At etablere en succesfuld vingård på din egen grund kræver, at gartneren har en vis mængde viden om dette emne. Det er vigtigt at studere ikke kun de grundlæggende agrotekniske foranstaltninger, men også information om, hvilket år efter plantning druerne er i stand til at bære frugt. Dette vil give dig mulighed for at undgå mange fejl i ønsket om at få en tidlig høst og smage de første saftige bær allerede i det 2-3.
Frugtende starttidspunkt
Når man dyrker ikke-vandede druer i industriel skala, må buskene ikke bære frugt, før de er fire år gamle.Det menes, at kun på dette tidspunkt er planten i stand til at producere en høst uden at gå på kompromis med bærrenes sundhed og kvalitet. Busken skal nå at opbygge en tilstrækkelig mængde rodmasse, før den begynder at bære frugt. Efter beskæring antager planten en form, der passer til de givne klima- og jordbundsforhold.
De første fire år med korrekt dannelse af buske giver dig mulighed for efterfølgende at bruge et minimum af tid på at passe vingården. Dette er især vigtigt for ikke-vandede plantninger af store gårde. Når druerne begynder at bære frugt, har buskene allerede kraftige rødder på op til 2-3 meters dybde og en udviklet overjordisk del af busken.
På egen grund kan du få de første klaser 1-2 år tidligere. Regelmæssig vanding og gødskning fjerner det meste af belastningen fra planten med at udvinde fugt og næringsstoffer. Hovedopgaven for gartneren efter plantning er at have tid til at dyrke en stærk, moden vinstok i løbet af sæsonen. Dette vil afgøre, i hvilket år druerne vil være klar til at producere de første blomsterstande og frugter.
Ved hjælp af nogle landbrugsteknikker kan du stimulere buskens vækst og udvikling.
Faktorer, der påvirker frugtsætning
Med ordentlig pleje kan du smage de første druer allerede i det 2-3. år efter plantning. Men nogle gange kan gartneren ikke opnå en høst selv i det 5-6. år. Buskenes evne til at bære frugt afhænger af mange forhold.
Tid
Vegeterende stiklinger med udsatte tørrede rødder, plantet i det sene forår, vil lide i lang tid; vinstokken vil sandsynligvis ikke have tid til at modnes og vil ikke overleve vinteren. Selv med ideel pleje bør du ikke forvente frugt fra sådanne druer i de kommende år.
Købte frøplanter skal tages med roden lukket.Hvis dette er en efterårsplantning, anbefales det at være opmærksom på vinstokkens tilstand; denne sommers vækst skal være moden (ikke grøn) og mindst 6-7 mm tyk. Sådan en frøplante, godt beskyttet mod kulden, vil overleve vinteren godt og kan blomstre den næste sæson.
Om foråret plantes druer på flere måder:
- sovende stiklinger i det tidlige forår, før saftstrømmen begynder;
- allerede vækkede vegetative stiklinger (frøplanter) i slutningen af maj - begyndelsen af juni;
- 2-3 år gamle frøplanter før saftstrømmen begynder.
Når den plantes med den første metode, slår planten rod lettere, lider mindre, men vil højst sandsynligt ikke have tid til at producere tilstrækkelig vækst til at bære frugt det næste år.
Den anden metode går ud på at plante stiklinger i slutningen af februar i plastikflasker på et varmt sted. I begyndelsen af maj vil stiklingerne vokse op til 50 cm. Ved plantning skal du håndtere planten forsigtigt uden at forstyrre jordkomaen. En sådan frøplante, hvis den bliver passet godt på næste år, vil højst sandsynligt producere sine første blomsterstande. I dette tilfælde kan du efterlade en lille blomsterstand på det stærkeste skud og prøve de første bær.
2-3 år gamle stiklinger slår ikke altid godt rod, men med ordentlig pleje bærer de frugt det næste år. I planteåret skal blomsterstandene fjernes for ikke at svække planten.
Placere
Druerne er meget krævende for sollys og tåler ikke kølige lavland og foden af skråningerne. På et skyggefuldt, fugtigt sted vil druerne hurtigt vokse grøn masse; vinstokken modnes først i slutningen af sæsonen, vil være skrøbelig og tynd og vil højst sandsynligt fryse om vinteren. En sådan vingård må ikke bære frugt selv i det 5-6. år. Et område åbent på sydsiden, beskyttet på nordsiden af bygninger eller træer, er velegnet.
