Bomuldshonning er et biavlsprodukt lavet af bomuld. Det er overvejende fundet i Centralasien. Dette stof er kendetegnet ved unik smag og smuk skygge. Derudover giver det store sundhedsmæssige fordele. For at produktet skal give den ønskede effekt, er det vigtigt at bruge det korrekt og nøje overholde doseringen.
Ejendommeligheder
Denne type honning fås af bomuld, som efterfølgende bruges til at fremstille stoffer. Oftest er dette produkt lavet i Centralasien. Nektar indsamles også i Tyrkiet.Det er værd at bemærke, at planten anses for at være meget honningbærende. Fra 1 hektar udvinder bier nektar for at producere 250-300 kg bomuldshonning.
Bier samler nektar ikke kun fra blomsterstande, men også fra plantens løv. Dette skyldes det høje glukoseindhold i sammensætningen, som derefter forarbejdes til honning. Afgrødens honningproduktion øges efter vanding af planterne eller efter nedbør. Derfor, når du laver honning, anbefales det at være opmærksom på jordvanding. Nektar skal indsamles mod slutningen af september, hvor markerne er helt falmede.
Erfarne biavlere adskiller denne sort fra andre sorter. Den er kendetegnet ved unik smag og behagelig aroma. Dette skyldes indholdet af æteriske olier i sammensætningen.
Produktets karakteristiske egenskaber omfatter:
- Skyggen af denne honning er svær at forveksle med en anden type. I de indledende faser efter indsamling fremstår massen næsten gennemsigtig. Efterfølgende bliver skyggen mere udtalt. Massen lysner og fremstår hvid eller blød cremet.
- Efter sukkerbehandling, som varer omkring 2 måneder fra indsamlingstidspunktet, ændrer honning sin struktur. På dette stadium kan det skæres med en kniv.
- Sød honning har en usædvanlig smag og minder lidt om mælk. Produktet indeholder mange æteriske olier. Takket være dette får den en fedtet konsistens.
- Efter krystallisation mister produktet normalt sin aroma. Men umiddelbart efter høst kan du bemærke urte- eller blomsternoter.
Sammensætning og kalorieindhold
Dette cremede produkt indeholder mere fructose end glucose. Dette gør det muligt for personer med diabetes at bruge det. I dette tilfælde kan sammensætningen fremkalde allergier. Derfor anbefales det at konsultere en læge først.
Et stofs gavnlige egenskaber er relateret til dets sammensætning.Bomuldsfrøhonning indeholder følgende:
- 39-40% fructose;
- 36-37% glucose;
- 24% vand, polysaccharider, organiske syrer, aske, saccharose.
Sammensætningen kan dog variere afhængigt af opbevaringsbetingelserne. Den indeholder mange vitaminer, mikroelementer og æteriske olier. Værdifulde komponenter i produktet omfatter vitamin B, E, K, C.
Det er vigtigt at overveje, at denne sammensætning anses for at være ret høj i kalorier. 100 gram bomuldsfrøhonning indeholder 328 kilokalorier.
Hvad er fordelene ved bomuldsfrøhonning?
Det anbefales at kombinere bomuldshonning med juice. I sin rene form skal det bruges til at hele sår. Du kan lave kompresser af produktet eller tage det oralt i små doser.
Dette biavlsprodukt hjælper med forkølelse og virusinfektioner. Det kan bruges til at behandle patologier i åndedrætssystemet. For forebyggende formål bør produktet spises om morgenen på tom mave. Det er også tilladt at tage 1 lille ske om aftenen før sengetid.
Sammensætningen genopretter normal tarmmikroflora og har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemets funktion. Det har omsluttende egenskaber. Dette gør sammensætningen uundværlig i behandlingen af gastritis og tandkødssygdomme.
Honningens antibakterielle egenskaber gør det muligt at bruge det i kosmetologi. Produktet indgår i mange masker og cremer. Før påføring af stoffet skal huden renses og dampes. Efter 20 minutter kan honningen vaskes af. Det kan også bruges til at forbedre hårets struktur. Derudover kan produktet bruges i diæternæring.
Da produktet har bakteriedræbende og antiinflammatoriske egenskaber, anbefales det at bruge i følgende tilfælde:
- fordøjelsesforstyrrelser;
- gastritis og enterocolitis;
- tandkødssygdomme;
- forkølelse;
- sygdomme i hjerte og blodkar;
- psyko-emotionel overbelastning.
Denne type honning kan også bruges under hormonelle ændringer. Det har biostimulerende egenskaber og har en gavnlig effekt på både mænd og kvinder. Derudover har sammensætningen en god effekt på kønskirtlernes funktion og hjælper med at klare symptomerne på overgangsalderen.
Ansøgningsspecifikationer
For at bomuldshonning fuldt ud skal demonstrere sine gavnlige egenskaber, bør den ikke tilsættes til varme drikke. Det er bedst at spise det i sin rene form. Da produktet anses for meget højt i kalorier, er det vigtigt at nøje overholde doseringen. Det bør ikke overstige 1-2 små skeer om dagen.
Kontraindikationer og skader på produktet
Bomuldshonning har udtalte allergifremkaldende egenskaber. Derfor skal det indtages med måde. For voksne er 2 små skeer af produktet om dagen nok. Det er bedre ikke at give denne sort til børn overhovedet.
Hvis du indtager produktet i overkant, er der risiko for kvalme, udslæt og kløe. Samtidig står hver person over for individuelle manifestationer af allergier. Det er også vigtigt at overveje, at bomuldsfrøhonning anses for at være meget kalorierigt. Derfor skal overvægtige mennesker indtage det med måde.
Sådan får du øje på en falsk
Bomuldshonning findes sjældent i butikkerne. Derfor er der stor sandsynlighed for at købe en falsk. For at undgå dette skal du vide, hvordan man skelner mellem en falsk. For at gøre dette skal du bruge en almindelig kemisk blyant. Først skal du lave et mærke med en blyant og derefter overvåge reaktionen:
- Hvis produktet er naturligt, spredes prikken ikke, og nuancen forbliver en naturlig, lys hvid.
- En ændring i den naturlige farve af honning i området af prikken til blå-lilla indikerer, at det er en falsk. Det anbefales ikke at købe et sådant produkt.
Ligesom andre typer honning bør bomuldsnektar købes fra velrenommerede biavlere. Det er bedst at gøre dette på specialiserede messer.
Udløbsdato og opbevaringsregler
For at sammensætningen skal bevare det maksimale antal gavnlige egenskaber, anbefales det at overveje følgende ved opbevaring:
- Det er vigtigt at undgå at udsætte produktet for direkte sollys.
- Det er bedre at opbevare stoffet på et mørkt og køligt sted. Dette vil hjælpe med at undgå for tidlig krystallisering af produktet.
- De optimale fugtighedsparametre er 60%.
- Produktet kan opbevares i køleskabet ved en temperatur på +5 grader. Den bedste mulighed ville dog være en opbevaringstemperatur på op til +20 grader.
- Det er strengt forbudt at opbevare honning i metalbeholdere. Dette skyldes risikoen for at frigive skadelige kemikalier.
- Honning kan opbevares i en træ- eller plastikbeholder i en kort periode. Det skal dog efterfølgende overføres til en glasbeholder.
Hvis du følger alle anbefalingerne, kan produktet opbevares i årtier og ikke være bange for, at det mister sine unikke egenskaber.
Bomuldshonning er et sundt produkt, der hjælper med at klare en række problemer og mætter kroppen med vitaminer. For at sammensætningen kun giver fordele, er det vigtigt at bruge det korrekt og nøje overholde doseringen.
