Naturens gaver har længe været brugt til behandling og forebyggelse af mange sygdomme. Især populær er honning, som har en bred vifte af helbredende egenskaber og en rig sammensætning. Det styrker immunforsvaret godt og har en positiv effekt på hjertet og fordøjelsesorganerne. Og dette er ikke en komplet liste over hans værdifulde kvaliteter. Og selvom der er mange varianter af produktet, foretrækker mange forbrugere at forsyne sig med bjerghonning.
Hvad er bjerghonning, og hvor er den indsamlet?
Bjerghonning kaldes honning, som hører til gruppen af polyflorale produkter.Det betyder, at bier indsamler pollen til det fra forskellige blomster. Den findes til gengæld på blomster, der vokser i bjergrige områder.
Highlander honning er indsamlet i forskellige høje bjergområder:
- i Altai;
- på Krim;
- til Tien Shan.
Kaukasiske biprodukter betragtes også som ret velsmagende og aromatiske. Men Bashkir højbjerghonning er populær i Rusland.
Hver type sød, uanset hvor den er indsamlet, har sin egen aroma og smag. Og det vigtigste er, at sådan honning er nyttig under alle omstændigheder.
Produktets sammensætning og kalorieindhold
Biavlerproduktet i stor højde indeholder vitaminer, mineraler og gavnlige syrer. Honning er værdsat for sin rigdom:
- B-vitaminer;
- ascorbinsyre;
- zink;
- selen;
- fluor;
- kobber;
- jern;
- calcium;
- kalium;
- kobber;
- vitamin H, PP, K;
- amylase;
- invertase;
- fosfatase;
- fruktose;
- saccharose;
- glukose.
Fordelene ved bjerghonning
Denne honningsort betragtes som næsten den mest nyttige blandt alle de andre. Det har en imponerende liste over helbredende evner, der gør det populært inden for alternativ medicin og kosmetologi.
De gavnlige egenskaber ved slik er manifesteret:
- bakteriedræbende aktivitet;
- anti-inflammatorisk virkning;
- antiseptisk effekt;
- evnen til at accelerere regenerative og sårhelingsprocesser;
- styrkelse af immunsystemet;
- beroligende egenskaber.
På grund af dette bruges den søde masse til at behandle mange sygdomme.
Produktanvendelsesspecifikationer
Højbjerghonning tages i henhold til instruktionerne. Det er forskelligt for hver sygdom, så glem det aldrig og forsøm det ikke.
Nogle nyttige opskrifter:
- Hostemedicin. For at slippe af med en hysterisk, smertefuld hoste skal du ikke kun bruge honning, men også frisk aloejuice. Skær plantens kødfuldeste blade af fra busken, vask, tør og sæt den derefter i køleskabet i 10-12 timer. Pres saften fra det afkølede blad og bland det med den samme mængde honning. Tag 5 milliliter af blandingen efter hvert måltid. Behandlingens varighed er mindst 7-10 dage.
- Ingefær-honning medicin. Dets brug vil hjælpe med at helbrede mange sygdomme, men det virker bedst mod influenza og forkølelse. Tag frisk ingefærrod og riv den. Du skal få fra 80 til 100 gram råvarer. Tag honning i mængden af 45 milliliter, glem heller ikke at forberede en halv citron. Bland ingefærmasse med citronsaft og vand. Når blandingen er kølet lidt af tilsættes honning. Bland alt grundigt og drik den resulterende drik hele dagen.
Husk at biprodukter ikke kan nedsænkes i kogende væske. Når den udsættes for høje temperaturer, vil den miste de fleste af sine helbredende egenskaber.
Kontraindikationer og skade
Produktet har også sine kontraindikationer. For at undgå negative konsekvenser anbefales det ikke at indtage honning, hvis du har:
- allergi over for alle typer biprodukter;
- akutte sygdomme i fordøjelseskanalen;
- diabetes mellitus;
- svær fedme;
- kvalme, opkastning, symptomer på generel forgiftning af kroppen forårsaget af madforgiftning.
Det anbefales ikke at give produktet til børn under tre år. Sødme er kontraindiceret under graviditet og amning. Hvis der er behov for, at vordende eller ammende mødre indtager honning, er en forudgående konsultation med en læge påkrævet!
Sådan får du øje på en falsk
Skruppelløse sælgere, der drager fordel af købernes uvidenhed, kan sælge imaginær højbjerghonning i stedet for et ægte produkt. For at forstå, om du bliver bedraget, skal du smage på slik. Ægte honning har en let, behagelig smag med en mærkbar blomstret eftersmag.
Prøv at købe biprodukter fra pålidelige mennesker, der værdsætter deres omdømme. Det er godt, hvis det lykkes dig at købe en delikatesse direkte fra en sælger, som har produceret den målrettet i lang tid.
Udløbsdato og opbevaringsregler
Biavlerproduktet skal opbevares i sin originale beholder. Dette kan være en plastikbeholder eller en glaskrukke. For sødme anses en temperatur fra +5 til +10 °C for at være passende.
Frys ikke produktet, og undgå også at smelte det over åben ild. Sådanne handlinger vil føre til, at det vil miste sin smag eller miste de fleste af dets gavnlige egenskaber.
Sørg for, at produktbeholderen ikke udsættes for direkte sollys.Hold beholderen væk fra åbne varme- eller lyskilder. Stil krukken i køleskabet, skabet eller spisekammeret. Hvis alle opbevaringsbetingelser er opfyldt, vil holdbarheden af den søde medicin vare fra seks måneder til 9-10 måneder.
