At dyrke nogle haveafgrøder indebærer visse vanskeligheder, og auberginer er blandt dem. På grund af de høje buske af traditionelle afgrødesorter har opdrættere udviklet nye kompakte sorter, herunder Carlson-auberginesorten. Den tiltrækker med sin kompakte busk og små frugter, usædvanligt for "små blå".
Beskrivelse af sorten og sortens karakteristika
Denne kompakte sort har øget produktiviteten.Det betragtes som tidlig modning, det tager 75 dage fra plantning til frugtsætning, det er beregnet til dyrkning i drivhuse, i åben jord, uden filmdækning, dyrkning er umulig.
Størrelsen af den årlige busk er 65 centimeter. Aubergine af denne sort producerer frugter af en ikke-standard rund form, den maksimale diameter er 15 centimeter, farven er intens lilla. Den maksimalt tilladte vægt af fosteret er 200-350 gram. Frugtkødet er tæt, hvid-creme, og frøindholdet er minimalt. Sorten er værdsat for sin fremragende smag, uden en bitter smag.
Anvendelse: arten er velegnet til brug i hjemmelavet mad, smukke frugter, fyldte, tilberedt i små ruller og et fremragende tilbehør til grillmad. Derudover er sorten prins værdsat af mange gartnere på grund af dens mangel på bitterhed og fremragende præsentation.
Nyttige egenskaber af aubergine Black Prince
Denne sort af aubergine værdsættes af dem, der ser deres figur, da dens frugter indeholder op til 90% vand, en lille mængde fedt og protein. Også modne frugter er kendetegnet ved deres indhold af vitaminer, der er værdifulde for immunsystemet. 100 gram aubergine indeholder 22 kilokalorier af energiværdi.
At spise denne grøntsag hjælper med at forhindre hjertesygdomme og hjælper med at rense blodkarrene for overskydende kolesterol. Derudover forbedrer den lilla grøntsag fordøjelsen og genopretter immunforsvaret mod infektioner.
Hvordan man dyrker en plante
Aubergine Carlson vokser godt på leret og sandet lerjord beriget med organisk materiale. De bedste muligheder for vegetabilske prækursorer ville være: varme løg, sunde gulerødder, græskar, bælgfrugter. For at dyrke sunde auberginer og høste en fremragende høst, så udvalgte frø til frøplanter i første halvdel af marts.
Opmærksomhed! Auberginer tåler ikke plukning særlig godt, så hvert frø placeres i en individuel beholder, der skal plantes i jorden derfra.
"Sinenkie" er en varmeelskende afgrøde, der er bange for temperaturændringer og alvorlig tørke, derfor dyrkes denne sort i den midterste zone, centrale og nordlige regioner i Rusland i åben jord kun under filmdækning.
Landingsdatoer
Udvalgte frø sås til frøplanter allerede i marts. Men spirer plantes på et åbent område i en alder af 70 dage. Dette gøres efter afslutningen af returfrosten, ellers vil den årlige dø.
Såning
For at sikre stærke spirer er det ikke nok at bestemme tidspunktet for plantning. Samtidig er der taget højde for alle de små ting og vigtige detaljer.
Ethvert substrat af høj kvalitet beregnet til frøplanter, der har en afbalanceret sammensætning, er velegnet til såning. Du kan også selv forberede jordblandingen. For at gøre dette skal du tage græstørv, jord, højkvalitetstørv og lidt træaske. 3 dage før den påtænkte såning af frø, behandles jorden med en svag opløsning af mangan for at desinficere den fra skadelige bakterier.
Før såning behandles frøene også for at beskytte mod sygdomme. For at styrke immunforsvaret sprøjtes frøene med det stimulerende middel Epin. Udvalgte frø lægges i blød i vand i 3 timer, derefter sås 2 frø i en individuel potte, jorden fugtes. Forvent spiring inden for 15 dage.
