Beskrivelse og karakteristika af Jersey ko racen, fordele og ulemper ved kvæg

Jerseykoen kan betragtes som en af ​​de bedste, da den kombinerer høj mælkeproduktivitet og uhøjtidelighed. Desuden blev alle dens fordele værdsat relativt for nylig, og først for nylig har russiske opdrættere aktivt begyndt at opdrætte det. Desværre kan denne race ikke kaldes en kødrace. Faktum er, at alle næringsstoffer bruges til at producere mælk med højt fedtindhold.

Jersey ko racens historie

Det er nu næsten umuligt at fastslå, fra hvilke sorter Jersey-racen stammer fra, og hvornår det præcist skete. Det oprindelige levested for køer er dog sandsynligvis kendt - øen Jersey. Dette område er en del af Storbritannien og ligger i Den Engelske Kanal. Den lokale befolkning var engageret i avl af dyr. Køerne blev udvalgt efter mælkefedtindhold: jo højere, jo bedre.

Forskere antyder, at forfædrene til Jersey-racen er visse typer normanniske køer blandet med andre racer. Opdrætterne formåede at opnå hidtil usete resultater, og derfor blev der vedtaget en lov, der forbød import af husdyr til øen. Takket være dette blev krydsning med repræsentanter for andre racer, hvilket ville føre til et fald i mælkens kvalitet, udelukket.

Udseende og karakteristika

Racens hovedtræk er:

1. Kompakt opbygning. Ved manken når dyrene omkring 1,3 meter.
2. Vægten af ​​en ko er cirka 400 kg, og kropsvægten af ​​en tyr når 700 kg. Kalve vejer 20-23 kg ved fødslen. Musklerne er dårligt udviklede.
3. Jersey racen har en rød farve. Der er også køer med en brun farve kombineret med mørke pletter.
4. Lemmerne er lige og lange.
5. Bagsiden har en buet kurve.
6. Der er hudfolder på den tynde og lange hals.
7. Hovedet er lille, panden er smal, hornene er meget små eller helt fraværende.
8. Brystbenet er smalt, lavt.
9. Halen er lang.
10. Bagsiden af ​​kroppen er hævet.
11. Udviklet yver.

Med hensyn til produktivitet er den daglige mængde mælk, der produceres, omkring 32 liter. På et år producerer en ko op til 4 tusinde kg produkt (maksimalt - 11 tusind).

Mælk har et højt fedtindhold – fra 5 til 8 procent. Derudover har den en behagelig lugt og fremragende smag. Takket være disse egenskaber begyndte Jersey-koen at blive kaldt "lille mejeri".

Fordele og ulemper ved racen

Som enhver anden slags kvæg har denne race en række fordele og ulemper.

Regler for vedligeholdelse og pleje

Om sommeren må køer græsse hele dagen lang. Om vinteren holdes dyrene i en almindelig stald. Standardkravene til lokalerne er:

1. Frisk luft gennem god ventilation.
2. Ingen udkast.
3. Systematisk rengøring af lokaler.
4. Tilstrækkelig belysning (både naturlig og kunstig).
5. Tilgængeligheden af ​​et varmesystem.
6. Mangel på støj og ballade i nærheden.
7. Regelmæssig undersøgelse hos dyrlæge og vaccination.

Hvad skal man fodre dyrene

Om vinteren fodres dyrene med hø i mængden af ​​16 kg pr. indbygger om dagen, og blandet foder, rodfrugter, halm og kraftfoder anvendes som tilskud. Da trøjer har en kompakt bygning og ikke er frådsende, kræver de ikke store mængder mad.

Det er ønskeligt, at foderet indeholder mere protein. Dette er med til at øge mælkeproduktiviteten. Det anbefales også at sprede salt i stalden for at kompensere for manglen på sporstoffer i dyrenes kroppe.

Finesser i avlen

Køer når puberteten i en alder af to år. Kalvning sker uafhængigt og uden komplikationer, det vil sige, at menneskelig deltagelse ikke er påkrævet. Kalve er født svage og kræver derfor særlig pleje:

1. Umiddelbart efter fødslen tørres barnet af og påføres yveret (inden for den første time).
2. Ungerne lever kun af mælk i de første uger.
3. Ved en måneds alder introduceres supplerende fødevarer (grøntsager) i kosten.
4. Efter to måneder kan kalvene genudsættes på græs. Fra dette øjeblik af bør det daglige væskeindtag ikke overstige tre liter.

I de første tyve dage efter fødslen holdes kvien på blandet foder. En ko bør ikke drikke kogt og afkølet vand mere end 2-3 gange om dagen i små mængder.

Sygdomme og deres behandling

Racen er modstandsdygtig over for patologier, forudsat at ejeren følger alle plejereglerne. Sker dette ikke, og også hvis der opstår infektionsfoci i det område, hvor dyrene holdes, kan køer blive syge af leukæmi, leptospirose og actiminose. Også mangel på hygiejne fører til udvikling af helminthiasis.

Hvad skal man kigge efter, når man vælger en ko

For at sikre, at dyret er sundt, skal du være opmærksom på tilstanden:

• yver;
• tænder;
• hove;
• hud;
• horn;
• led.

Følgende tegn indikerer høj produktivitet: yveret efter malkning er væsentligt reduceret. En malkeko skal have en kropsvægt på mindst 300 kg. Det vigtigste tegn på et højt fedtindhold i et produkt er tilstedeværelsen af ​​voks i ørerne.

Blandt de folketegn, der indikerer dyrets gode tilstand:

• en lang hale;
• stort mellemrum mellem ribbenene;
• massivt bryst.

Udsigter

Trøjer er rentable at avle som malkerace. Kødsektoren er udelukket, da mængden af ​​produkt opnået ved produktionen er væsentligt mindre end de omkostninger, der er investeret i denne proces. Derfor er det værd at koncentrere sig fuldt ud om jerseykøernes mælkeproduktion.

I Rusland er racen velegnet til avl. Jerseyanerne producerer ikke meget mælk, men kvaliteten af ​​produktet kompenserer for manglen. Men hvis du planlægger at modtage store mængder billig mælk, bør du vælge en anden race. Jerseykøer betragtes fortjent som en af ​​de bedste malkeracer i verden. For at avlen skal være effektiv, er det vigtigt at tage højde for en række funktioner og nuancer, der relaterer sig til denne race.