Limousinekoen er en af racerne af kødproducerende dyr. Hun er uhøjtidelig i plejen. Hun har udviklet immunitet. Nogle landmænd er dog på vagt over for Limousin-arterne. Dette dyr viser nogle gange aggression, og for at ingen kommer til skade, skal du være forsigtig. Du må ikke miste årvågenheden både når du fodrer kalvene og når du går.
Oprindelseshistorie
Racens navn kommer fra den administrative region Limousin i Frankrig. Her blev racen først opdrættet og er fortsat med at blive dyrket i flere århundreder. Det første forsøg på at skabe denne type kød af enestående kvalitet begyndte i det 18. århundrede.
Opdrættere satte sig selv til opgave at skabe en race af køer med udholdenhed, uhøjtidelig vedligeholdelse, maksimal vægtøgning med minimal fodring. Mange typer kvæg, der eksisterede på det tidspunkt, blev brugt til arbejdet, men resultaterne blev demonstreret af dyr af Aquitaine-racerne. De blev forfædre til limousine køer.
Takket være mange års arbejde har vi opnået flotte resultater. Fedtindholdet i kødet er faldet, og der er opstået en unik marmoreret tekstur. I 1856 fik limousinen en personlig stambog. Samme år begyndte repræsentanter for racen at dukke op på udstillinger. Udvælgelsesforskningen af limousineracen fortsatte i fremtiden. I 1925 blev der oprettet en lukket stambog. I løbet af årtierne opstod adskillige linjer og relaterede grupper af Limousin-tyre og -køer.
Habitater
Limousinkøer betragtes som en national skat i Frankrig. Indtil nu har salget af oksekød bragt enorme indtægter til republikkens budget, da det er en alvorlig post i kødeksporten.
Ud over Frankrig er Limousin-køer blevet udbredt i USA og Canada, Australien og Portugal. På det tidligere USSRs område går et forsøg på at opdrætte kvæg af denne race tilbage til 1961. Derefter blev flere dyr bragt til territoriet af Priozersky-avlsgården nær Brest.
Racens udseende
Dyr af Limousin-racen er kendetegnet ved deres vægtige krop og veludviklede stærke muskelsystem. De adskiller sig også i udseende:
- lille i størrelse hals, hoved og bred frontal knogle;
- uld af en gylden-brun nuance;
- elastisk hud;
- lemmer af middel længde;
- kompakt, men dannet yver;
- højde op til 1,4 meter;
- bryst, hvis bredde i omkreds er 2,5 meter.
Tyre har lyse horn, der skiller sig ud mod deres mørkere pels.
Karakteristika for ko limousine
Dyr af denne race er udstyret med uforudsigelighed af karakter. Nogle gange viser de aggression. Derfor bør du være på vagt, når du passer kvæg.
Positive og negative sider
Landmænd bemærker følgende fordele, når de opdrætter køer af denne art:
- kalv vækst;
- forbedret immunitet, modstand mod sygdomme;
- øget grad af reproduktion;
- problemfri kælvning;
- let at passe dyr;
- Resultatet er kød med et lavt fedtindhold.
Blandt ulemperne ved at kommunikere med dyr er aggression. Også med hensyn til reproduktiv funktion kan der opstå vanskeligheder med kunstig befrugtning. Limousin-koen har brug for ekstra stimulering.
Finesser af vedligeholdelse og pleje
Limousinkøer er en kødrace af kvæg. De er avlet til at producere marmoreret kød. For at sikre, at produkterne er af høj kvalitet, er der fokus på pasning af dyr. På trods af at limousinekøer er nemme at passe, har de brug for visse forhold. Forkert pleje har en negativ indvirkning på dyresundheden og vil påvirke kødets smagsegenskaber.
Sommer vandreområde
Regelmæssige gåture i den friske luft vil hjælpe med at øge mælkeproduktionen. Tilstedeværelsen af et sommervandreområde vil være en glimrende erstatning for en græsgang. Det anbefales at arrangere et vandreområde, hvis der ikke er græsgange i nærheden; Velegnet til landmænd involveret i sæsonbestemt kvægavl.
Sommerområdet er indhegnet på alle sider. Det anbefales at installere baldakiner, der beskytter mod regn og ugunstige vejrforhold. Båser skal installeres langs hele områdets omkreds, og hvert dyr skal have et separat sted.
Når du indretter et sommerområde, så glem ikke drikkeskåle, så dyrene kan slukke tørsten, hvis det er nødvendigt.
Indretning af ladet
I overensstemmelse med anbefalingerne fra erfarne opdrættere bør der være minimum 7 kvadratmeter pr. ko. m område. Denne plads er nok til, at dyret føler sig godt tilpas.
Der er to måder at arrangere et passende staldområde for køer på:
- Opdeling af stalden i separate båse. Denne metode er velegnet til landmænd, der har et stort staldareal. Zoning giver dig mulighed for at holde hvert dyr i komfort.
- Fri bevægelighed. Alle afspærringer fjernes fra stalden, så husdyr kan bevæge sig frit inde i lokalerne. Samtidig er der organiseret en separat bås for hvert dyr.
