Landmænd værdsætter lystfiskerkøer og tyre på grund af kvaliteten af deres produkter. Angler racen udviser gode kødpræstationer. Mælk er efterspurgt blandt osteproducenter på grund af det høje proteinindhold i mælk og tilstedeværelsen af carra kasein. Bærerne af dette gen, som sikrer oste af god kvalitet, producerer tyre.
Historie
Omtaler af en køerace kaldet Angelnaya kan findes i dokumenter, der går tilbage til det 16. århundrede. Angeln er en tysk halvø, der tjente som sted for avlsarbejde.Som et resultat af udvælgelsen blev Angler-koen opdrættet ved at forbedre racerne Brown-Red og Shorthorn.
Først i det 19. århundrede opnåede Angler racen anerkendelse blandt russiske husdyravlere. Stamtavle-kvæg blev aktivt brugt til at avle forskellige "røde" racer: steppe, polsk, brun lettisk, hviderussisk.
Eksterne data og karakteristika for lystfiskerkøer
Repræsentanter for racen er kendetegnet ved en udvendig karakteristik af malkekøer (smal krop, tynd hud, underudviklede knogler). Funktioner ved forfatningen af Angler race kvæg:
- massiv aflang krop (ved manken vokser dyret til 1,3-1,45 m) med klart definerede ribben (takket være tynd hud), bred brystben, flad ryg;
- Hovedet er mellemstort, hornene vokser fremad. På en lang hals samler huden sig i folder på en ejendommelig måde;
- lemmerne er ikke lange, med klart definerede led;
- kopformet yver med aflange brystvorter, som er praktisk til malkning (både manuel og maskinel).
Et karakteristisk træk er en ensartet rød farve (der er køer med hvide aftegninger på yveret og halespidsen). Voksne køer tager på i vægt 520-550 kg (vægten af tyre er 2-2,5 gange større). Efter slagtning er kødudbyttet 50-55%. Kalve fødes med en vægt på 30-36 kg. Det årlige udbytte for en ko er 5000-7500 liter mælk med et fedtindhold på op til 5%.
Fordele og ulemper ved racen
Den største fordel ved Angler køer er deres høje mælkeydelse, som har en delikat smag med lette søde noter. Racen viser også andre fordele:
- ukrævende betingelser for tilbageholdelse;
- altædende (det er nemt at lave en varieret kost);
- høj fødevareværdi af mælk (4,58% fedt, 3,6-5% protein);
- kødet er saftigt og mørt på grund af tynde lag fedt;
- køer har en rolig disposition og er ikke i konflikt med andre kæledyr;
- Individer af Angler racen har fremragende sundhed og modstandsdygtighed over for vira og sygdomme.
Der er ingen klart definerede ulemper ved kvæg. Landmænd bemærker nogle individers lunefulde natur, men sådanne funktioner er ikke svære at vænne sig til.
Hvad skal du vide om opstaldning og fodring?
Lystfiskerkøer er uhøjtidelige i hold og ret hårdføre. For fuld udvikling er det nødvendigt at give kvæget renlighed i stalden og regelmæssig gang. For at forhindre infektion vaccineres dyr regelmæssigt.
Køer er ikke kræsne med deres kost, men for at få nærende mælk har de brug for god ernæring.
Fodring i varme og kolde årstider har nuancer. Om sommeren lever dyrene hovedsageligt på græsarealer med frisk græs og modtager supplerende fødevarer i form af 500-600 g klid, 550-650 g mel. Hø og ensilage danner grundlaget for vinterens kost. Et eksempel på daglig vinterfodring pr. ko:
- grøntsager (kartofler, rødbeder) - 4,5-5 kg;
- klid og kage - 1,5-2 kg hver;
- ensilage - 28-32 kg;
- hø – 5,5-8 kg.
Foderet fordeles i flere måltider. Desuden anbefales det at fodre grovfoder om morgenen og resten om aftenen. Det er tilrådeligt at udføre fodring på bestemte tidspunkter. Overgangen fra sommer- til vinterkost bør være glat. Som en mulighed kan du tilføje hø til nyslået græs, og gradvist øge dets portion. Dyr skal have adgang til frisk vand på alle tidspunkter af døgnet, da en ko kan drikke 65-70 liter vand om dagen.
Avlsfunktioner
Kvier af racen Angler vokser aktivt og kan få afkom fra 18-24 måneders alderen. Kalvning sker en gang om året. En ko kælver 15-18 gange i løbet af sit liv (men efter den 14. kælvning anses dyret for at være gammelt).
Nyfødte kalve står på benene uden hjælp og kan selvstændigt fodre med deres modermælk. En kalv drikker 7-8 liter mælk om dagen. Supplerende fødevarer indføres gradvist i dyrenes kost, startende ved to måneders alderen. Etårige kalve overføres til den almindelige besætning.
Sygdomsresistens
Landmænd bemærker modstanden hos Angler race køer over for virus og sygdomme. Der er dog isolerede tilfælde blandt dyr:
- leukæmi;
- tuberkulose;
- brucellose.
Infektioner er sjældne. Da sygdomme udgør en fare for mennesker, skal alle husdyr vaccineres. Allerede en uge gammel kalv får den første vaccination. For ikke at gå glip af vaccination, anbefales det at lave en vaccinationskalender.
Køer er modtagelige for togovirusinfektion (viral diarré). Sygdommen er ikke velundersøgt, og der er ingen pålidelig information om smittevejene. Inkubationstiden kan vare 1-1,5 år, dødeligheden er 10% af befolkningen. Dyr i alderen 2-24 måneder bliver syge. Diagnosen stilles på baggrund af kliniske undersøgelser. Forebyggende foranstaltninger - isolering af syge personer, daglig desinfektion af lokaler.
På grund af dets fremragende produktive egenskaber og fremragende sundhed er lystfiskerkvæg efterspurgt blandt landmænd. Modstandsdygtighed over for infektioner gør racen mere attraktiv for husdyrbrugere. Der kræves ingen særlige forhold for avl og husdyrhold.
