Stikkelsbær er en almindelig havebusk med søde og sure bær. I lang tid var problemet stikkelsbærernes modtagelighed for meldug og dårlig modstandsdygtighed over for lave temperaturer om vinteren. Finske avlere har udviklet sorter, der kan modstå både frost og meldug. Almindelige stikkelsbærsorter af finsk udvalg:
- Beskrivelse af finsk stikkelsbær
- Finsk rød råd
- Busk
- Blade og blomsterstilke
- Frugt
- finsk gul Gelb
- Busk
- Blade og blomsterstilke
- Frugt
- Finsk grøn Grøn
- Busk
- Blade og blomsterstilke
- Frugt
- Sortens kendetegn
- Vigtigste fordele og ulemper
- Hvordan man dyrker en afgrøde
- Afgangstid
- Jordforberedelse
- Valg af plantemateriale
- Planteproces
- Pleje af finske stikkelsbær
- Vandingsregler
- Påføring af gødning
- Trimning og formning
- Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
- Gengivelse af sorten
- Rengøring og opbevaring
- Finsk rød - Hinnonmaki Rot;
- Finsk gul - Hinnonmaki Gelb;
- Finsk grøn - Hinnonmaki Grøn.
Beskrivelse af finsk stikkelsbær
Valget af stikkelsbær er påvirket af gartnerens personlige præferencer, sortsegenskaber af buske og bær og modningstid. Ofte er den afgørende faktor bærrenes smag og farve samt buskens størrelse og tornighed.
Finsk rød råd
Hinnonmaki Rot er en af de lækreste sorter, populært kaldet "nordlige druer". Bærene kan bruges friske og til fremstilling af juice, vinmaterialer og marmelade. Produktivitet - op til 12 kg pr. busk.
Busk
Røde stikkelsbærbuske bliver op til 1,2 m høje. De har eksfolierende bark af en mørkegrå eller mørkebrun farve. Busken er kompakt, men forgrenet med et stort antal nålelignende torne.
Blade og blomsterstilke
De korthårede, matgrønne blade har 3-5 lapper med stumptandede kanter. Blomsterne er biseksuelle og blomstrer i maj. Blomster er placeret 2-3 i bladens aksler. Farven er rødlig eller grønlig.
Frugt
Bærene af finske røde stikkelsbær har glat, tynd rød-lilla hud med lyse årer. De er sfæriske i form, medium i størrelse, let pubescent. Smagen er sød og sur, aromatisk. Bærrenes vægt er 5-10 g. De modner i slutningen af juli.
finsk gul Gelb
På grund af sin frostbestandighed er Hinnonmaki Gelb velegnet til dyrkning i de nordlige regioner i Rusland. Nogle gartnere anser dets bær for at være standarden for stikkelsbærsmag.
Busk
Den gule finske stikkelsbær har en tæt busk med grene dækket af torne. Der er få af dem, men de er stikkende. Busken er kompakt, omkring 1 m høj og bred, busken vokser hurtigt.Vokser 20-40 cm om året.
Blade og blomsterstilke
Bladene er lysegrønne med 3-5 lapper. Blomsterne er biseksuelle, grønlige, blomstrer i maj.
Frugt
Bærene er gule, skindet er glat og tyndt. Formen er oval-rund. Mellemstørrelse, fra 5 g. De har en smag, der minder om abrikos.
Finsk grøn Grøn
Synonymt navn: Hinnonmäki Grön. Stikkelsbær bærer rigeligt frugt hvert år. Det er en god honningplante.
Busk
Buskene er stikkende med mørkegrå eller mørkebrun bark. De når en højde på 0,9-1,3 m. Kronen spreder sig let.
Blade og blomsterstilke
Bladene er matgrønne, korthårede, tre- eller femlappede. Blomsterne er gulgrønne og blomstrer i maj.
Frugt
Bærene er olivenfarvede med årer og har en langstrakt oval form. Deres vægt er 6-8 g. Bærene er aromatiske, søde og syrlige smag med tynd hud. Du kan opnå et udbytte på op til 9 kg pr. busk.
