Nyttige egenskaber og kontraindikationer af angelica honning, hvordan man bruger det

Angelica honning er kendetegnet ved et højt indhold af gavnlige komponenter. Derfor kaldes produktet ofte for elite. Dens unikke karakter er forbundet med mirakuløse helbredende egenskaber. Derfor kan denne sort af binektar bruges til at eliminere og forhindre mange patologier. For at opnå den ønskede effekt skal du vælge et naturligt produkt og nøje følge instruktionerne for dets brug.

Beskrivelse og karakteristiske træk

Denne type honning er mere typisk for de nordlige regioner i Rusland.Det er der, angelica vokser, som er en toårig afgrøde fra Umbrella-familien. I blomstringsperioden vises komplekse paraplyer af hvid og grøn farve på denne plante. Dette sker om sommeren.

Angelica er koncentreret i Nordeuropa og Asien. Store krat af denne kultur findes i det vestlige Sibirien. Den foretrækker fugtige steder, så den vokser ofte i krat af buske langs vandområder. I de senere år er angelica begyndt at blive dyrket som prydplante.

Denne blomst har udtalte medicinske egenskaber og betragtes som en fremragende honningplante. Alle de gavnlige egenskaber ved planten er iboende i honningen fra den. Angelica nektar har en behagelig smag og aroma. Det betragtes som en elitesort. Dette skyldes følgende funktioner:

1. Farve og aroma. Angelica nektar er kendetegnet ved en smuk rig nuance. Den kan variere fra rav til mørkebrun. Derudover har produktet en delikat og subtil aroma.
2. Smagskvaliteter. Nektaren har en lys og rig smag. Den har en let bitterhed og noter af karamel.
3. Konsistens og krystallisation. Denne type nektar er kendetegnet ved en tyktflydende og tyk tekstur. Angelica honning er ikke kandiseret i lang tid. Efter krystallisation bliver den tyktflydende og finkornet.

Sammensætning og kalorieindhold

Diaghilev honning har ikke kun fremragende smag, men betragtes også som meget sund. Det indeholder følgende stoffer:

• 80% kulhydrater;
• 34-39% glucose;
• 38-45% fructose;
• op til 28% proteiner;
• op til 5% maltose.

De medicinske egenskaber af denne type honning skyldes tilstedeværelsen af ​​følgende komponenter i dens sammensætning:

• gavnlige planteenzymer;
• et stort antal vitaminer - gruppe B, K, C;
• askestoffer;
• naturlige biogene stimulanser;
• aminosyrer;
• tocopherol;
• jern, calcium og andre stoffer.

100 gram produkt indeholder omkring 330 kilokalorier. Derfor, når du indtager produktet, er det vigtigt at huske en sans for proportioner.

Fordelagtige egenskaber

Altai angelica honning bringer store fordele til kroppen. Med dens hjælp kan du få følgende resultater:

1. Styrk immunforsvaret.
2. Slip af med træthed, forbedre nervesystemets funktion, øge kroppens tone.
3. Forbedre blodsammensætningen, normalisere hæmoglobinindholdet, rense kroppen for giftige stoffer.
4. Etabler metaboliske processer og styrk musklerne.
5. Opnå en udtalt anti-inflammatorisk og antiviral effekt.
6. Gendan normal funktion af mave-tarmkanalen.

Med hensyn til medicinske egenskaber er angelicahonning overlegen i forhold til mange andre sorter. Dette produkt er velegnet til indendørs og udendørs brug.

etnovidenskab

I dag bruges angelicahonning til at bekæmpe mange patologier. Dens effektivitet er direkte relateret til dens sammensætning. Under epidemier er det nok kun at spise 50 gram honning for at styrke immunforsvaret og modstå virusinfektioner. Ved infektion skal dosis øges til 90-100 gram.

