For at øge dyrenes produktivitet udvikler opdrættere konstant nye racer og forbedrer eksisterende. Dette er især vigtigt for landmænd, der er involveret i produktion af kød og mælk, da disse produkter er i høj efterspørgsel blandt forbrugerne. For sådanne landmænd betragtes opdræt af højproduktive røde danske køer som en win-win-mulighed.
Avlshistorie
Denne race er en repræsentant for mejeri- og kød- og mejeri-tendenserne inden for husdyrhold, hvis oprindelse går tilbage til 1700-1800-tallet, hvor danske bønder krydsede lokalt kvæg med racerne Lystfisker, Ballum, Nordslesvig og Shorthorn.
Dansk Rød betragtes som en af grenene af det skandinaviske massiv af røde malkeracer, som også omfatter den norske og svenske, som ligger tæt på det finske Ayrshire.
Hvordan racen udviklede sig
Det første led i udviklingen af det danske Koen betragtes som en lystfiskerrace. For at øge vægten og forbedre ydre egenskaber blev hun krydset med Shorthorn tyre. Halvdelen af de dyr, der blev født af dem, var blandet med højt racerene danske tyre. Det resulterede i, at den røde danske ko fik en solid fysik, kraftige muskler, begyndte at veje mere og producere mere mælk. Således blev en af de mest produktive malkekvægsracer i verden opnået, som opdrættere stadig arbejder på og forsøger at forbedre den.
Røde hviderussiske kvæg bliver også forbedret ved krydsning med danske. Desuden bliver dette gjort for anden gang: det blev først praktiseret i 20-30'erne af forrige århundrede. Derefter blev den røde hviderusser forbedret ved at tilføje blod fra de røde polske og danske racer, og senere begyndte de at krydse med de estiske røde og lettiske brune. I de senere år er der kommet en ny tilførsel af rødt dansk blod.
Racens egenskaber og udseende
Den danske race er kendetegnet ved en smuk farve, hvor nuancer af rød varierer fra lysere til mørkere. Nogle individer er markeret med hvide pletter på bug og yver. Det er store køer, der når 130 cm ved manken og vejer 550-800 kg. Konstitutionen er gennemsnitlig, kroppen er dyb, bred, benene er korte og massive. Bredden af thoraxområdet er 43 cm, bredden af den bageste del er 55 cm.
Kropsbeskrivelse:
- let hoved på en tynd langstrakt hals;
- næsespejlet er gråt;
- ryggen er lige og bred med en hængende lænd;
- massiv halshud.
De er kendetegnet ved udviklede muskler og skeletsystem, huden er tynd og elastisk. Yveret er stort, rundt eller skålformet, og brystvorterne er cylindriske. Et karakteristisk træk er den øgede mælkeflowhastighed, som øger den samlede produktivitet.
Produktiviteten når 9000 kg pr. laktation. Proteinindholdet i mælk når 3,2-3,5%, fedt - fra 3,9 til 5%, hvilket overstiger de samme indikatorer for Holstein-Friesian racen. Disse køer er kendetegnet ved fremragende kødkvaliteter, så dyr, der er uegnede til mælkeproduktion, opfedes.
Slagteudbyttet af kød når 57-59%. De tager hurtigt på i vægt, vægtøgning - 1,4 kg om dagen.
Fordele og ulemper ved den røde danske ko
De når hurtigt modenhed, er kendetegnet ved øget kød- og mælkeproduktivitet (op til 9000 liter) og er uhøjtidelige. Det særlige ved disse dyr er deres muntre, venlige, aktive karakter.
Holde og passe dyr
Den røde danske race er uhøjtidelig og tilpasser sig let til forskellige forhold, men for at opretholde en ordentlig produktivitet og korrekt kropsvægt er det vigtigt at overholde visse betingelser:
- Optimale indendørs temperaturforhold. Det skal være varmt, så koen ikke spilder sin krops reserver på varmeudveksling, hvilket reducerer hendes produktivitet betydeligt.
- Mangel på træk (forårsager sygdom og hæmmer vægtøgning).
- Renhed. Det er vigtigt at fjerne gødning regelmæssigt.
- Konstant adgang til vand.
- Der sørges for god ventilation i rummet, især om sommeren.
Den danske røde ko kan ikke lide varmt klima, så om sommeren er der behov for konstant tilførsel af frisk luft. Ved afgræsning vælges et skyggefuldt sted til beskyttelse mod solen i den varme periode, og det giver også adgang til vand.
Kostfunktioner
Koens kost skal være komplet og afbalanceret. Dens grundlag anses for at være hø og grønt græs, som suppleres med ensilage, kraftfoder og rodfrugter. Før daglig gang fodres koen med 2-3 kg halm, dette forhindrer gasdannelse.
Ved opfedning af dyr til kød er det nødvendigt at sikre:
- korn - op til 45% af kosten;
- klid - 14-16%;
- solsikkekage - 30%;
- majs - 7%;
- mineraltilskud – 7%.
Fra forårets ankomst til slutningen af efteråret holdes koen på græs. Dette øger produktiviteten såvel som hastigheden af vægtøgning. Hvis der mangler grønt på græsningen, gives kraftfoder og rodfrugter.
Opdrætsspecifikationer
En ung ko af den danske race er klar til jagt i en alder af 12 måneder, men tidlige parringer har en ugunstig effekt på hunnernes videre udvikling, så landmændene tager skridt til at sikre, at den første kælvning sker i 2-års alderen.
Fødslen er hurtig og nem: fra 30 minutter til en time. Graviditet varer 295 dage. I de prænatale og postpartum perioder har koen brug for et gunstigt temperaturregime. Funktioner ved udvikling:
- Vægten af kalve ved fødslen er 33-37 kg, de er kendetegnet ved øget vækstenergi: de får 1200-1400 g om dagen;
- vægten af en et-årig tyr er 420 kg;
- vægten af fuldaldrede køer er op til 800 kg, tyre - op til 1000.
Den røde danske race bruges til raceren avl, samt til genkrydsning med individer afledt af den.
Hyppige sygdomme
Køer af denne race er resistente over for sygdomme, har god immunitet og har stærke hove. For at opretholde sundheden udføres regelmæssige vaccinationer, den første ved otte dages alderen.
Dyr er resistente over for mastitis, men det er nødvendigt at udtrykke mælk rettidigt for ikke at forårsage denne sygdom. Til forebyggende formål får dyrene et slik, der indeholder det nødvendige sæt mineraler.
I vores land har den røde danske race vundet stor popularitet. Den opdrættes med glæde af store og små gårde. Under gunstige opstaldnings- og fodringsforhold viser unge dyr øget vækstenergi, og voksne køer viser fremragende produktivitet og frugtbarhed.
