Mange gartnere øver sig i at plante basilikum før vinteren. Men i dette tilfælde dyrkes krydderiet ikke i haveplottet, men derhjemme. Basilikum er en tropisk urt, der elsker at blive vedligeholdt. Derfor er plantning af frø kun en lille del af vækstprocessen.
Er det muligt at plante basilikum før vinteren?
Naturligvis er det muligt at dyrke afgrøder om vinteren. Men for at få en god høst er det vigtigt at forberede frøene ordentligt til såning. For at de æteriske olier skal forlade kornene, lægges de i blød i vand i flere timer. Dette skyldes det faktum, at æteriske olier forhindrer frøspiring.
Bemærk! Da dagene er korte om vinteren, kræver dyrkning af afgrøder yderligere belysning. For at gøre dette skal du placere en lampe i nærheden af beholderen hver aften.
Vinter sorter
Der er et par stykker basilikumsorter til vinterdyrkning:
- Markis. En kuldebestandig sort, der modner på omkring 40 dage. Planten er kendetegnet ved en stærk stilk og en højde på 20-25 cm. Bladene af denne sort er små og glatte med en lys grøn farve. En plante vejer omkring 150 gram. Marquise har en udtalt fed-peber aroma. Sorten kan dyrkes i åben jord under filmdække, men forudsat at der ikke er frost. Ellers vil afgrøden ikke spire.
- Småbladet. En sort mellemsæson karakteriseret ved smalle, små blade. Kulturen har en sødlig smag med en subtil syrlig smag.
- Kryddernellike. Sorten er kendetegnet ved en stærk aroma og en udtalt nellike-anismag. Kulturen modner i gennemsnit 40 dage. Planten bliver op til 40 cm, kendetegnet ved store blade med rynkede og takkede kanter.
Forberedelse af beholderen og jorden til plantning
Den bedste ting basilikum vokser i færdige blandinger, som kan købes i specialbutikker. Hvis jord fra haven bruges til plantning, gødes den først med mineralske midler.
I beholderne, hvor afgrøden skal dyrkes, laves der små huller i bunden, hvorefter et drænlag udlægges ved hjælp af udvidet ler eller småsten. Dens tilstedeværelse er nødvendig for at fjerne overskydende fugt fra beholderen.
Der er en anden effektiv måde at forberede jorden til basilikum. Den brændes i ovnen ved en temperatur på 80-90 grader. Dette vil desinficere jorden og få et godt udbytte.
Regler for vinterplantning
Før frøene sås, gennemblødes de i vand i flere timer, hvorefter de plantes i beholdere med fugtet jord. Afstanden mellem frøene skal være mindst 7 cm, plantedybden skal være 1 cm. Efter plantning dækkes beholderne med husholdningsfilm og placeres et sted, hvor der ikke er direkte sollys. Lufttemperaturen bør ikke være under 23 grader. Når spirerne spirer, genplantes de.
Funktioner af pleje
Basilikum elsker lys. Belysning er påkrævet mindst 12 timer om dagen. Da vinterdagene er korte, er det vigtigt at give planterne ekstra belysning. Lamperne hænger direkte over beholderne med planter. Det er også vigtigt at huske, at mangel på varme har en skadelig effekt på det grønne.
For at få en god høst skal temperaturen i rummet, hvor basilikum dyrkes, være mindst 20 grader.
Da indendørs luft normalt er tør om vinteren, har afgrøden ikke kun brug for vanding, men også regelmæssig sprøjtning af bladene med en sprayflaske. Vand afgrøden om morgenen udelukkende med bundfældet vand. Efter at de første blade vises, klemmes toppen af basilikum, dette hjælper buskene med at vokse bredere og ikke opad.
Dyrkning i drivhus
Mange gartnere foretrækker drivhusdyrkning af basilikum. Drivhusene skal være godt opvarmede. En væg i dem er lavet blank, dette øger temperaturen inde i rummet, hvilket hjælper med at spare på varmeomkostningerne. En mere økonomisk mulighed for at dække et drivhus er et dobbelt lag plastikfilm. For at opretholde den optimale temperatur for basilikum i rummet bruger gartnere rådnet gødning og halm.
I første omgang lægges biobrændstoffet under en film, og efter et par dage lægges det på sengene og drysses ovenpå med jord forberedt til såning.
Lokalerne opvarmes ved hjælp af komfurer eller elektriske komfurer. Jorden til afgrøden skal være løs og let. Før plantning gødes den med rådden gødning. 10-15 dage efter plantning af frøene fodres den med urinstof eller ekskrementer.
Drivhusbasilikum dyrkes på to måder:
- Fra frøplanter.
- Såning af frø.
I det andet tilfælde er frøene forsået i let jord. Efter 2 blade vises på planterne, pluk. Afstanden mellem planterne bør ikke være mindre end 5 cm, det er den eneste måde, de kan udvikle sig normalt på. Efter 30-40 dage transplanteres frøplanterne i et drivhus. Lave furer er lavet under det, som er placeret i en afstand af 15 cm fra hinanden. Hver uge har bedene brug for rigelig vanding med bundfældet vand.
Da basilikum er en varmeelskende afgrøde, er det vigtigt at holde lufttemperaturen i drivhuset, den skal være mindst 22 grader. Det er vigtigt at huske, at planten heller ikke har brug for overdreven varme, så drivhuse ventileres fra tid til anden.
Hvad skal man lave om foråret?
Det er ret nemt at høste basilikum. Den bladrige del og toppen af stilken skæres forsigtigt af med en kniv eller saks. Det er vigtigt at samle planter før blomstringen, da deres blade i denne periode indeholder den maksimale koncentration af æteriske olier.
Grønt kan spises frisk eller tørret. I det andet tilfælde opbevares planterne i et varmt rum. Det er optimalt, hvis det er et loft, hvor lufttemperaturen er mindst 25 grader. Kan tør basilikum og i ovnen, men det er vigtigt ikke at overdrive det med temperaturen, ellers vil planten miste sine gavnlige egenskaber.Efter proceduren skal stænglerne og bladene af det grønne let bryde. Tørret og hakket basilikum anbringes i en glaskrukke, lukkes med låg og opbevares på et mørkt, tørt sted.
