Kål er en af de vigtigste haveafgrøder: den bruges til at tilberede salater, varme retter og pickles. Blandt mangfoldigheden af dyrkede plantearter fortjener hviderussisk kål særlig opmærksomhed. Hvad er dens fordele?
Beskrivelse
En senmodnet sort, der skiller sig ud fra sin kategori med højt udbytte og modstandsdygtighed over for sygdomme som klumprod og bakteriose. Fra udseendet af spirer til begyndelsen af modningen af kålhoveder går 120-130 dage. Kålhovedet former sig bedre ved moderate temperaturer og tilstrækkelig luftfugtighed. Høje temperaturer har en dårlig effekt på afgrøden under skabelsen af gaffel.
Egenskaber:
- Diameteren af den hævede bladroset er 70-90 cm.
- Bladene er afrundede og flade.
- Der er praktisk talt ingen årer på den glatte overflade af bladene.
- Kålhovedet er farvet grågrønt.
- Kålhovedet er rundt og tæt.
- Grøntsagens yderste blade er farvet afdæmpet grønne, og kernen er hvid.
- Længden af stilken, som kålhovedet hviler på, er cirka 10 cm.
- Et modent hoved vejer 3-4 kg.
Beskrivelsen af afgrøden indeholder oplysninger om, at frugten med ordentlig pleje og gode vejrforhold kan vokse op til 5 kg. Uanset vægt er alle kålhoveder modstandsdygtige over for revner. Fra 1 kvm. m. bede høster 8 kg kål. Som de fleste sorter tolererer denne sort godt lave temperaturer.
Planter vil uden skader kunne modstå et kortvarigt temperaturfald til -4 C. Spirer kommer til overfladen allerede ved en temperatur på +5 C.
Kålhovederne er velegnede til frisk konsum og til fremstilling af pickles. Grøntsagen opbevares til midt på vinteren.
Funktioner af dyrkning og pleje
Hviderussisk kål 455 er imidlertid, som alle sorter af vegetabilske afgrøder, krævende for fugt og gødning. Afhængigt af de klimatiske forhold i den voksende region, sås frø til frøplanter i slutningen af marts - begyndelsen af maj.
De gartnere, der bruger frøplantemetoden til at dyrke afgrøder, forsikrer det plante kål fortrinsvis i et substrat indeholdende 75 % tørv, 20 % græstørv, 5 % flodsand. Frø sås i furer 1 cm dybe. I en frøplantebeholder er afstanden mellem rækkerne 3 cm, i et havebed - 10 cm. Overskydende spirer transplanteres eller trækkes ud.
Til forebyggende formål, et par dage før plantning af frø, behandles jorden med svampedræbende lægemidler.Sådan manipulation vil reducere sandsynligheden for, at unge planter bliver beskadiget af svampe, hvilket ofte fører til deres pludselige død. Frøplantekassen efterlades ved stuetemperatur, og så snart frøplanterne kommer frem, reduceres temperaturen med 6-7 grader. Takket være dette temperaturregime strækker frøplanterne sig ikke.
Efterfølgende transplanteres buskene i separate beholdere, og så snart planterne danner 6 blade, plantes de i åben jord. I beskrivelsen af hviderussisk kål er den optimale alder for plantning af frøplanter 50-55 dage. Som følge af dobbeltplukning dannes et kraftigt rodsystem, og planterne slår hurtigt rod i åben jord. Frøplanterne vandes med vand ved stuetemperatur, og selve rummet ventileres fra tid til anden.
Et par dage før plantning placeres beholderen med frøplanter i delvis skygge i frisk luft, hvis temperatur er over +8C. Tiden i luften øges gradvist fra en halv time.
I tilfælde af et kraftigt temperaturfald dækkes med polyethylen natten over. I løbet af dagen, når temperaturen er over nul, fjernes læ. Hviderussisk kål har brug for regelmæssig vanding: jorden i havebedet skal være fugtig, men under ingen omstændigheder sumpet. 14 dage før forventet høstdato stoppes vanding.
Det er bedre at fodre vegetabilske afgrøder med organisk gødning: infusion af hønsegødning eller mullein, kompost. At drysse med aske på ugebasis har også en god effekt på planten. I lyset af alle disse manipulationer er det ikke så svært at dyrke en miljøvenlig grøntsag på din grund, som det ser ud ved første øjekast.
Forebyggelse af sygdomme og skadedyr
Ifølge beskrivelsen af kålsorten er den hviderussiske grøntsagsafgrøde modtagelig for køllerod.For at forhindre udviklingen af sygdommen skal sædskifte observeres. Kålstilkene kan ikke komposteres: Det organiske affald, der er tilbage fra kålen, brændes. Planter med tegn på vaskulær bakteriose ødelægges.
Hoveder af syge planter er ikke egnede til langtidsopbevaring.
Høst
Kål, som blev plantet i det tidlige forår, modnes i slutningen af september - begyndelsen af oktober. Kålhoveder skæres i klart vejr om eftermiddagen. Hovederne, som er beregnet til opbevaring til vinteren, skæres af sammen med den lange stilk. Efterfølgende hænges grøntsagen ved skuddet. Til syltning af kål skæres stilken helt af.
Udtalelser på foraene er tvetydige: Nogle gartnere kan ikke få nok af det høje udbytte og fremragende smag, mens den anden del bemærker dårlig modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr, hvorfor planter ofte skal behandles med naturlige blandinger og pesticider.
Har nogen af jer plantet denne sort af kål? Efterlad anmeldelser, så de, der stadig tvivler, kan vurdere sortens fordele og måske inkludere den på listen over årlige haveafgrøder. For større klarhed, vedhæft et billede.
