Det er ret sjældent at fodre bier med honning. Det er meget bedre at lade fødevareproduktet ligge i kammene og om nødvendigt installere dem i rederne. Hvis dette ikke er muligt, skal andre stoffer anvendes. Samtidig er det ikke alle biavlere, der ved præcis, hvorfor bier fodres med sukker. Denne type ernæring bruges kun, hvis andre muligheder ikke er tilgængelige.
[toc]
Hvorfor fodres bier med sukker?
De fleste biavlere forsøger at undgå at fodre insekter med sukkersirup. Nogle gange er det dog ikke muligt at undvære det. Samtidig varierer fodringsmålene afhængigt af sæsonen:
- Fodring om foråret. På dette tidspunkt udvikler bikolonierne sig hurtigt og har brug for meget mad.Ofte om foråret er der en situation, hvor der ikke er bestikkelse. Årsagen kan være fugtigt og koldt vejr. I dette tilfælde skal bierne forsynes med den nødvendige mængde mad. For at gøre dette kan du bruge rammer med honning eller sukkersirup. Det er værd at bemærke, at insekter vil spise denne mad længe før starten af den vigtigste honningsamling. Derfor skal du ikke være bange for, at der kommer sukker ind i biavlsproduktet.
- Fodring om efteråret. På dette tidspunkt forbereder bikolonierne sig til vinteren. For at gøre dette kræver de en vis mængde mad - honning og bibrød. Nogle gange pumper biavlere al den indsamlede honning ud, og om efteråret giver de insekterne sukkersirup. Bierne spiser det, før den vigtigste honninghøst begynder. I dette tilfælde kommer sukker ikke ind i honningen.
- Fodring under honningindsamling. I en sådan situation er bestikkelse til stede under naturlige forhold, men biavlere går ikke til honningindsamlingsstedet, eller under påvirkning af naturlige faktorer kan bierne ikke samle nektar. I dette tilfælde skal insekter fodres for at holde dem i live. I en sådan situation kan biavlsproduktet være forfalsket.
Hvilken slags honning bliver det til?
Når insekter fodres med sukker, laver de honning af lav kvalitet, som i udseende og smag adskiller sig væsentligt fra det naturlige produkt.
Sukkermassen er kendetegnet ved følgende egenskaber:
- intetsigende smag;
- svag aroma, der ligner gammel honningkage;
- uklar og gelatinøs konsistens;
- mangel på pollen i sammensætningen;
- højt indhold af granuleret sukker.
Forfalskning kan kun bestemmes i et laboratorium. Et forfalsket produkt har normalt ret lave bakteriedræbende egenskaber og indeholder et minimum af aktive ingredienser. I dette tilfælde er der praktisk talt ingen terapeutisk effekt.
Det anbefales ikke at fodre bier med sukkersirup.Nogle gange er det dog ikke muligt at undvære det. Samtidig påvirker tilføjelse af produktet til insekternes kost negativt kvaliteten af honning.
