Historien om Bestuzhev-køernes race går tilbage til det 18. århundrede. Som et resultat af selektion blev der opnået et hårdfør, sygdomsresistent dyr. Røde Bestuzhev-køer er perfekt tilpasset det barske kontinentale klima i Volga-regionen; selv i dag findes de ofte på private gårde og store husdyrkomplekser i Bashkiria, Tatarstan og Mellem-Volga.
Beskrivelse og racestandard
Kød og malkekøer blev opdrættet som et resultat af krydsning af den hollandske sort-hvide race og korthorn bragt til Rusland med lokale Volga-individer. Avlen blev udført af godsejeren Boris Makarovich Bestuzhev på hans egen ejendom i Bolshaya Repyevka, Simbirsk-provinsen (nu Ulyanovsk-regionen). Som et resultat af arbejdet opstod en stærk, sygdomsresistent og uhøjtidelig race, perfekt egnet til lokale forhold.
Beskrivelse og egenskaber af Bestuzhev køer:
- Store dyr, fra mørkerød til næsten kirsebærfarve. Der kan være hvide pletter på mave og ben.
- Et lille hoved med vidt spredte hvide horn.
- Kort hals med hudfolder.
- Dyret har en ret ryg og en stor hævet rumpe.
- Bredt bryst med en omkreds på 194 centimeter, fremtrædende dewlap.
- Mankehøjde – 130-135 centimeter. Vægten af en ko er op til 600 kg, en tyr er 850-950 kg.
- Benene er korte og stærke.
- Yveret er ikke stort, skålformet med vidt anbragte brystvorter.
Bestuzhev-køer producerer mindre mælk end racerene malkedyr, men dette kompenseres mere end for af produktets kvalitet. Mælk med et fedtindhold på 3,8-4,0%.
Fordele og ulemper ved Bestuzhev-køer
Dyr af russisk udvælgelse tilpasser sig let til vanskelige levevilkår.
Bestuzhev-køer føder sjældent kalve med udviklingsdefekter, er i stand til at tage godt på i vægt på grovfoder og er ikke kræsne med hensyn til græsgange.
Regler for vedligeholdelse og pleje
Racen kræver ikke særlige vedligeholdelsesforhold. Tåler varme og frost godt, tilpasser sig let temperaturændringer.
Sommer legeplads
Det er indrettet til frit at gå med dyr om sommeren i dagtimerne. Arealet er beregnet således, at hver ko har 15 kvadratmeter. Pladsen skal have et kraftigt hegn, så dyr ikke kan springe over eller bryde det. Der er monteret en port til indgangen.
Derudover er pladsen udstyret med en baldakin, så dyrene kan hvile sig fra sommervarmen, foderautomater og drikkeskåle.
Gulvene på den skal være plane; et jordareal uden huller og pukler er acceptabelt, så dyret ikke kommer til skade. Der er installeret en gangbro på sydsiden af stalden for at beskytte dyrene mod vinden. Bestuzhev-køer kan modstå varme op til +27 °C uden stress.
Indretning af ladet
Rummet til dyr er gjort varmt og lyst, gulvene er glatte, med en lille hældning for urindræning. Der kræves ventilation i stalden for at fjerne fugt. Foder- og drikkeautomater er monteret i en højde af 30 centimeter fra gulvet og udstyret med høje sider, så maden ikke smuldrer, og der ikke spildes vand. Beholdere bør ikke have skarpe hjørner, da dyr ellers kan komme til skade. Laden giver separat tyrestier, kalve og syge dyr. Foderautomater og drikkeautomater er lavet af materialer, der er nemme at rengøre. Halm bruges som strøelse.
Vilkår for tilbageholdelse
For at husdyrene skal være stærke og produktive, skal ernæringen være afbalanceret og indeholde vitaminer og mineraltilskud. Systematiske undersøgelser af dyrlæge og rutinevaccination af dyr er påkrævet. Køer børstes dagligt med en stiv børste, især forurenede områder vaskes med vand. Dette gøres 1-1,5 time før malkning. I båse binder de stramt, hvilket forhindrer rebet eller kæden i at skade dyret.
Ved hver malkning vaskes yveret med sæbe, tørres af, smøres med creme og masseres. Disse handlinger er nødvendige for at beskytte dyret mod sygdom. Bestuzhev-køer overvintrer i en stald. Hvis frosten ikke er for voldsom, tages de ud til gåture hver dag i 1-2 timer.
