Traditionelle sorter fra Kina er aktivt assimileret i regionerne Rusland, Ukraine, Hviderusland og er populære i Kasakhstan og andre CIS-lande. Hvordan dyrker man kinesisk kål og får det maksimalt mulige udbytte? Den ældgamle grøntsagsafgrøde har gennemgået mere end én fase af selektiv udvikling og er ved at slå godt rod i nye lande. Tåler frost godt.
Det er nødvendigt at sætte dig ind i nogle af plantelivets nuancer. Enhver sort kræver pleje og særlig behandling.Hvis kartofler kræver nitrogen, hvad vil bok choy eller en anden type kinesisk gæst så kræve? Hvor mange sorter findes der i naturen, og hvordan dyrker man afgrøden under vores forhold?
Beskrivelse
Den asiatiske plante kom til os i anden halvdel af det 19. århundrede. I denne tid blev der udført et kæmpe udvælgelsesarbejde. Der er udviklet en lang række forskellige varianter af kinakål. Hybride er især populære, da de slår godt rod i et usædvanligt miljø og giver en god høst.
Der er to typer, som hver har sine egne forskelle:
- Kinesisk kål bok choy forveksles ofte med en anden type. Begge kom til os fra Mellemriget. Men på trods af deres fælles træk skal de passes anderledes.
- Kinesisk kål pak choi. Dette er den anden sort med det klassiske navn. Det var fra ham, at Beijingeren blev omdøbt, hvilket fra et biologisk synspunkt er fuldstændig forkert. Det viser sig, at pak choi og kinakål er to forskellige varianter.
Baseret på tidlig modenhed kan afgrøder opdeles i tre grupper:
- Tidlig. Modningstiden er 40 – 55 dage.
- Gennemsnit. Det vil tage 55-60 dage, før fuld frugt er modtaget.
- Sent. Du skal vente omkring 60 - 80 dage på høsten.
Planlægning
Jeg spekulerer på, hvordan man dyrker kinakål, hvis du planter tre sorter på én gang i et område? Når først den tidlige høst er høstet, kan den forarbejdes. Når alt arbejdet er afsluttet, kommer den næste bølge. Dette sparer tid i travle perioder.
Følgende oplysninger vil hjælpe dig med at fordele udbyttet korrekt og forhindre frugtfordærvelse.
Tidlig
Det er bedre at opdele sorterne efter plantningsområdet. Kulturer adskiller sig lidt i deres betingelser for tilbageholdelse. For eksempel kinesisk svalekål - dyrkning og pasning af den vil kun tage 15 dage efter spiring.Dette er en rigtig rekordholder for modningshastighed. Den første green er den mest værdifulde. Kroppen har brug for at genopbygge sine reserver af vitaminer og mikroelementer efter en lang vinter.
Arter kan komme i konflikt med hinanden. Det er nødvendigt at adskille afgrøder, når man planter sammen. For eksempel dyrkes pak choi-kål med sine slægtninge i afstand fra hinanden. Men høst med denne metode til landbrug er endnu mere bekvemt.
De fraflyttede arealer kan bruges til gensåning efter forudgående klargøring af jorden. Denne metode giver dig mulighed for at høste flere høster om året.
Mellemsæson sorter
En fremtrædende repræsentant er glaskål. Den har fået sit navn på grund af sin bægerform. Kålhovederne er tætte, uden hulrum. Vægt op til to kilo.
Midtmodne sorter indeholder flere nyttige elementer end tidlige. Der bruges mere tid på dyrkning af kinakål, men det begrundes med frugtens vægt og størrelse. Grøntsagen har længere holdbarhed end tidligt modne grøntsager. Jo længere den bliver i haven, er der stor chance for, at den overlever til det sene efterår.
Sene sorter
Efterårsfrost er ikke skræmmende. Kål af disse sorter vokser godt efter et kort temperaturfald. Modstandsdygtig over for skadedyr. Opbevares godt (op til 9 måneder). Disse sorter bruges normalt til bejdsning og konservering. For bedre opbevaring bruges hybrider.
Hver gartner bestemmer individuelt, hvornår de skal plante frø. Sene sorter plantes næsten samtidigt med tidlige. Der er flere stadier, der skal igennem før høst:
- Jordforberedelse.
- Frø forberedelse.
- Spiring.
- Lander i jorden.
- Dyrkningspleje.
Som du kan se, før du planter kål i landet, skal du først forberede frømaterialet.
Frø forberedelse
Fremgangsmåden er enkel og tager ikke meget tid.Forbehandling af frø giver dig mulighed for på forhånd at bestemme spiringen af afgrøden og påvirker hastigheden af udseendet af de første skud:
- Læg frøene i en gazepose. Placer i 15 minutter i vand, der er forvarmet til en temperatur på +50 grader.
- Afkøl dem derefter i koldt vand i et minut.
- Herefter nedsænker vi frøene i en speciel haveløsning med mikroelementer (sælges i havebutikker) i 12 timer.
- Kan opbevares et døgn i køleskabet ved temperaturer ned til -10 grader.
Det forberedte frø er klar til plantning.
Hvordan man planter
Afhængigt af regionen kan tilbageholdelsesbetingelserne variere betydeligt. Plantning og pleje af planter har deres egne karakteristika.
