Phacelia honning er kendetegnet ved unikke medicinske egenskaber. Dette skyldes det høje indhold af værdifulde komponenter i den. Takket være dette kan produktet bruges til behandling og forebyggelse af forskellige patologier. Et andet karakteristisk træk ved stoffet er den langsomme krystallisationsproces. Dette giver biavlere mulighed for at bruge massen som mad til bier om vinteren.
Hvad er phacelia honning
Honning fra phacelia blomster er kendetegnet ved en lys gul nuance.Når det krystalliserer, ændres dets farve og konsistens. Produktet får en tyk tekstur og cremet farve. Nogle gange bliver massen grønlig.
De karakteristiske træk ved phacelia honning er dens unikke smag og udtalte aroma. Blomsten mætter nektaren med gavnlige æteriske olier og phytoncider. Takket være dette bliver honningen syrlig og krydret. Der er ingen bitterhed eller surhed i smagen af massen. Samtidig kan du mærke det høje sukkerindhold og sødme. Phacelia honning er kendetegnet ved en blød blomsteraroma.
Hovedegenskaben ved produktet anses for at være højt fruktoseindhold. Denne komponent påvirker direkte krystallisationsaktiviteten. Takket være sin tilstedeværelse bevarer den opsamlede nektar sin flydende konsistens hele sommeren og efteråret – indtil vinterkulden.
Oprindelse
Denne type honning er lavet af phacelia. Denne plante betragtes som en fremragende honningplante og er yderst produktiv. I landbruget bruges afgrøden som foder- og grøngødningssort. Derfor dyrkes den fra tidligt forår til sent efterår. Hele denne tid er phaceliaen karakteriseret ved aktiv blomstring og producerer nektar. Derfor er det muligt at få værdifuld honning henover sommeren og den første halvdel af efteråret.
Planten plantes i flere faser. Dette giver dig mulighed for at opnå op til 4 generationer af højkvalitetshonning. Oftest findes dette produkt i bjergområder. Honningbærende phacelia dyrkes i Sibirien og Kaukasus. Det findes også i Ukraine og i nogle europæiske lande.
Fordelagtige egenskaber
Phacelia honning bringer store fordele til kroppen. Dette skyldes produktets unikke sammensætning. De gavnlige egenskaber ved denne sort omfatter følgende:
- Beroligende effekt. Produktet regulerer nervesystemets funktion og hjælper med at klare søvnløshed.Denne type honning eliminerer også med succes depression og neuroser.
- Forbedret hudtilstand. For at gøre dette skal nektar påføres eksternt. Det klarer med succes aldersrelaterede ændringer, mikrorevner, acne og pigmentering.
- Gendannelse af fordøjelsesorganernes funktioner. Dette produkt hjælper med at normalisere surheden af mavesaft. Med dens hjælp er det muligt at klare smerter og betændelse. Massen normaliserer også tarmens mikroflora. På grund af produktets unikke egenskaber bør det bruges til at bekæmpe halsbrand og gastritis.
- Eliminering af forkølelse. Phacelia honning er kendetegnet ved udtalte anti-inflammatoriske og smertestillende egenskaber. Derudover har produktet en slimløsende effekt. Derfor kan det bruges til at bekæmpe forkølelse og sygdomme i luftvejene.
- Øget tone. Biavlerproduktet indeholder mange vitaminer og mikroelementer. Derfor kan den bruges til restitution efter øget stress og kirurgiske indgreb.
Ansøgning
I dag bruges phacelia honning i forskellige områder af livet.
Det bruges til behandling og forebyggelse af mange patologier. Produktet bruges også ofte i kosmetologi.
Til mave-tarmsygdomme
Stoffet har udtalte bakteriedræbende og genoprettende egenskaber. Derfor er det tilladt at bruge til regenerering af slimhinderne i maven. Produktet hjælper også med at slippe af med vævsskader fra patogener.
I kosmetologi
Dette produkt bruges ofte i kosmetologi. Det bruges til at løse forskellige problemer. Phacelia honning hjælper med at klare følgende problemer:
- acne;
- pigmentering;
- aldersrelaterede ændringer;
- øget tørhed eller fedtet hud.
Stoffet bruges ofte til at forberede masker, der mætter dermis med næringsstoffer og toner det. Produktet bruges ofte til massageprocedurer. I kombination med gavnlige olier har den en beroligende og afslappende effekt, normaliserer blodcirkulationen og eliminerer cellulite.
I folkemedicinen
Phacelia honning bruges ofte i folkemedicin. Dette middel anbefales til brug i følgende tilfælde:
- Til dysbakteriose. Til betændelse og smerte anbefaler eksperter at indtage 80 gram værdifuld nektar. Når stoffet absorberes, er det muligt at slippe af med ubehag og normalisere funktionen af fordøjelsesorganerne.
- Til mavesår. I dette tilfælde anbefales det at bruge en blanding af 150 gram honning, 50 gram aloe juice og 250 gram valnødder. Alle komponenter skal blandes godt og tages 1 spiseskefuld 3 gange om dagen.
- Til gastritis. For at lave et effektivt middel til behandling af gastritis skal du blande 100 gram honning, 20 gram aloe juice og 10 gram propolisekstrakt. Alle komponenter skal kombineres og opvarmes i et dampbad. Det resulterende produkt skal tages dagligt. Det anbefales at gøre dette i 2 måneder.
Honningbadeprocedurer
Disse manipulationer hjælper med at udvide porerne og gøre brugen af honning mere effektiv. Efter sådanne procedurer er det muligt at rense huden, mætte den med vitaminer og mikroelementer, fjerne toksiner og slippe af med rynker.
For at opnå den ønskede effekt kan du påføre honning på dampet hud ved at udføre cirkulære bevægelser. 10 minutter efter dette anbefales det at tage et varmt brusebad.Du kan også skrubbe kroppen ved hjælp af en sammensætning baseret på nektar og bordsalt. De skal blandes 2:1.
Skader og kontraindikationer
Phacelia honning er ikke altid tilladt at blive brugt. De vigtigste kontraindikationer for dets brug omfatter følgende:
- Diabetes. Personer med denne diagnose kan bruge biavlsproduktet i begrænsede mængder. Desuden kan dette kun gøres efter konsultation af en endokrinolog.
- Graviditet og amning. Produktet indeholder fytoøstrogener. Derfor bør det ikke bruges af kvinder i perioder med ændringer i hormonbalancen.
- Individuel intolerance. Det kan forekomme på ethvert biavlsprodukt.
Også, overvægtige mennesker bør ikke spise phacelia honning. Dette produkt anses for meget højt i kalorier og kan forværre situationen.
Hvordan man skelner fra en falsk
For at vælge et naturligt produkt af høj kvalitet bør du fokusere på følgende funktioner:
- Viskositet – i flydende form skal massen have en ensartet konsistens. Det kandiserede produkt kan indeholde små korn. Der må ikke være vand eller andre væsker.
- Lugt – honning skal have en tydelig blomsteraroma.
- Farve – phacelia-sorten er kendetegnet ved en ensartet lysegul farve.
Holdbarhed og opbevaringsforhold
Det anbefales at opbevare produktet på et mørkt og tørt sted ved en temperatur på 0...+5 grader. Det er bedst at opbevare blandingen i en glas- eller træbeholder.
Phacelia honning er et meget nyttigt produkt, der indeholder mange værdifulde komponenter. På grund af dette bruges det ofte til terapeutiske og forebyggende formål.