Regelmæssig rengøring af boder og udstyr
Halm bruges som strøelse. Det ændres, når det bliver snavset. Gødning skal fjernes dagligt, helst 2 gange om dagen. Med ophobning af ammoniak, der frigives fra urin og gødning, øges indendørs luftfugtighed, og risikoen for kosygdom øges. Drikkeskåle skylles dagligt, og rent vand bruges til at vande køer. En gang hver 3.-5. dag behandles foderautomater og drikkesugere med en varm 2% bagepulveropløsning til desinfektion.
Fodring og vanding af dyr
Bestuzhev-køer fodres 3 gange om dagen. Dyrene har fri adgang til vand. En ko drikker 130-150 liter vand om dagen, en tyr - op til 200 liter. Du skal fodre på samme tid.
Sommergræsning på en græsgang
Om sommeren er husdyrene på græs i dagtimerne. Dyr skal have fri adgang til et vandhul med rindende, rent vand.
Vigtigt: det er nødvendigt at sikre, at der ikke er giftige urter på græsarealet (hønebane, krageøje, akonit, fingerbøtte).
Dyr bør ikke afgræsses i duggen eller umiddelbart efter regn; om efteråret er det nødvendigt at sikre, at de ikke spiser frossent græs, da de vil have problemer med fordøjelsen. De overføres gradvist til græsningstilstand over 7-10 dage.
Foderkost om vinteren
Om vinteren fodres køerne med hø og ensilage. Kosten omfatter grøntsager (æbler, gulerødder, kartofler), blandet foder og fødevarekoncentrater. Koncentrater kan gives tørt eller fortyndes med vand. Mineraltilskud (salt, kridt) er påkrævet, benmel, fiskeolie og specielle vitaminkomplekser gives. Mængden af foder afhænger af dyrets køn, alder og tilstand.
Grøntsager skal være rene; giv ikke koen rådne eller frosne produkter. Salt og kridt stilles frit tilgængeligt i stalden ved siden af foderautomaterne. Ved hård frost skal drikkevandet opvarmes. Den skal have en temperatur på +14-16 °C.
Dyreavl
Drægtighed af Bestuzhev-køer varer 9 måneder. Kvier avles i en alder af 1,5 år. Drægtige køer holdes adskilt fra hovedbesætningen. Køer af Bestuzhev-racen lider normalt ikke af gynækologiske problemer, men det er bedre for dyret at føde under opsyn af en dyrlæge. Efter kælvning skal dyret have vand at drikke. Vask dine ben, mave og kønsdele med varmt vand og vaskesæbe. Sengetøjet i boden skal skiftes.
En nyfødt kalv får lov til at blive slikket af sin mor eller tørret af med jute og fodret med råmælk i løbet af de første levedage. Kalven bør drikke op til 1,5 liter råmælk umiddelbart efter fødslen. Så får han råmælk 5-6 gange dagligt, og skifter så til sødmælk.Fra 3-4 uger introduceres tilskud gradvist, hvorved kalven vænnes til en voksendiæt. I løbet af de første 2,5-3 levemåneder skal kalven få 300 liter sødmælk. Dette vil give ham stærk immunitet og sundhed. Tilfælde af fødslen af 2 og endda 3 kalve fra Bestuzhev-køer er blevet registreret.
Racens sygdomme
Køer af Bestuzhev-racen er hårdføre og bliver kun syge, hvis der er fejl i deres opdræt. Årsagen til sygdommen er:
- skader;
- snavs og kulde i stalden;
- høj indendørs luftfugtighed;
- utilstrækkelig ubalanceret ernæring;
- overbelægning af husdyr, mangel på fysisk aktivitet;
- forkert malkning.
Dyr skal vaccineres og gives anthelmintika hver 4. måned. Ved de første tegn på sygdom (dyrets sløvhed, nedsat appetit og mælkeproduktion) skal koen anbringes i en separat sti, og en dyrlæge skal tilkaldes. Bestuzhev-racen af køer har forblevet populær blandt husdyrbrugere i mange år. Hun har det godt i det vanskelige russiske klima og giver ikke problemer, selv for begyndere, der har besluttet at starte deres egen gård for første gang.