Taifi druer har været kendt siden oldtiden. Sorten har været dyrket i de arabiske stater i lang tid. Kulturen har spredt sig over hele verden over tid og dyrkes nu i mange områder, især på Krim, Georgien, Tadsjikistan og Usbekistan. Ved at dyrke afgrøden leverer vinbønderne i de sydlige regioner sunde bær til beboerne i de nordlige regioner.
Beskrivelse
Kraftige buske, saftige bær, søde med en let surhed udgør hovedbeskrivelsen af sorten.Drueplanter er nemme at dyrke og slår hurtigt rod. De mørkerøde grene har mange blade med en glat plade på toppen og en luftig plade i bunden. Taifi producerer blomster af begge køn om foråret, så der er ingen problemer med bestøvningen. Selvom sorten bærer frugt sent, er dens udbytte altid høj.
Sortens kendetegn
For at få en bedre ide om sorten er det værd at studere dens vigtigste egenskaber.
Vine
Vinsorten er kendetegnet ved hurtig vækst. Stærke skud er dækket af rødlig bark, når de er modne, og stænglerne på unge vinstokke er grønne og luftige. Bladene er dekorative og ligner store afrundede blade.
Vinstokken vokser hurtigt og skaber skygge, så den bruges til at skabe arbor og buer.
Flok
Taifi-drueklaser er forskellige:
- løshed;
- vejer fra 600 gram til 1 kilogram;
- aflange bær, der vejer op til 8 gram;
- Frugtfarven varierer fra lysegrøn til dyb pink.
Farven på bærene afhænger af sorten og belysningen. Det er rigere, hvis der er meget sol. Frugtkødet er værdsat for dets tæthed og harmoniske smag. Det knaser og giver en masse saft.
Produktivitet
Hver busk af Taifi-sorten kan producere op til 6-8 klynger. De høster op til 7 kg druer pr. vin, mere i solrige somre og gunstige vækstbetingelser. Vinstokken begynder først at bære frugt fra det 2-3. leveår. Bærene modner inden for 160 dage.
Fordele og ulemper
Fordelene ved sorten inkluderer det faktum, at druerne:
- bærer rigeligt frugt;
- bær med tykt skind kan nemt transporteres;
- vokser godt i områder med dårlig jord;
- modstandsdygtig over for tørke;
- nyttig for den menneskelige krop.
Blandt ulemperne ved kulturen bemærkes lav sygdomsresistens.Frugterne tager lang tid om at modne, så druer kan kun dyrkes i de sydlige egne.
Variationer af kultur
To hovedvarianter af Taifi er blevet udviklet - hvid og pink. De adskiller sig en del fra hinanden. Ud over forskelle i farve er der små forskelle i bærerens form og kvaliteten af vinstokken.
hvid
Denne variant af Taifi, eller Ak Taifi, Monty, har lysegrønne klynger på sine grene med en harmonisk smag. Frugten har en karakteristisk rille, der deler bærerens overflade. Børstens vægt når nogle gange 3-4 kg under gunstige dyrkningsforhold. Sorten er svagt resistent over for sygdomme og er ofte beskadiget af spindemider og bladlus.
Lyserød
Ovale frugter i løse klaser har en rig pink til lilla farve. Bæret vejer 7-9 gram. Og vægten af en flok kan nå fra 300 gram til 2 kilo. Der er prøver, der vejer 6 kg.
Typhi pink er mindre modstandsdygtig over for frost end den hvide sort.
Ejendomme
Taifi-sorten anbefales at indtages som mad, da den gavner den menneskelige krop.
Kalorieindhold
Juicy Taifi-frugter dekorerer ofte ferie- og middagsborde. Det anbefales at blive brugt som mad til dem, der ønsker at tabe sig. Desserten indeholder kun 65 kalorier per 100 gram produkt. De kan fylde dig og slukke din tørst. Bærene indeholder et højt kulhydratindhold. For 100 gram frugt vil der være op til 16 gram.
Fordele og skader
Det var ikke for ingenting, at de gamle værdsatte Taifi-druer, fordi de hjælper:
- mætte kroppen med vitaminer, mineralsalte, aminosyrer;
- komme sig efter fysisk aktivitet og sygdom;
- øge tonen og styrke nervesystemet;
- forfrisk dig selv, sluk din tørst.
Men produktet er kontraindiceret til personer med diabetes mellitus eller mave-tarmsår. Druejuice forbedrer gæringsprocesserne i tarmene. Dette forårsager ubehagelige fornemmelser og fører til ubehag.
Surhed
På trods af den høje sukkerprocent i Taifi-druer, op til 23 %, har frugterne en gennemsnitlig surhedsgrad på 7 g/l. Denne kombination af sødt og surt giver bærrene en harmonisk syrlig smag. Du kan bruge frugterne til at lave juice og vin. Men kalorieindholdet i drikkevarer stiger.
Vokser
Områder med mange solskinsdage er velegnede til at dyrke afgrøden.
Planteperiode
For sorten skal du vælge godt oplyste områder på sydlige skråninger. Jorden skal være frugtbar, med neutral surhed. Druer bærer bedre frugt på løse, godt gennemtrængelige steder.
Plantning udføres i det tidlige forår eller efterår. Huller eller riller forberedes 2-3 uger før plantning. Dybden af plantehullet skal være 70-80 centimeter. Afstanden mellem buske er 3 meter. En frøplante vælges med et stærkt rodsystem. Hvis rødderne er lange, forkortes de og efterlader 20 centimeter.
Når du planter, skal du straks binde stiklingen til en pind. Efter vanding er det bedre at mulde jorden for at bevare fugt.
Modningstid
Taifi er karakteriseret ved sen modning. For at bærene kan glæde sig med en harmonisk smag og rig farve, har vinstokken brug for 165-170 dage efter blomstring. Modningen vil ske hurtigere i perioder med varm, solrig sommer.
Omsorg
Sorten er uhøjtidelig at pleje og kan producere afgrøder under tørke, uden at gøde. Men for at forbedre kvaliteten af bærene skal du regelmæssigt vande buskene. Det er bedre at fodre under blomstring og frugtsætning med mineralkomplekser, der indeholder fosfor og kalium.
Sygdomsforebyggelse
Taifi-druer er dårligt modstandsdygtige over for sygdomme. Derfor er det nødvendigt med forebyggende foranstaltninger.De afholdes forår og efterår. Oftest behandles vinstokken med en opløsning af Bordeaux-blanding. Når de første tegn på meldug eller oidium viser sig, sprøjtes de med Topaz og Skor.
Trimning
Dannelse af vinstokke spiller en vigtig rolle i at forbedre kvaliteten af druer. Skuddene beskæres årligt for at forsøge at lindre buskene. Der er op til 5-6 øjne tilbage på hvert skud. Ved at forkorte vinstokken hjælper de dens vækst, udvikling og frugtsætning af høj kvalitet.
