Beskrivelse og karakteristika for Chasselas druesorter, plantning og plejeregler

På grund af dyrkningens art vokser druer muligvis ikke i alle regioner. For det meste betragtes syd som en gunstig klimazone til at dyrke denne frugt. Men der er sorter, der er velegnede til at dyrke på andre breddegrader. For eksempel har druesorten Chasselas også frostbestandige sorter.

Chasselas druesort: beskrivelse

Skuddet af denne sort er lille og pubescent. Bourgogne-farvet skud.Et år efter plantning af frøplanten vises en rødlig stilk, og kanten bliver hårdere. Bladene er store, lys smaragdfarvede i alle sorter af sorten.

Chasselas druer er kendetegnet ved høje udbytter. Derudover er fordelen ved sorten dens modstandsdygtighed over for svampesygdomme. Men i forebyggelsesøjemed bør buskene stadig behandles.

Druerne er også i stand til at tåle moderat vinterfrost. Planten tåler ikke tørke godt, især de øverste grene, så på tørre dage har druerne brug for rigelig vanding. Sorten vokser på alle typer jord.

Typer af Chasselas

Der findes flere varianter af druesorten Chasselas. De adskiller sig alle i frugtens ydre egenskaber og smag. Den vigtigste forskel mellem sorterne er druernes skygge. Det spænder fra hvid til bordeaux.

hvid

Det blev tidligere antaget, at denne sort var den tidligste druesort, indtil nye hybrider blev udviklet. White Chasselas er en bordhybrid. Men i nogle regioner dyrkes der tekniske sorter, som man laver vin af.

Mellemstore klynger. Vægt er op til 190 g. Bundens form er rund, druerne er grøn-gule i farven. Et bær vejer omkring 22 g. Smagen er sød, uden en udtalt aroma.

Lyserød

Chasselas Rosé er en fransk spisedrue. Hybriden blev opnået ved at krydse Chasselas Royal og Fintendo. Chasselas Rose er kendetegnet ved lavere udbytte sammenlignet med hvide og pink-burgunder druer. Ellers ligner hybridens egenskaber den hvide sort.

Ramminga

Ramminga er en bordhybrid. Fordelen ved denne hybrid er dens frostbestandighed og modstandsdygtighed over for afgrødesygdomme.Unge buske er kendetegnet ved hurtig vækst og gennemsnitlige udbytteniveauer. Op til 4 kg druer høstes fra en voksen busk. Klyngerne er store. Modne druer er lysegrønne i farven. Frugtens smag er sød, med en let muskatnødsmag.

Sortens kendetegn

Før du køber en frøplante af vinstokke, skal du studere alle egenskaberne. Først og fremmest lægges der vægt på modningstid, sygdomsresistens og udbytte.

Modningstid

Chasselas druer er sorter med tidligt modne klaser. Klaserne når biologisk modenhed 130-140 dage efter, at æggestokkene vises. Afhængigt af plantningsregionen varierer modningstiden for klaserne, men ikke væsentligt. I de sydlige regioner begynder modningen flere uger tidligere end på centrale og nordlige breddegrader.

Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr

Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr varierer mellem forskellige typer Chasselas-druer, men de fleste hybrider er kendetegnet ved svag modstandsdygtighed over for meldug og en række svampesygdomme. For at forhindre forekomsten af ​​sygdomme eller skadedyr sprøjtes druebuske med kemikalier flere gange om sæsonen.

Med rettidige forebyggende foranstaltninger vil sygdomme og skadedyr ikke have en negativ indvirkning på udbyttet.

Beskrivelse af bæret

Bundens form er oval, let langstrakt mod bunden, bærene passer tæt til hinanden. I gennemsnit vejer én børste op til 250 g. Bærene er lysegrønne. Vægten af ​​et bær er 20-25 g. Huden er tæt. Smagen af ​​modne frugter i alle varianter er sød. Nogle sorter af hybriden har ikke en udtalt druearoma. Frugtkødet er saftigt og behageligt i smagen.

Dyrkning og pleje

Fra korrekthed plantning af vinstokke plantens yderligere produktivitet afhænger.Det er vigtigt at vælge den rigtige jord og plante frøplanten i åben jord. En anden vigtig del er pleje af unge frøplanter og voksne planter.

Sådan beskærer du en vin

Vinstokken beskæres første gang om foråret. Det er nødvendigt at fjerne alle skud undtagen de to centrale knopper. Efter beskæring flyttes disse knopper til siden. Med efterårets begyndelse, efter at alle blade er faldet, udføres en anden beskæring. Alle grene slettes undtagen de to vigtigste. 2 knopper er tilbage på den ene gren, 4 på den anden.

Året efter om efteråret skæres alle skud af vinstokken af, bortset fra de to centrale. To grene er tilbage på hver central gren. I det tredje år justeres længden af ​​de centrale grene, så de ikke kan vokse langt, og nogle af de skud, der voksede på hovedgrenene over sommeren, afskæres. Om efteråret beskæres druer først efter bladfald. Hvis du gør dette tidligere, frigiver stilken saft.

Kunstvanding og gødskning

På trods af at druer er tørkebestandige afgrøder, kræver de stadig vanding. Om foråret, når skudvæksten lige er begyndt, kræver planten en stor mængde vand. Det anbefales at vande vinstokken flere gange om ugen.

Om sommeren er kunstvanding rettet mod at bevare jordens fugtighed og forhindre den i at tørre ud. Du kan vande en gang om ugen. Før og efter blomstringsperioden er det ikke tilrådeligt at fugte druerne. Vanding udføres for at fjerne æggestokkene.

Planten har mest brug for vand i den periode, hvor druerne fylder. Vanding af druerne behov flere gange om ugen. Hvis det er varmt udenfor, vand hver anden dag. Sidste gang, vinstokken vandes, er før frosten begynder.

Derudover er gødskning vigtig.I den første halvdel af sæsonen har vinstokken brug for nitrogen, da nitrogen har en positiv effekt på væksten af ​​blomsterstande og æggestokke.

Den anden gødning påføres under blomstringen. I denne periode er enhver gødning egnet. Tredje gang påføres gødning på jorden under dannelsen af ​​æggestokke. De bruger fosfor og kalium samt organisk stof. Gød jorden sidste gang inden vinteren. Der anvendes gødning, kompost, aske og anden organisk gødning.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Sorten Chasselas lider ofte af svampesygdomme, så det er vigtigt regelmæssigt at inspicere busken og udføre forebyggende procedurer rettidigt.

En af de farlige druesygdomme er phylloxera. Før plantning placeres chibuki i varmt vand i flere minutter. Dette vil gøre det muligt at desinficere plantematerialet.

Behandling af buske med "Karbofos" i blomstringsperioden hjælper mod bundorm. To uger efter at sommerfuglene dukker op, sprøjtes buskene med Kinmiks eller Sumialfa.

Vindruekløe bekæmpes ved at sprøjte buskene med Neor eller Apollo. Druerne forarbejdes i perioden med knopfrigivelse.

Meldug eller meldug findes også på druebuske. For at forhindre sygdom fjernes tørre blade og klynger fra stedet om efteråret. Det er også vigtigt at udtynde beplantningen i tide og forhindre fortykkelse.

Hvordan man høster og bruger afgrøden

Modne klynger skæres forsigtigt med en kniv for ikke at beskadige planten. Druer spises friske eller bruges til at lave hjemmelavede vine og kompotter.