Trimning
Ved dannelse af unge buske skal det tages i betragtning, at blomsterstandene er dannet af de midterste knopper af sidste års vækst. For kort beskæring kan forhindre druerne i at producere frugt i de første år. Men mangel på beskæring kan forsinke frugtdannelsen på ubestemt tid. Planten bruger for meget energi på "ulovende" svage skud.
Top dressing
Vinstokkens modning afhænger i høj grad af mængden af tilførte næringsstoffer i vækstsæsonen. Overskydende nitrogen stimulerer stor vækst, men vinstokken "fedner", bliver skrøbelig og grøn, og blomsterknopper dannes dårligt.
En mangel på kalium stopper udviklingen af skud, planten halter bagud i væksten, og blomsterstandene falder af. Manglen på organiske komponenter i jorden påvirker direkte smagen og kvaliteten af den fremtidige høst. På dårlig jord uden tilsætning af humus og kompost tager druebuske lang tid om at opbygge deres rodmasse og bærer måske ikke frugt i op til 5-6 år.
Regler for pleje
Før plantning af druer du skal forberede jorden til en dybde på 100 cm. Hele laget fjernes, et stort volumen humus og kompost tilsættes, blandes og løsnes. Tung lerjord fortyndes desuden med sand. Hver busk tildeles mindst 2 m i træk. Ved valg af placering skal det tages i betragtning, at det ikke er tilrådeligt at plante druer ved siden af store træer. De absorberer aktivt fugt og næringsstoffer omkring dem. Langs omkredsen af vingården, i en afstand af 4-5 m, kan du plante flerårige buske (ribs, stikkelsbær), det vil beskytte planterne mod vinden og fastholde sne.
Før frugtsætning vandes unge buske 4-5 gange pr. sæson, hvilket hjælper planterne med at overleve de tørreste tider.Ved slutningen af sommeren kan rigelig vanding stimulere den aktive vækst af skud, der ikke når at modnes før sæsonens afslutning. Det er nødvendigt at sikre, at et lag jord på mindst 1 meter er gennemblødt. Overfladefugt stimulerer udviklingen af rødder i det øverste jordlag, som først tørrer ud, og planten bliver afhængig af hyppig vanding.
For at beskytte vingårdsjorden mod udtørring og revner, muldes den med et tykt lag tørt græs eller halm.
I det sene efterår eller det tidlige forår tilsættes humus til gravningen i store mængder. I den første halvdel af sommeren kan du i stedet for mineralgødning vande druerne med mulleinopløsning. I anden halvdel er det bedre at skifte til fodring med fugleklatter. Bladgødskning med kaliumgødning i henhold til instruktionerne er nyttig. Det er uønsket fuldstændigt at erstatte organisk gødning med mineralgødning; smagen og kvaliteten af bærrene afhænger i høj grad af "humus" -komponenten i jorden.
Beskæring af unge buske for at fremskynde frugtdannelsen udføres minimalt. Fjern overskydende og svage skud, så planten ikke spilder energi på dem. Et af de største skud beskæres let og efterlader den midterste del af vinstokken med blomsterstandenes knopper. Det andet skud skæres "på ærmet". Under gunstige forhold kan sådanne druer blomstre i det andet år efter plantning.
I den første frugtsæson er der kun en lille blomsterstand tilbage til prøvetagning af bær. Hvis du ikke fjerner den overskydende æggestok, vil planten bruge al sin energi på at modne frugterne, dette års vin vil ikke modnes, og busken fryser om vinteren. Om efteråret er buskene omhyggeligt dækket, den første og anden vinter efter plantning er de mest kritiske. Unge vinstokke fryser ofte, hvilket kan forsinke frugtsætning i mindst en sæson.
Tidlige høstmetoder
Plantning af tre-årige frøplanter med ordentlig pleje vil give dig mulighed for at få en tidlig høst det næste år. Dyrkning af frøplanter i en flaske fra februar fremskynder dannelsen og modningen af en fuldgyldig vin, der er i stand til at bære frugt i det andet år.
I modsætning til dyrkning af druer i industriel skala, behøver du ikke udsætte unge planter for meget kort beskæring på din egen grund og lade dem blomstre i det 2.-3. år. Regelmæssig vanding og gødskning stimulerer accelereret vækst af rodsystemet og modning af vinstokken, i modsætning til ikke-vandede vinmarker på store gårde. Dette giver dig mulighed for at få høsten 1-2 år tidligere.
