Beskrivelse og karakteristika for den tidlige violette druesort, historie og dyrkningsregler

Tidlige violette druer har indtaget en førende position inden for vindyrkning siden midten af ​​forrige århundrede. Det er kendetegnet ved øget modstand mod kulde og patogener af større sygdomme. Høsten bruges aktivt til at producere vin af højeste kvalitet kaldet Muscat Steppe Rose. Dyrkning af denne type vin er ekstremt enkel; det kræver ikke meget opmærksomhed.

Historien om hybrid avl

Sorten er udviklet ved krydsbestøvning af moderplanter. Det blev besluttet at tage Hamborg og Nordmuscat som grundlag. Forskere fra All-Russian Scientific Research Institute arbejdede på udviklingen. Ya. I. Potapenko, beliggende i Novocherkassk. Druen blev avlet i 1947, og ansøgningen om optagelse i Statsregistret blev indgivet først 10 år senere. Efter næsten samme periode blev han inkluderet i sortstestning og blev inkluderet i udvælgelsessortepræstationerne. Anbefalet til dyrkning i Nedre Volga og Nordkaukasus-regionerne. Klimaet i Kiev, såvel som andre områder, er velegnet til dyrkning, men hybriden kan ikke længere prale af tidlig modning og produktivitet.

Sortens ydre karakteristika

Beskrivelsen af ​​sorten indikerer, at Early Violet har originale særpræg, hvorved den kan skelnes fra andre lignende arter.

Bær og blade

Bladene på denne drue er flækkede, har en afrundet form og en rig grøn farve. Der er let pubescens på den nederste del.

Afhængigt af dyrkningsforholdene kan bladene være deforme og let modificerede.

Bærene af Violet Early er små i størrelse, vægten af ​​en af ​​dem varierer fra 2 til 6 gram. På stadium af teknisk modenhed får de en mørk lilla, næsten sort farve med en let voksagtig belægning af en blålig farve. Frugtkødet inde i frugten er farveløst. Børstens masse når 200 gram, og dens længde er omkring 17 cm.Hvert bær indeholder 2-3 frø.

Syrlighed og kalorieindhold i frugter

Smagen af ​​Violet Early frugt er sød og meget behagelig. Syren i denne drue er lav, og kalorieindholdet er omkring 65 kcal pr. 100 gram produkt.

Smagskvaliteter

Takket være den gode balance mellem sukker og syrer i denne sort, satte smagere stor pris på dens smag og tildelte en vurdering på 8,9 ud af 10 mulige point.

Busk, vin og blade

Den gamle vinstok af Violet Early Grape er brun i farven. Den er ret kraftig, og selve busken er høj. Bladene er små, femfligede, runde i form. Det er yderst sjældent at finde hele plader, hvis kanter er let buede nedad. Druernes blomster er biseksuelle, så der er ingen grund til at plante bestøvende sorter i nærheden.

Teknologiske parametre

De teknologiske egenskaber ved Violet Early får den til at skille sig ud fra mængden og giver en idé om de vigtigste fordele og ulemper ved sorten.

Lav temperatur modstand

Tidlig viol er i stand til at modstå temperaturer ned til -27 °C om vinteren, men erfarne vinbønder anbefaler stadig at dyrke den i en overdækket form for at forhindre, at grenene iser.

Immunitet over for svampeinfektioner og sygdomme

Denne sort viser øget modstandsdygtighed over for hovedtyperne af sygdomme og de negative virkninger af skadedyr, især over for bladruller og grå råd. Også afgrøden er ikke beskadiget af hvepse, men fugle kan forkæle den, hvorfor den obligatoriske installation af afvisende mekanismer er påkrævet.

På hvilke områder kan det vokse?

Det bedste udbytte og kvalitet af frugter opnås, når man dyrker tidlig viol i regionerne i Nedre Volga og Nordkaukasus, men druerne dyrkes med succes i hele landet og endda langt ud over dets grænser. Den tilpasser sig det barske klima i nord og varmen i syd.