Sortens kendetegn
Finske stikkelsbærsorter er dessert, hurtigtvoksende, selvfertile. De bærer frugt i det tredje år efter plantning. I henhold til modningsperioden er de klassificeret som mid-sen sorter. De er hårdføre og kræver ikke særlige vækstbetingelser. Du kan opnå en produktivitet på op til 13 kg bær pr. busk. Smagskugle af finske stikkelsbær - mere end 4,5.
Vigtigste fordele og ulemper
Under forædlingen har finske sorter opnået resistens over for mange sygdomme, der er karakteristiske for stikkelsbær. De er meget modstandsdygtige over for meldug, herunder spheroteca og meldug. Resistens over for andre svampesygdomme er gennemsnitlig.
Frostbestandige sorter. Tåler temperaturer ned til -30 grader. De bærer konsekvent frugt, falder ikke af, hvis de passes ordentligt, og slår godt rod. Bærene er søde og alsidige i brug.
Vigtigste ulemper:
- stikkende;
- gennemsnitlig størrelse og vægt af bær.
Det er generelt accepteret, at tornede sorter, som inkluderer finske stikkelsbær, har sødere bær end tornløse sorter.
Hvordan man dyrker en afgrøde
For at dyrke en sund plante med højt udbytte skal du ikke kun følge plantningsreglerne, men også vælge plantemateriale af høj kvalitet og forberede jorden korrekt. De samme anbefalinger gælder for finske sorter som for andre sorter.
Afgangstid
Finske stikkelsbær kan plantes både forår og efterår. Efterår (indtil midten af oktober) er det mest foretrukne tidspunkt for plantning. Før frostens begyndelse danner stikkelsbær unge rødder, hvilket bidrager til bedre overlevelse.
På grund af den tidlige vækstsæson er tiden til forårsplantning begrænset til marts - begyndelsen af april. Når planterne plantes på et senere tidspunkt, udvikler planterne sig dårligere og begynder at bære frugt senere.
Jordforberedelse
Valget af plantested og jordforberedelse er en af de afgørende faktorer for udbyttet af finske stikkelsbærsorter. Der er fælles regler for disse sorter:
- Planteområdet skal være plant, godt oplyst og moderat fugtigt. En hældning på 1-3 grader er tilladt. Forekomsten af grundvand er ikke tættere end 1 m fra overfladen.
- Rækkeafgrøder (majs, roer, kartofler), etårige og flerårige græsser og sorte brak betragtes som gode forgængere.
- Sorten er velegnet til frugtbar, løs lerjord. Du bør begynde at forberede jorden 1-2 år før plantning. For at gøre dette bekæmper de ukrudt, anvender organisk gødning og kalk sur jord.
- I planteåret i september graves jorden op med tilsætning af organisk gødning (kompost eller gødning), superfosfat og kaliumsalt. Du kan så grøngødning på stedet.
Plantning i skyggefulde områder med høj grundvandsstand eller i vådområder fører til dårlig udvikling af stikkelsbær og forårsager sygdom.
Valg af plantemateriale
Til plantning skal du bruge sunde frøplanter, der opfylder følgende krav:
- jorddelen skal bestå af tre stærke skud med en basal stængeldiameter på omkring 1 cm;
- Rodsystemet skal udvikles, røddernes længde er 20-30 cm.
Plantemateriale af høj kvalitet er en forudsætning for god overlevelse af sorten.
Planteproces
Plantningsprocessen er normal for stikkelsbær. Plantning skal udføres i følgende rækkefølge:
- Forbered furer (bredde 40 cm, dybde 25-30 cm) eller huller (bredde 40 cm, længde 30-50 cm, dybde op til 40 cm). Form rækker i en afstand af 3-3,5 m fra hinanden.
- Ret frøplantens rødder. Placer planten i hullet, drys med frugtbar jord. Komprimer jorden omkring frøplanterne og vand godt (en halv spand vand pr. busk). Muld overfladen med tør jord, tørveblanding eller humus.
Det anbefales at skære stænglerne til 5 cm og holde 3-4 knopper pr. skud. Det antages, at dette fremskynder dannelsen af busken.
Pleje af finske stikkelsbær
Finske stikkelsbær kræver ikke særlig pleje. Korrekt vanding, rettidig gødskning og dannelse af buske sikrer god frugtsætning og forhindrer sygdomme.