I folkemedicin bruges rensdyrmosprodukt til at bekæmpe følgende lidelser:

• sygdomme i det kardiovaskulære system - bi-nektar kan bruges til åreforkalkning, arteriel hypertension, koronarsygdom;
• bronkial astma, bronkitis, lungebetændelse;
• patologier i de øvre luftveje - produktet er effektivt til pharyngitis, tonsillitis, laryngitis;
• ARVI;
• sygdomme i mundhulen - produktet klarer med succes symptomerne på stomatitis eller gingivitis;
• patologier i urinorganerne - bi-nektar hjælper godt med blærebetændelse og urethritis;
• forgiftning og forgiftning af kroppen;
• sygdomme i fordøjelsesorganerne - sammensætningen kan bruges til mavesår, colitis, enteritis og andre problemer.

Brugen af ​​dette produkt hjælper med at slippe af med kvindelige sygdomme. Med dens hjælp er det muligt at eliminere trøske og rette cyklusforstyrrelser. Produktet hjælper også med at forbedre amningen. Men før du bruger det, bør en ammende mor konsultere en læge. Dette skyldes det faktum, at honning er et stærkt allergen.

Lækre og sunde opskrifter

Der er en hel del gode opskrifter baseret på angelica honning, der hjælper med at klare forskellige problemer:

1. For at forhindre udvikling af ondt i halsen bør du gurgle med en honningopløsning. For at gøre dette skal du tage 1 spiseskefuld honning og 1 tsk salt og sodavand pr. 250 milliliter varmt vand.
2. For at slippe af med bylder skal du skære et Kalanchoe-blad og anvende lidt honning på det. Påfør den resulterende kompres på det berørte område og fastgør med en bandage.
3. For at klare bronkitis skal honning blandes med aloejuice og bruges som supplement til hovedterapien.

Hvordan man skelner fra en falsk

Honning fra Altai er ret dyr. Derfor er der mange forfalskninger af dette produkt på markedet. For at købe en naturlig sammensætning anbefales det at overveje følgende:

1. Denne sort kan ikke være billig. Derfor burde en for lav pris vække mistanke.
2. Moden angelica honning kan ikke være tilgængelig til salg før september.
3. Frisk honning flyder ret hurtigt fra skeen i en tynd stråle.
4. Når sammensætningen opvarmes i en ske, brænder den ikke, men begynder at smelte og derefter koge.
5. En alt for mørk skygge af massen indikerer tilsætning af brændt sukker til sammensætningen.
6. Det anbefales ikke at købe honning fra køleskabet.Du bør heller ikke købe nektar, der har været i solen.
7. Hvis massen skummer ved transfusion, indikerer dette dens umodenhed.
8. Sammensætningen bør ikke opbevares i kobber, plastik eller galvaniserede beholdere.
9. Vægten af ​​1 liter honning skal være mindst 1,4 kg. Hvis vægten er mindre, betyder det, at produktet ikke er modent.

• Du bør ikke købe et produkt, der er gået fra hinanden.

Kontraindikationer og skade

Angelica honning har en række kontraindikationer. Det anbefales ikke at bruge det i følgende tilfælde:

• diabetes;
• fedme;
• allergi over for biprodukter;
• overfølsomhed over for produktkomponenter.

Opbevaringsregler

For at kunne forbruge et sundt produkt af høj kvalitet, skal det være forsynet med passende opbevaringsforhold. Det anbefales at tage hensyn til følgende:

1. Honning skal opbevares i en glas-, keramik- eller træbeholder. Samtidig skal den lukke tæt.
2. Den optimale temperatur til opbevaring af produktet er ikke mere end +20 grader.
3. Nektar opbevares bedst i et mørkt rum uden pludselige temperaturudsving.
4. Det er vigtigt at undgå, at blandingen kommer i kontakt med metalgenstande. Oxidation vil få produktet til at fordærve.

Angelica honning er et meget værdifuldt produkt, der indeholder mange unikke komponenter. Takket være dette kan det bruges til terapeutiske og profylaktiske formål.