Velika er en stor druesort, velegnet til industriel og privat dyrkning. Planten har også dekorativ værdi, da den har en smuk ranke med farverige blade. Druesorten er fantastisk; under optimale vækstbetingelser producerer den en velsmagende, moderat sød (men ikke klodset) høst. Arten tilhører gruppen af spisedruer, ikke universaldruer. Det vil sige, at bærrene indtages friske, de er ikke egnede til yderligere forarbejdning.
Historien om sortens tilblivelse
Sorten opstod i 1987 som et resultat af at krydse to kulturer: Alphonse Lavallee, oprindeligt fra Frankrig, og Aleppo (Bulgara) - fra Lilleasien. Begge typer tilhører bordsorter og har gode vurderinger fra smagere. Velika-hybriden blev opdrættet af den bulgarske videnskabsmand Ivan Todor. I Bulgarien modner sorten fuldt ud i slutningen af sommeren og anses for at være midt-tidlig.
Arten begyndte at blive officielt "opført" i 1997, da det var dengang, den blev optaget i statsregistret. Den blev varmt modtaget af smagere på grund af dens usædvanlige smag og behagelige tekstur. I Rusland var denne sort ikke udbredt indtil for nylig på grund af dyrkningens høje omkostninger og kompleksitet.
Beskrivelse af Velika druer
Selve planten er stor og usædvanlig. Nogle sommerbeboere foretrækker kun at dyrke vinstokke på grund af dets dekorative egenskaber. Om efteråret bliver plantens blade lyserøde.
Beskrivelse af druer:
- høj busk, skud når 3-3,5 meter i længden;
- bladene er små, runde, med flere lapper;
- klyngerne er store, gradvist tilspidsede mod enden (de har form som en cylinder);
- Bærene er store, også cylindriske i aflang form.
Et bær er på størrelse med en tændstikæske. Frugterne er mørke, rige på farver. Nuancen varierer fra rig bordeaux til lilla, men på busken ser de modne frugter let udvaskede og kedelige ud. Det skyldes, at de er belagt med voks, som giver naturlig beskyttelse mod skader og sygdomme.
En klase druer vejer i gennemsnit fra 800 gram til 1 kilo, men når halvandet kilo. Et bær vejer sjældent 15-20 gram. Sukkerindholdet i sorten når 17-19%; under optimale vækstbetingelser akkumulerer frugterne hurtigt sukker. Syren er moderat.
Arten tåler ikke vedvarende og hård frost og er ikke modstandsdygtig over for skadedyr. Ved -23 °C begynder den at dø. I denne henseende er det dårligt egnet til dyrkning i de nordlige regioner og endda i mellemzonen. Dens modning under betingelserne i mellemzonen varer 130-140 dage.
Særprægede kendetegn
Denne drue har to karakteristiske træk: usædvanligt store bær og klaser, samt ekstrem hurtig vækst. Den anden kvalitet er et håndgribeligt problem for gartnere. Dette kan dog løses med en grundstamme. Det vil sige podning af en grundstamme-druesort på roden. Ved hjælp af denne metode løses også andre problemer, for eksempel lav frostbestandighed og sygdom.
Velika er en højtydende, men ustabil art, der kræver særlig pleje.
I gennemsnit bringer det 8-12 kg høst pr. træ eller 300 centners pr. hektar jord. Dette er forudsat, at druerne dyrkes i en region med et varmt klima.
Hvad er fordele og ulemper?
Med den rette tilgang til dyrkning opvejer fordelene ulemperne. Velika er en velsmagende variant, der tåler transport godt. Det er højtydende og sjældent, hvilket gør det velegnet til salg. Disse druer kan nemt opbevares i køleskabet uden at miste deres smag. Den har en elastisk tekstur. Velika smager af kirsebær. Hvepse rører praktisk talt ikke denne drue på grund af dens tykke skal.
Minusser:
- lav modstand mod kulde, sygdom, skimmelsvamp;
- vanskeligheder med at vokse;
- overdreven vækst, som kun kan kontrolleres ved vaccination.
Druerne skal ikke kun podes, men også forarbejdes.
Udvælgelse af frøplanter og sted
Det er nødvendigt at vælge frøplanter med bevarede rodsystemer. Hver frøplante skal have 3-4 rødder.Det er godt, hvis skuddene giver en vækst på mindst 25-30 centimeter. Hvis frøplanten opfylder disse egenskaber, kan du sikkert plante den på dit websted.
Den del af haven, der er godt ventileret og placeret i sydøst eller syd, er velegnet til beplantning. Jorden bør ikke være vandlidende, ellers skal dræning foretages.
Plantning og pleje
Til frøplanten graves et hul 90-100 centimeter dybt og 50-70 centimeter bredt. Hullet består af 3 lag: bunden - dræning, midten - gødning og jord, toppen - kun jord. I dette tilfælde kommer plantens rødder i kontakt med ugødet jord. Af og til plantes druer i sandjord. Dette gøres for at beskytte plantens rodsystem mod phylloxera.
Omsorg for sorten består af flere regler:
- moderat vanding (ved høj luftfugtighed begynder svampe at dukke op);
- podning - grundstamme (især med phylloxera-resistente sorter);
- behandling (Fundazol - mod grå råd, fungicider - mod svampe, insekticider - mod insekter).
Planten udvikler hurtigt immunitet over for behandlingspræparater, så de skal skiftes. I den kolde årstid er druer beskyttet mod frost. Du bør ikke dække den med plastfolie, da vinstokken kan rådne. For at understøtte anlægget kræves støtte i flere niveauer.
Sygdomme og skadedyr
Druerne har lav modstand mod Alternaria, meldug, gråskimmel, anthracnose og oidium. Altså til alle almindelige sygdomme. Den tykke hud beskytter bærene mod insekter, men fugle og druebladlus angriber periodisk buskene. Insekticider virker godt mod bladlus. Også denne sort er absolut ikke modstandsdygtig over for phylloxera, hvorfor buskene helt kan dø i mangel af vaccinationer.
Funktioner af reproduktion
Reproduktion sker på to måder. For det første podes der (for andre typer druer) med grønne stiklinger i spalten. De udføres om foråret og placeres i enhver højde. For det andet bruges stiklinger, der er i stand til at producere rødder, som frøplanter. Denne metode er ikke egnet, hvis planten er "syg" af phylloxera.
Lignificerede stiklinger bruges også til podning. De er placeret i en standard: i dens underjordiske eller overjordiske del. Ved hjælp af en slebet kniv laves et snit, hvori skæringen efterfølgende placeres. Derefter presses dette sted, behandles med beg (harpiks, speciel have-"kit") og bindes med sejlgarn.