Vandingsregler
For at holde på fugten så meget som muligt, anbefales det at dyrke jorden omkring buskene hvert forår. Du kan vande med koldt vand fra en boring eller brønd, men frugterne modnes flere dage senere, end hvis de vandes med varmere vand. Til kunstvanding skal du bruge mindre end 30-40 liter vand pr. 1 kvadratmeter. m.I tilfælde af tørt vejr er hydrering obligatorisk på følgende stadier:
- dannelse af bær efter blomstring;
- 1-2 uger før høst;
- efter høsten er høstet.
Optimale vandingsmetoder til finske stikkelsbær:
- fra en grøft - vand fylder en lille grøft dannet ved at hælde en 10-15 cm rulle ud af jorden i en afstand af 40 cm fra planten;
- dryp - vand tilføres fra drypvandingsanlæg lagt i en afstand på 15-20 cm fra rækken.
Vanding ved brug af sprinkling og oversvømmelsesmetoder er uøkonomisk og giver ikke ensartet fordeling af fugt.
Påføring af gødning
Fodring skal være systematisk og gradvis. Tre trin anbefales:
- På stadiet af buskdannelse tilsættes en opløsning med urinstof og nitrophoska.
- Fodring med kaliumsulfat eller en speciel næringsstofblanding til stikkelsbær under blomstringen.
- I perioden med aktiv vækst og frugtdannelse er det nyttigt at fodre med nitrophoska og kaliumhumat.
Til stikkelsbær anbefales det at undgå brugen af klorholdig gødning, træaske er en god fødevare, hvortil der kan tilsættes kalk for at reducere jordens surhedsgrad.
Trimning og formning
Formålet med beskæring er korrekt at danne buskens krone og reducere dens tæthed. Når du beskærer sorter af finsk udvalg, skal følgende regler følges:
- gøre beskæring i efteråret eller det tidlige forår;
- Skud 5-7 år gamle er værdifulde;
- små skud og skud ældre end otte år skal afskæres;
- fra fem til seks års alderen anbefales det at fjerne 3-4 gamle grene med svag frugtsætning og vækst på mindre end 30 cm.
Nogle gange trimmer gartnere de grønne spidser af skud om sommeren for at øge størrelsen på bærene.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
Sorter af finsk udvalg er resistente over for de fleste typer sygdomme, der er karakteristiske for stikkelsbær. Hvis der opstår infektion, kan du bruge:
- fungicider "Titul", "Topaz", "Karatan";
- insekticider, for eksempel "Bitoxibacillin", "Fufanon", "Aktellik".
Det anbefales at dyrke stikkelsbær på ét sted i op til 10 år. For at forhindre sygdomme bør buske ikke have lov til at blive tykkere. Hvert år er det nødvendigt at normalisere skuddene og udføre sanitær beskæring. Det anbefales ikke at vande ved at drysse. Fugt på blade og bær kan forårsage svampesygdomme.
Gengivelse af sorten
Finske stikkelsbærsorter opformeres:
- lagdeling;
- stiklinger;
- opdeling af busken.
Reproduktion ved lagdeling er en enkel og overkommelig metode. Til formering vælges to-årige skud i nærheden af jorden. Dernæst skal du bruge:
- Lav en rille nær skuddet og løsn jorden i den.
- Bøj skuddet til rillen og fastgør det med hæfteklammer.
- Drys skuddet med jord og danner en høj.
- Brug en beskæringssaks til at forkorte skuddet med 20%.
Jorden i området, hvor skuddet er placeret, skal holdes let fugtig.
Rengøring og opbevaring
Rengøring skal udføres på en klar, tør dag. Bærene af sorterne af finsk udvalg er bløde og saftige. Derfor er mekanisk montering uacceptabel for dem. På grund af tornigheden bliver det sværere at høste bærene.
For at blødgøre stikkelsbærtornene skal du 2 timer før høst vande busken generøst fra en vandkande, også over bladene. For at undgå at blive stukket, bør du bære lange ærmer og tykke handsker, når du arbejder.
Bærene fjernes fra busken sammen med stilken og prikkes i tørre, lavvandede beholdere. Modne bær opbevares på et køligt sted i op til 5 dage. Umodne bær kan opbevares i op til 10 dage. Du kan øge holdbarheden ved nedfrysning eller tørring af stikkelsbær. Syltetøj, syltetøj og kompotter er lavet af stikkelsbær.