Naturlig bihonning betragtes fortjent som et værdifuldt produkt, fordi den søde nektar indeholder en enorm mængde mineraler, vitaminer, sunde sukkerarter, syrer og aktive biologiske forbindelser. For at diversificere smagen af delikatessen og forbedre dens medicinske egenskaber blandes nektar ofte med forskellige bær, frugter og nødder. Hvordan man selv forbereder havtorn medicinsk honning, og hvad det bruges til, vil vi se nærmere på detaljerne nedenfor.
Er der havtornhonning?
Fordelene ved havtorn har været kendt siden oldtiden.Planten er unik i sin kemiske sammensætning og bruges i forskellige grene af medicin og kosmetologi. Men på grund af manglen på en tilstrækkelig mængde nektar i blomsterne, er bærtræet ikke en honningplante.
På hylderne på markeder og butikker kan du finde krukker med havtornhonning lavet af friske bær og biavlsprodukter. Denne delikatesse er ikke kun kendetegnet ved sin fremragende smag, men også af gavnlige egenskaber, der hjælper med at behandle mange sygdomme.
Interessant! Der er ingen naturlig havtornhonning, men små mængder nektar indsamlet af insekter fra blomstrende træer ender i forskellige varianter af biavlsprodukter.
Gunstige egenskaber af havtorn med honning
Havtorn er rig på nyttige og nærende stoffer, der supplerer og forbedrer honningens helbredende egenskaber. Ud over mikro- og makroelementer indeholder bær en stor mængde vitaminer, æteriske olier, organiske og fedtsyrer.
Havtorn medicinsk honning bruges til at behandle og forebygge forkølelse, styrke immunsystemet og fremme den korrekte og effektive funktion af den menneskelige krop.
Nyttige egenskaber ved produktet:
- vitaminblandingen har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber;
- om efteråret og vinteren er det et fremragende antiviralt middel mod sæsonbestemt influenza og forkølelse;
- renser kroppen for skadelige ophobninger, toksiner og affald;
- forbedrer funktionen af fordøjelsessystemet;
- har en vanddrivende og koleretisk virkning;
- styrker blodkar og hjertemuskler;
- har en gavnlig effekt på den kvindelige og mandlige krop, eliminerer symptomer på gynækologiske og hormonelle lidelser, beskytter det genitourinære system mod udvikling af inflammatoriske processer, øger styrken;
- har en beroligende og genoprettende effekt, lindrer søvnløshed, øger kroppens udholdenhed;
- Under graviditeten hjælper vitaminblandingen med at slippe af med kronisk forstoppelse.
Havtornnektar er også et naturligt antiseptisk og smertestillende middel. Orange bær, malet med bier, bruges aktivt i kosmetologi. Anti-aging cremer, masker, balsam og scrubs er lavet af vitaminblandingen.
Vigtig! På grund af det høje indhold af forskellige syrer i havtorn, bruges vitaminblandingen med stor forsigtighed ved kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.
Metoder til at opnå
Du kan selv forberede havtorn medicinsk honning hjemme. For at gøre dette skal du bruge:
- enhver bi-nektar i mængden af 1 kg;
- friske havtornfrugter i mængden af 1 kg.
Havtornbær skal knuses på enhver tilgængelig måde. Den resulterende puré ledes gennem en fin sigte og blandes grundigt med honning, indtil den er glat. Den tilberedte vitaminblanding opbevares i køleskabet.
For at forberede en vitaminblanding til vinteren skal du bruge:
- enhver blomsterhonning i mængden af 2 kg;
- frisk havtorn i mængden af 2 kg;
- små glasbeholdere med låg til opbevaring af det færdige produkt.
Toppen af emnet er dækket af et rundt stykke pergament gennemblødt i alkohol eller vodka og forseglet med låg.
Emnet placeres i et mørkt, køligt, godt ventileret rum i 30 dage, hvorefter det sættes i køleskabet. Vitaminblandingen bruges til at forebygge forkølelse og virussygdomme og som en generel tonic. Tag godbidden 3 gange om dagen 20-30 minutter før måltider.
Råd! For at øge de helbredende egenskaber af honning-bærblandingen tilsættes en lille mængde valnødder til den.
Hvor bruges det?
Ud over havtorn medicinsk honning er der andre måder at effektivt bruge naturens gaver på. Te tilberedt af bi-nektar og vitaminrige bær bruges til at behandle virus- og forkølelsesinfektioner, hjælper med at sænke kropstemperaturen og styrke immunsystemet. For at tilberede drinken skal du bruge lige store mængder honning og bær, en skive eller saft af citron og lidt kanel.
Havtorn anbringes i en kop, æltes, hældes med eventuel te og efterlades, indtil væskens temperatur falder til 40 grader. Dernæst tilsættes honning, citron og kanel til drinken. For at opnå den hurtigste restitution skal du drikke vitamindrikken 4-5 gange om dagen.
Råd! For tarmlidelser og for at slippe af med overskydende vægt tilsættes knust ingefærrod til drikken.
Skader og kontraindikationer
Bihonning og havtorn er produkter med en kompleks kemisk og biologisk sammensætning. Derfor har en vitaminblanding lavet af dem, ud over dets gavnlige egenskaber, nogle begrænsninger og kontraindikationer:
- Havtorn medicinsk honning kan forårsage en allergisk reaktion.
- Det er ikke tilladt at indtage bærnektar under forværring af kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen og pancreatitis.
- Produktet bør introduceres i kosten med stor forsigtighed i tilfælde af urolithiasis og unormal leverfunktion.
Det anbefales ikke at give godbidden til børn under 4 år, gravide eller ammende mødre.
Vigtig! For at forhindre forkølelse og styrke immunforsvaret, spis ikke mere end 2 spiseskefulde af vitaminblandingen om dagen.
Opbevaringsfunktioner
Opbevar havtornhonning i en kølig kælder eller køleskab. Holdbarheden af friske produkter er ikke mere end 3 måneder.