Det anbefales at rengøre stalden dagligt, dette vil holde dyrene rene. Efter behov udskiftes sengetøjet, og på betongulvet lægges halm eller savsmuld på 30 cm, hvilket er nok til at skabe en acceptabel gulvbelægning. Hvis der er et separat sommerområde til at gå til køer, laves der en udgang i stalden, hvorigennem dyrene straks kommer i frisk luft.
Installationen af foderautomater og drikkeautomater afhænger af den måde, stalden er organiseret på. Hvis hver ko har sin egen bås, skal drikke- og foderautomater placeres separat eller langs båsene. Hvis der ikke er ledig plads, er hængende beholdere at foretrække.
Vilkår for tilbageholdelse
En af de vigtigste fordele ved limousineracen er dens lette pleje og mangel på krav til levevilkår. Dyr tilpasser sig let til lave og høje temperaturer. På trods af dette er der en række regler. Det er bydende nødvendigt at følge dem for at få velsmagende kød af høj kvalitet. Den optimale temperatur til at holde køer er 7 C. Om vinteren opvarmes stalden til dette niveau. Ved lave temperaturer kan smagen af kød ændre sig til det værre.
En af vedligeholdelsesbetingelserne er tørhed i rummet. For at dyr skal føle sig så godt tilpas som muligt, skal stalden være ren og tør. Derfor er det nødvendigt at overvåge fugtighedsniveauet i rummet. Eksperter siger, at de mest gunstige forhold er maksimalt 50% luftfugtighed.
Limousiner betragtes som stærke dyr, men de er modtagelige for forkølelse. For at forhindre deres forekomst er det nødvendigt at begrænse forekomsten af udkast. Skuret skal konstant kontrolleres for revner og skader og straks fjernes.
Rengøring
Højkvalitets rengøring af stalden er nødvendig for at slippe af med skadelige bakterier og svampeformationer. Dette er en slags desinfektion af lokalerne, hvis gennemførelse vil skabe ideelle levevilkår. Rengøring skal udføres afhængigt af sæsonen. I den varme årstid tilbringer køer det meste af deres tid udenfor, så forureningsniveauet i stalden er minimalt, og daglig rengøring er ikke nødvendig.
I den kolde årstid tilbringer køer al deres tid i bås, så der skal sørges for at holde renligheden. Rengøring udføres mindst én gang dagligt.
Først og fremmest er det nødvendigt at slippe af med ekskrementer rettidigt. Herefter skal affaldet renses eller udskiftes. Det anbefales at være særlig opmærksom på foderautomater og drikkere. De skal vaskes mindst 3-4 gange om måneden. Et potentielt farligt område for udvikling af skadelige bakterier er vandtanke. De skal rengøres dagligt, så vandet ikke stagnerer, og der opstår mug i det.
Forberedelse til malkning
Limousinkøer blev oprindeligt opdrættet til kødproduktion. Derfor har disse dyr praktisk talt ingen mælk. Det er kun nok til at fodre ungerne. Sandt nok kan denne ydeevne forbedres. For at gøre dette krydses en kødrace med en mælkerace.
Før du eksperimenterer med kvægavl, er det værd at søge råd fra en specialist for ikke at skade dyrene og den fremtidige generation.
Hvordan man avler racen
Forår og sommer er de bedste tidspunkter for parring af dyr af denne race. Efter fødslen lever kalvene af deres modermælk, og deres kost kan også varieres med frisk græs. Det er vigtigt at følge et ernæringsregime og overholde en komplet sund kost. Den ideelle alder for en Limousin-ko at kælve er 12 måneder. I denne periode bliver dyret kønsmodent, og dets reproduktive funktion er mest udviklet. Hvis kælvning sker i fugtigt vejr eller koldt vejr, skal koen efterlades i 8 dage i en varm stald.
For at forstå, hvornår kælvning skal finde sted, er det nødvendigt at overvåge koens tilstand. På dette tidspunkt viser dyret normalt tegn på angst.Koen vil rejse sig og lægge sig ned igen. Fødsel kan ske uden medvirken af en specialist, men hjælp er aldrig overflødig, da det er vigtigt at sikre, at kalven fødes med forbenene først. Kalvens hoved vil blive placeret på dens ben. Navlestrengen falder af af sig selv. Hvis dette ikke sker, fjernes det med et sterilt instrument.
Sygdomme og deres behandling
I lokaler, hvor køer konstant er placeret, er det nødvendigt regelmæssigt at udføre desinfektionsprofylakse samt deratiseringsforanstaltninger. Landmænd bør ikke tillade fremmede eller dyr ind i området.
Hvis de ønsker at tilføje et nyt individ til besætningen, sendes det i første omgang i karantæne. Dyret overvåges i en måned. Det er bydende nødvendigt at overvåge muligheden for dannelse af mastitis, som vises efter en forkølelse eller på grund af en bakteriel baggrund.
For at forhindre sygdomme er det værd at give Limousin-koen ordentlig pleje. Kosten vil skulle suppleres med fosforholdige kosttilskud. Det er også vigtigt at henvise en kvinde til obstetrisk og gynækologisk lægeundersøgelse.
