Marietidsel eller marintidsel er en urteagtig plante fra Asteraceae-familien. Det er kendetegnet ved mange nyttige egenskaber. Derfor anses honning fra marietidselplanten for meget værdifuld for kroppen. Dette produkt er ret sjældent, så det er ikke så let at erhverve naturlig nektar. Det er vigtigt at overveje, at det skal have en tyktflydende, ensartet konsistens og en vedvarende blomsteraroma.
Udseende af marietidselhonning
Marietidselhonning er ret sjælden, fordi bier ikke er særlig glade for denne plante. For at købe et naturprodukt skal du vide, hvordan det ser ud. Ægte honning skal have en ret tyk og tyktflydende konsistens.
Hvad angår farven, er den oftest tæt på en lys nuance af gul. Afhængig af området og vækstbetingelserne kan skyggen være lysegul eller mørk rav.
Smagen af marinatidselhonning skal være tydelig og sød. Efter indtagelse af produktet mærkes en vedvarende eftersmag. Aromaen minder om den sædvanlige honninglugt, men den indeholder syrlige noter.
Honning fra denne plante er kendetegnet ved ret hurtig krystallisation. Når produktet er kandiseret, er det nemt at indtage. Den indeholder bløde partikler, der er nemme at bide.
Kemisk sammensætning
Marietidselhonning indeholder følgende komponenter:
- fructose, glucose og saccharose;
- vand;
- dextrin - er et produkt af stivelsesnedbrydning;
- organiske syrer - påvirker surhedsgraden af produktet;
- mikroelementer - denne kategori omfatter selen, zink, jod, bor, chrom;
- makroelementer - disse omfatter kalium, magnesium, calcium, jern;
- vitaminer B, E, K, D;
- carotenoider;
- essentielle olier.
Fordelagtige egenskaber
Marietidselhonning betragtes som en af de mest værdifulde sorter. Takket være dets brug er det muligt at opnå en række gavnlige effekter:
- Forbedre leverfunktionen. Dette produkt hjælper med betændelse i leveren og galdegangene. Stoffet har hepatobeskyttende egenskaber, undgår organdestruktion og fremskynder dets genopretning. Det er tilladt at bruge produktet til at genoprette normal galdesyntese.
- Forbedre tilstanden af hepatitis C.Marietidselhonning kan ikke kaldes en medicin, der hjælper med at eliminere denne farlige virussygdom. På samme tid, i de indledende stadier af patologi, hjælper produktet med at stoppe spredningen af patogener og lindre symptomer.
- Styrk kroppen med et svækket immunforsvar og vitaminmangel. Produktet hjælper med at komme sig efter en langvarig sygdom og forhindre virusinfektioner.
- Forbedre nervesystemets funktion. Biavlerproduktet er nyttigt til stress, ustabil følelsesmæssig tilstand og søvnforstyrrelser. Honning indeholder quercetin, som virker beroligende. Derudover hjælper denne sort med at forbedre hjernens funktion og undgå udviklingen af komplekse neurologiske patologier.
- Normaliser stofskiftet og fordøjelsesfunktioner. Det anbefales at spise en lille mængde honning, hvis du er tilbøjelig til forstoppelse, langsom fordøjelse af mad og tarmspasmer. Produktet stimulerer optagelsen af gavnlige elementer, der følger med maden og renser kroppen for ophobede toksiner.
- Reducer ledsmerter. Biavlerproduktet har udtalte anti-inflammatoriske egenskaber. Derfor kan det bruges til gigt, gigt og gigt. Sammensætningen eliminerer smerte og hjælper med at slippe af med lokal hævelse.
Biavlerprodukter er især gavnlige for kvinder.
Dens systematiske brug har en gavnlig effekt på udseendet og hjælper med at bremse aldringsprocessen.
Marietidselhonning er nyttig til følgende lidelser:
- blodpatologier - stoffet øger antallet af blodplader i blodplasmaet;
- krænkelse af metaboliske processer;
- patologier i leveren og galdeblæren - stoffet hjælper med at forbedre strømmen af galde og styrke leverens beskyttende funktioner;
- forstyrrelser i nervesystemets funktion - sammensætningen hjælper med at klare søvnløshed og øget angst;
- hæmorider;
- radikulitis og andre ledsmerter.
etnovidenskab
For en generel styrkende effekt og behandling af indre organer er det vigtigt at overholde doseringen. I dette tilfælde anbefales voksne at indtage 1-2 spiseskefulde honning, og børn over 3 år - 1-1,5 teskefulde.