Reproduktionsmetoder

Denne sort kan formeres med alle kendte og tilgængelige metoder, men erfarne vinbønder foretrækker at gøre dette ved at lægge bladene i lag eller rode. Samtidig overføres moderplantens egenskaber bedst til datterbuskene. De laver også ofte en pode, som slår rod hurtigt og godt.

Funktioner ved plantning og pleje

Selv en så uhøjtidelig sort som Early Violet har brug for pleje og ordentlig pleje. Ellers reduceres høstens kvalitet og kvantitet mærkbart.

Vilkår og regler for plantning af frøplanter

Unge Violet tidlige vinstokke plantes fra maj til oktober. Timingen kan variere afhængigt af region og klimatiske forhold. Afstanden mellem buske efterlades mindst 1,5 meter. Dybden af ​​plantehullet er omkring 35 cm. I nærheden af ​​vinmarkerne bør der ikke være høje træer, bygninger eller andre strukturer, der skygger væsentligt for området.

Vandingstilstand

Vanding af druer Lilla tidlig udføres efter behov, hvis vejret er varmt og tørt udenfor. Planten kan ikke lide overskydende fugt i jorden. Det anbefales ikke at påføre mere end 70 liter vand til hver busk. Vandingen stoppes helt, når frugterne begynder at modne og farve.

Hvad og hvornår man skal fodre druer

I de første 2-3 år efter plantning af vin på stedet er det ikke nødvendigt at fodre det. I den efterfølgende periode om efteråret tilsættes kompost eller humus samt 250 g træaske under busken.I det øjeblik, hvor æggestokkene dannes, er druebuskene toppet med fermenteret mulleinopløsning. I løbet af vækstsæsonen er det tilrådeligt at udføre flere bladfodringer ved at sprøjte vingården med flydende gødning.

Dannelse

Violet tidlige buske begynder at dannes fra det andet år af livet. Først beskæres vinstokken i 2 knopper, den næste sæson allerede i 4. Hvis planten er planlagt til at blive dækket, udføres støbningen i 4 ærmer, og når den dyrkes uden dækning - i 2 ærmer. Standarden efterlades 1,2 meter høj. Hvert ærme må ikke indeholde mere end 7 øjne, og der må ikke være mere end et par bundter på et skud.

Strømpebånd til indlæg

I det første år efter plantning er det nødvendigt at binde den unge vin til høje stolper og derefter bygge til strømpebånd druer espalier eller installer T-formede stolper, hvorpå ærmer med skud hængende vil blive fastgjort.

Sæsonbestemt forebyggelse og behandling

På trods af at Violet Early udviser meget god modstandsdygtighed over for almindelige sygdomme, er forebyggende behandlinger nødvendige. De laves kun et par gange i løbet af hele vækstsæsonen: i foråret og efteråret. Til disse formål anvendes kobberholdige præparater eller Bordeaux-blandinger.

Forberedelse til vinter

Tidlig lilla viser rekord frostbestandighed, men erfarne gartnere anbefaler at dække det til vinteren, især når det dyrkes i et sydligt klima. Dette gøres for at forhindre isdannelse af vinstokken. Som en sidste udvej skal det i det mindste fjernes fra espalieret, bøjes til jorden og drysses med løs jord.

Bærens modningsperiode

Tidlige violette druer modner i gennemsnit 130 dage efter blomstring, men denne periode er meget afhængig af vejrforholdene. Frugterne modner omkring begyndelsen af ​​september, men for at lave vin får de lov at sidde på buskene i endnu et par uger.

Høst og brug

Tørt og solrigt vejr er valgt til høst af druer. Der arbejdes om dagen, når der ikke er dug. Frugterne skal være godt modne og fulde af sukker. Bærene bruges primært til vinfremstilling, men de kan spises friske, forarbejdede og tilberedte.

Mulige problemer under dyrkning

Den violette tidlige druesort er modstandsdygtig og immun over for skadedyr, men gartnere under høstens modning bliver ofte irriterede over fugle, der forsøger at nyde de velsmagende frugter. Du skal på forhånd passe på med at installere ekstra beskyttelsesudstyr og afvise fugle.