Nyttige egenskaber og kontraindikationer af akaciehonning, hvordan det ser ud, kandiseret eller ej

Akaciehonning er et produkt opnået fra bier, der samler akacieblomster. Dette er en af ​​de lækreste typer. Udvendigt kan det være gult eller hvidt og derved adskille sig fra boghvede. Elskere af honning fra træer som Aktia anser smagen af ​​produktet for at være mere subtil og elegant sammenlignet med andre sorter. Honning krystalliserer hele året, hvilket er en fordel ved sorten.

Hvad er det

Akacietræet vokser hovedsageligt i syd; akacie blomstrer i slutningen af ​​maj, knopperne forbliver åbne i to uger.I denne periode samler bier honning. Det friske produkt ligner en tyktflydende, men flydende masse. I udseende er honning lidt tykkere end vand. Farven varierer fra gul til hvid, afhængigt af knoppernes nuance. Produktet har en stærk blomsteraroma.

Acacia hører til kategorien af ​​fremragende honningplanter. Men blomstringsperioden er kortvarig, så udpumpning af 8 til 12 kg honning fra bikuben betragtes normalt som en god indikator. Fra en hektar beplantning er det muligt at opnå op til 800 kg produkt.

Fordelagtige egenskaber

Den vigtigste egenskab, der gør denne type særlig populær, er hypoallergenicitet. Honningaktier bruges til diabetes og andre komplekse sygdomme. Produktet indeholder enzymforbindelser, der hjælper med at fordøje mad. Eksperter bemærker også andre nyttige egenskaber:

• forbedre processen med at fordøje mad, øge stofskiftet;
• positiv effekt på blodtrykket;
• fremme en diuretisk og antibakteriel virkning ved regelmæssig brug;
• øgede hæmoglobinniveauer;
• genoprettende egenskaber;
• hjælper med at forbedre generelle immunitetsindikatorer.

De anførte egenskaber gør det muligt at bruge dette produkt som et middel til at forbedre kroppens generelle tilstand. Regelmæssig brug anbefales under sæsonbestemte forkølelser, når kroppen har brug for yderligere hjælp. Systematisk brug hjælper også til behandling af enuresis i barndommen og har en gavnlig effekt på sygdomme i det hæmatopoietiske system.

Derudover praktiseres teknikken i kampen mod overvægt. Korrekt brug hjælper med at slippe af med hævelse.

Er der nogen kontraindikationer

Men du kan ikke lade dig rive med og tage produktet ukontrolleret. Den daglige norm er 2 spsk.Overdreven indtagelse fører til en stigning i kroppens allergiske reaktion, samt øget blodtryk og fordøjelsesproblemer.

Derudover er alvorlige forstyrrelser i kroppens systemer forårsaget af indtagelse af honning efter opvarmning over 45 grader. Faktum er, at når den opvarmes, mister ingrediensen sine gavnlige egenskaber og begynder også at frigive skadelige forbindelser.

Der er en særlig liste over restriktioner:

• Overdriv det ikke under graviditeten;
• Det er forbudt at fodre honning til små børn; produktet prøves først efter 3 års alderen;
• Når det bruges eksternt, må du ikke tillade kontakt med åbne sår eller ridser.

Ernæringsmæssig sammensætning

Fordelingen af ​​fruktose og glukose i produktet er henholdsvis 40 og 36 procent. Denne sammensætning er ansvarlig for den delikate smag.

Derudover er honning rig på vitaminer. Mest af alt er der B-vitaminer, men der er også A- og C-vitamin.

Blandt gruppen af ​​mineraler er mangan, krom og kobber, samt natrium, bor og jern. Hvis vi taler om fedtindholdet i produktet, er det lavt: kun 3% protein, 78% kulhydrater. 100 gram produkt indeholder 337 kilokalorier.

Opbevaringsfunktioner

Som nævnt ovenfor tager honning lang tid om at krystallisere, hvilket giver dig mulighed for at forlænge dens holdbarhed. Det er vigtigt at overholde de grundlæggende krav her:

• glasbeholdere bruges til opbevaring;
• til langtidsopbevaring, lav et toplag af kokosolie og luk det med et låg på en sådan måde, at luftstrømmen begrænses indeni;
• Brug ikke dåser af blik eller metal til opbevaring;
• Honning bør ikke stå åben.

Når du tilbereder sunde blandinger med nødder og rosiner, er det bedre at bruge et frisk produkt, da egenskaberne ved disse ingrediensers adfærd inden for en sammensætning endnu ikke er fuldt ud undersøgt.

Ansøgning

Akaciehonning er kendetegnet ved både intern og ekstern brug. Hvis alt er meget klart med oral administration: normen er 2 spiseskefulde om dagen, så skal vi tale mere detaljeret om ekstern brug.

Produktet bruges til at skabe masker til ansigt, hår og krop. Produkter baseret på dette produkt forbedrer hudens generelle tilstand og har en gavnlig effekt på det generelle velvære.

Honning wraps er et godt middel til at slippe af med cellulite. Det øverste lag af huden, takket være påvirkningen af ​​produktets elementer, fornyes hurtigere, opnår fasthed og elasticitet, og den samlede hudtone udjævnes.

Honning er velegnet til at behandle afskallede negle, eliminere virkningerne af acne, og også til at slippe af med små udtryksrynker i ansigtet.

Folkeopskrifter

Når det bruges eksternt, bruges produktet ofte i kosmetiske opskrifter:

1. Ansigtsscrub. Tilsæt den samme mængde havregryn til en teskefuld honning, bland derefter med citronsaft. Blandingen påføres ansigtet, efterlades i 15 minutter og vaskes derefter forsigtigt af. Masken eksfolierer døde hudpartikler, hvilket gør ansigtet glattere og mere jævnt.
2. Hårmaske. Bland 1 tsk honning og olivenolie, påfør håret, hold varmt i 30 minutter, vask derefter af med shampoo. Denne maske gør håret håndterbart og silkeblødt.
3. Drik for at forbedre immuniteten. Tilsæt 1-2 teskefulde til varm urtete, rør rundt, drik 2-3 gange om dagen.

Bonus – hvordan man identificerer naturlig honning

Når du bruger denne type honning, er det vigtigt at bestemme ægtheden korrekt. Desværre er der i dag mange forfalskninger på markedet; derudover fortyndes produktet eller videregives som en type for en anden.

Her skal du fokusere på beskrivelsen af ​​eksterne egenskaber:

1. Hue. Hvis det friske produkt er en næsten gennemsigtig masse, viser det efter kortvarig opbevaring en mere mættet gullig nuance. Der er ingen urenheder inde i materialet, intet sediment.
2. Aroma. Når man nærmer sig den, udviser den en blomsteraroma uden meget hårdhed.
3. Form. Når du løfter fonden, strækker den sig bagved og danner ikke klumper ved omrøring.

Der er en test, når det bruges, bliver produktets ægthed tydeligt. Tilføjer du en dråbe jod, bliver honning blå, hvis der er kunstige ingredienser indeni.

Derudover anbefaler eksperter at være opmærksom på lugten. Hvis en skarp eddikearoma kommer fra honning, indikerer dette en overtrædelse af opbevaringsreglerne.