og forebygge sygdomme.Husdyrspecialisten er ansvarlig for vedligeholdelsesregimet og avl af grise.

Hvis landmanden ikke har tid nok til at udarbejde rapporter, skal han ansætte en revisor mindst ½ takst.

Salg af produkter

For at sælge kød eller svinefedt skal du opnå kvalitetscertifikater og have en veterinærservicerapport i hånden. Du kan levere svinekød til butikker, sælge det i din egen kiosk eller pavillon åben på markedet. For store mængder produkter underskriver producenterne kontrakter med kødforarbejdningsanlæg og slagterier.

I de første år skal provenuet fra salg af smågrisekød investeres i at forbedre bedriften og indkøbe udstyr. Omkostningerne vil hurtigt betale sig, og virksomheden vil generere en stabil indtægt.