For at gøre brugen af produktet mere effektiv, bør det opdeles i flere lige store dele.
For leveren
Marietidselhonning hjælper med at beskytte, helbrede og genoprette leveren ved forskellige sygdomme. Disse omfatter leversvigt, cirrose og hepatitis. I dette tilfælde kan produktet kombineres med vand, te, mælk. Det kan også indtages i sin naturlige form.
Til led
For at klare ømme led, kan du lave honning lotioner. For at gøre dette anbefales det at tage 1-2 små skeer honning, påføre problemområdet og pakke med en varm klud i 20 minutter.
Ansøgning i kosmetologi
I kosmetologi bruges honning til at løse følgende problemer:
- For at forbedre hårvæksten. I dette tilfælde skal du opvarme 2-3 spiseskefulde af produktet til +40 grader. Det er tilrådeligt at bruge et dampbad til dette. Den færdige sammensætning skal påføres hovedbunden, påføres en plastikbadehætte og pakkes ind i et håndklæde. Efter en halv time skal sammensætningen vaskes af. Det anbefales at udføre proceduren dagligt i 10 dage.
- For at fjerne acne, ansigts- og aldersrynker. I dette tilfælde skal du tage 1-2 spiseskefulde honning og fordele jævnt over dit ansigt.Efter 20 minutter skal du vaske masken af med varmt vand.
- Til massage. Den nødvendige mængde af stoffet skal påføres kroppen og langsomt gnides ind i huden. Når nuancen af honning bliver grålig, skal den vaskes af.
Kontraindikationer og skade
Marietidselhonning bringer ikke kun fordele, men også skade. Det skal tages meget omhyggeligt, og i tilfælde af visse sygdomme bliver du nødt til at opgive produktet helt.
De vigtigste begrænsninger omfatter følgende:
- allergiske reaktioner på biprodukter;
- forværring af kolelithiasis;
- graviditet;
- diabetes;
- kroniske neurologiske patologier;
- komplekse sygdomme i hjertet og blodkarrene;
- dyspnø;
- bronkial astma.
Under leverudrensning fremkalder marietidselhonning bivirkninger i form af smerte og diarré. Hvis sådanne symptomer varer ved i mere end 2 dage, bør du stoppe med at bruge produktet.
Hvis en person har galdestenssygdom, er det nødvendigt at begynde at bruge lægemidlet med små doser. Også mælketistel bør ikke bruges til psykiske lidelser - især epilepsi eller depression.
I sjældne tilfælde fremkalder produktet forstyrrelse af hjerteklappen. Dette observeres, når en person har hjerte- og vaskulære sygdomme. Det skyldes det høje indhold af fosfor og calcium i planten.
Honning bør ikke gives til børn under 2 år. Det er strengt forbudt at indtage godbidderne under amning. I dette tilfælde kan barnet udvikle en alvorlig allergi.
Udvælgelsesregler og opbevaringsfunktioner
Sjældne varianter af biavlsprodukter erstattes ofte med billigere varianter. Mange biavlere giver bierne sukkersirup eller tilsætter urenheder til det friske produkt.Disse omfatter især mel, stivelse og melasse. For at identificere et naturligt produkt skal du være opmærksom på følgende funktioner:
- Da mælketistelhonningproduktet anses for meget sjældent, er det ret dyrt;
- naturlig marietidselhonning har en sød og sukkerholdig smag, en let blomsteraroma med syrlige noter, en lys gul eller mørk ravfarve;
- reaktionen på en jodopløsning hjælper med at identificere stivelse.
Marietidselhonning skal opbevares på et tørt og mørkt sted. Den optimale temperatur er +5-20 grader. Glaskrukker er bedst egnede til dette formål. Samtidig er det umuligt at opbevare biavlsprodukter i metalbeholdere. Dette fremkalder frigivelse af giftige stoffer.
Marietidselhonning betragtes som et meget velsmagende og sundt produkt, der har en kompleks effekt på kroppen. For at sammensætningen kun bringer fordele for kroppen, er det vigtigt at bruge det korrekt under nøje overholdelse af doseringen.