Kulturen elsker lys og er plantet på åbne, uskyggede steder. Modtager både østlig og vestlig sol lige godt. Behagelig temperatur afhænger af sorten, normalt op til +25 grader.
Der er to plantemetoder:
- Den frøløse metode. Vi bruger færdige frø og planter kål i åben jord. Efter plantning kræves sprinklervanding. Det er tilrådeligt at holde jorden let fugtig, indtil de første skud vises. Plantning udføres på et åbent, solrigt sted. Det er nødvendigt, at jorden varmer godt op.
- Ved hjælp af frøplanter. Dyrkning af frøplanter fra frø er en lang og frugtbar proces. Forudvoksede frøplanter reducerer risikoen for udbyttetab og tid på grund af frøkvaliteten; frugter kan høstes tidligere. Pekingkål er følsom over for genplantning - her skal der lægges særlig vægt på at forberede jorden, hvilket vil lette tilpasningsperioden.
Tip: sorter af hybridsorter har den største overlevelsesrate. Ved plantning er det tilrådeligt at placere to eller tre frø i en kop eller åben jord.I fremtiden kan du altid vælge.
Denne enkle metode vil øge udbyttet i din have. Plukning er nyttig til at identificere svage frø. Hvis spirerne udvikler sig dårligt, er dette mærkbart i de indledende stadier af planteudvikling.
Jordforberedelse
En gæst fra Mellemriget kræver ikke en speciel jordsammensætning for normal udvikling, men det er bedst at forberede plantestedet i henhold til alle regler for landbrugsteknologi. Nogle tidligt modne indenlandske sorter, for eksempel Alyonushka, giver dig mulighed for at høste to høster pr. sæson. I dette tilfælde skal jordforberedelsesproceduren gentages før hver plantning.
Der er to faser her:
- Vi forbereder jorden til frøplanter og lagerfører frømateriale. Kulturen elsker løs jord. Det er bedst at vælge en neutral pH; brugen af let sure forbindelser er tilladt. For at afgrøden kan vokse og udvikle sig godt, graves jorden op med 1/5 af sandet. Jorden bliver løs og lader luft og fugt passere godt igennem. Det er bedst at bruge tørvetabletter.
- På dacha-plottet planlægger vi et område til såning med forvoksede frøplanter eller på anden måde. Sur jord kalkes. Derefter påføres kombineret gødning i henhold til instruktionerne. Tilføj sand og grav.
Organisk gødning er ekstremt vigtig for jorden. De påføres normalt i det sene efterår, og efter høst er jorden klar til næste sæson. Humusen fordeles over stedet og graves op sammen med jorden. Det er vigtigt at huske, at asiatiske afgrøder ikke tåler gødning godt. Kemiske processer genererer varme, som kan skade rodsystemet.
Indførsel af svine-, heste-, lamme- eller fjerkrægødning er strengt forbudt.Deres tilsætning er mulig i små mængder, afhængigt af sorterne af selleri.
Omsorg
Selleri kræver ikke særlig pleje. Dyrkning og pleje af kinakål kommer ned til følgende traditionelle landbrugsmetoder:
- Lugning.
- Løsning af jorden.
- Vanding.
- Tørring af jorden.
Kulturen elsker vanding, hvilket burde være rigeligt: jorden kan forblive våd i mere end en dag. Normalt vander de ved roden, men nogle gange kan man forkæle kålen med drys. Det vigtigste er ikke at ødelægge jorden efter vanding; jorden skal tørre ud. Ellers vil der udvikles jordbakterier, som kan føre til infektion.
Tåler frost godt. Nogle sorter kan opbevares i åbne bede ved temperaturer ned til -8 grader. Efter den første frost kommer der som regel varme. I denne periode kan du roligt lade afgrøden modne.
Det skal huskes, at afgrøden har store blade. På trods af at sidechoken har en pilformet form, beskytter dette den ikke mod direkte sollys. Hvis du sprøjter på om morgenen, kan bladene brændes ved middagstid. Dette forklares med, at der bliver liggende vanddråber på bladene, som, når de udsættes for intens solstråling, fungerer som en forstørrelseslinse, som kan føre til afbrænding af bladene.
Asiatiske afgrøder har brug for sollys i alle perioder af deres udvikling, fra dyrkning af frøplanter i en lejlighed til fuld modning af frugter i haven. Nogle gartnere bruger speciel belysning for at øge væksten. Normalt er disse kombinerede LED- eller natriumlamper.
Intensiteten af fotosyntese og fotomorfogenese afhænger af belysning. Ifølge forskning udført ved det russiske videnskabsakademi forbruger planter aktivt følgende spektre:
- rød;
- blå;
- grøn.
Den monokrome stråling fra LED'er er ideel til disse formål.
Du kan eksperimentere med tidligt modne afgrøder. For eksempel er den indenlandske sort Alyonushka velegnet til disse formål. LED-lys er placeret således, at bladene er helt badet i lys. Anvendes i dagtimerne som supplement til hovedbelysningen.
At opnå fuld modenhed sker, når der dannes 9-10 fulde blade. Frugten skæres af uden at stoppe yderligere løvdannelse. I dette tilfælde kan høsten opnås flere gange fra et skud. Planten danner meget hurtigt nye frugter og udvikler sig intensivt. Korrekt planlægning af afgrøder, ordentlig pleje og opmærksom holdning vil give dig mulighed for at høste en fremragende høst.