Dyrkning af frøplanter
Den optimale temperatur til at holde frøplanter i huset er 14-17 grader. Denne tilstand opbygger rodsystemet. Derefter øges det gradvist til 22-26 grader, og om natten - 18-22 grader er nok.
Hvis vindueskarmen er kold, kan du lave et lag polystyrenskum for at beskytte spirerne mod at fryse.
For behagelig vækst af frøplanter kræves en 12-timers dagslysperiode.Til dette formål bruges en phytolampe. Vand spirerne en gang om ugen, forsigtigt, ved roden for ikke at beskadige afgrøden.
Plukning
De "små blå" tåler ikke plukning godt, så gartnere råder til at opgive denne procedure. Det er bedre at tage sig af den behagelige udvikling af planten på forhånd ved at plante frøene i en individuel potte.
Omsorg
Efter plantning af en grøntsag i åben jord kræves pleje af høj kvalitet. For behagelig vækst og frugtsætning kræver unge skud vanding af høj kvalitet, periodisk lugning, løsning og ernæringsmæssig fodring.
Vanding
For at den årlige plante kan modtage alle de nødvendige næringsstoffer, er det nødvendigt at følge de grundlæggende regler for vanding:
- Det anvendte vand skal være bundfældet og varmt. Når den vandes med koldt vand, kan grøntsagerne kaste sine blade.
- Auberginer tåler ikke drys, så under regnvejr er de dækket af film.
- Hyppigheden af vanding er et rent individuelt anliggende, så det er vigtigt at opretholde en balance mellem overskydende fugt og dens mangel.
- Mængden af forbrugt vand bør ikke overstige 10-15 liter pr. kvadratmeter.
- Genopfyldning påføres tre gange pr. sæson.
Lugning og løsning
Grøntsagen kræver periodisk lugning og løsning af jorden for at sikre korrekt adgang af ilt til rødderne. Lugning af ukrudt er obligatorisk, da de er bærere af destruktive infektioner, som de er modtagelige for sunde auberginer.
Gødning
"Små blå" kræver gødning tre gange om dagen. 2 uger efter plantning af unge spirer følger den første fodring af grøntsagsafgrøden. Det er vigtigt at opretholde en balance mellem organiske stoffer og mineraler. Fra organisk materiale vil mullein, god hønseekskrementer, rådden gødning af høj kvalitet og kompost gøre det godt.
De nødvendige mineraler er nitrogen, kalium, mangan og næringsstoffosfor. Husk at frisk gødning ikke skal bruges, da det kvælstof det indeholder kan bremse plantevæksten.
Bush dannelse
Efter transplantation dannes buske fra unge skud. Overskydende skud fjernes 2 gange om ugen. Når busken vokser 35 centimeter, begynder de at knibe toppen. Efterlad de stærkeste sideskud, fjern alle unødvendige skud og skud. En stærk, udviklet busk kan holde op til 5 stængler.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
I åben jord er de "små blå" modtagelige for angreb fra ødelæggende skadedyr. For at ødelægge muldvarpekyllinger, der fortærer løv, placeres specielle lokkemad. Afgrøden er også modtagelig for forskellige sygdomme, for eksempel apikale og rodråd, bladmosaik og destruktiv stolbur. Den største fare er forårsaget af svamperåd.
Effektive insekticider er velegnede til forebyggelse af auberginesygdomme. Biologiske produkter, der ikke eliminerer sygdomme med det samme, betragtes som mere skånsomme og sikre i denne sag. Sådanne sammensætninger kræver langtidspåføring for at opnå det ønskede resultat.
Høst og opbevaring
Smukke frugter begynder at blive skåret, når de når deres modenhed. Du kan bestemme modenhed ved at trykke let på auberginen - hvis skindet retter sig tilbage, så er det tid til at plukke frugten. Det vigtigste er ikke at overeksponere frugterne i haven, ellers bliver de uegnede til forbrug.
