Nyttige egenskaber og kontraindikationer af grøn radise til menneskekroppen

Hele året rundt kan du købe grønne radiser i grøntsagsafdelingerne i supermarkeder, som har gavnlige egenskaber, men også har kontraindikationer. Mange mennesker er ikke opmærksomme på det og ved ikke, hvad der kan laves ud af det. Og den billige grøntsag kan ikke kun spises, den kan bruges til at behandle visse sygdomme, forbedre udseendet og normalisere vægten.

Sammensætning af grøn radise

Der findes forskellige varianter af grøn radise, men den saftigste og sundeste er Margelan radise, dens smag minder lidt om daikon. Rodafgrøden har en rund eller oval form. Skrællen er grøn i toppen, hvidgrøn ved roden.

Fordelene ved rodfrugten bestemmes af dens rige vitaminsammensætning:

• thiamin;
• riboflavin;
• Pantothensyre;
• pyridoxin;
• vitamin C;
• retinol;
• en nikotinsyre;
• tocopherol

Ernæringsværdien af ​​radise er vist i tabellen.

Navn	Procentindhold pr. 100 g (%)
Kulhydrater	2,9
Egern	2,5
Fedtstoffer	0,3
Vand	−

Mineralerne (Ca, Na, Fe, Mg, P, R) indeholdt i rodfrugten og aminosyrerne er gavnlige for sundheden. Deres liste er så stor, at det ikke giver nogen mening at liste dem; de har alle en positiv effekt på metaboliske processer i kroppen. Som de fleste grøntsager indeholder grøn radise fibre - grundlaget for en sund kost.

Medicinske egenskaber

Ved at spise radise renser vi os selv ved hjælp af kostfibre (fibre), der passerer gennem tarmene. Med deres hjælp slipper kroppen af ​​med toksiner, tarmvæggene renses, hvilket bidrager til fuldstændig absorption af næringsstoffer fra mad.

Et komplet sæt vitaminer normaliserer metaboliske processer på cellulært niveau, så det anbefales til brug af mennesker med patologier i det endokrine system. Regelmæssigt forbrug af grøn radise normaliserer blodsukkerniveauet og reducerer dårligt kolesterol.

For mænd er grøn radise især nyttig, fordi den:

• stimulerer testosteronproduktionen;
• forhindrer udviklingen af ​​prostatitis;
• letter behandlingen af ​​inflammatoriske processer i det genitourinære system.

Mænd, der regelmæssigt indtager retter lavet af grønne rodfrugter, opretholder seksuel aktivitet, opretholder normal vægt og god tilstand af blodkar. Nikotinsyre, som er en del af grøntsagen, er nyttig for kvinder. Det påvirker metaboliske processer, forbedrer kvaliteten af ​​hår, negle og hud.

Grøn radisejuice har bakteriedræbende egenskaber og bruges til at behandle forkølelse. Det er inkluderet i opskrifter til at styrke og helbrede hår. Ved hjælp af juice styrker de hårsækkene og bekæmper skaldethed.

Fordelene for kroppen er ikke begrænset til dette, listen kan fortsættes, da den unikke sammensætning af rodfrugten har en positiv effekt på syn, mave-tarmkanalen, lever, nyrer og galdeblære. Folk glemmer, hvad forstoppelse er, de har en appetit.

Forbrugsstandarder

Efter at have lært om de gavnlige egenskaber ved rodfrugten, behøver du ikke spise grøn radise i ubegrænsede mængder. Der er en forbrugshastighed bestemt af ernæringseksperter, som vil gavne kroppen og ikke vil forårsage ubehag fra mave-tarmkanalen.

En sund person skal spise omkring 200 g af enhver ret lavet af grøn radise om dagen. Den spises oftest rå. Du kan diversificere smagspaletten ved at kombinere den med andre grøntsager ved at bruge forskellige saucer til dressing.

Grøn radise i madlavning: opskrifter

Rodfrugtens lave kalorieindhold forklarer dens popularitet blandt mennesker, der fører en sund livsstil og holder øje med deres vægt. Når du beregner kalorier, skal du tage højde for, at 100 g papirmasse indeholder 32 kcal.

Hvad kan lade sig gøre, og hvad kan kombineres med

Sunde spiseentusiaster kommer med mange originale kombinationer, der kombinerer rodfrugter med forskellige produkter. I salater kombinerer radise harmonisk med andre grøntsager:

• æbler;
• gulerødder;
• rødbeder;
• kål;
• eventuelle greens.

Ved tilberedning af hovedretter tilsættes radiser til kød, i gryderetter (grøntsager, kød). Du kan inkludere det i varme kødsalater. Russernes yndlingsret er okroshka; i stedet for radiser kan du hakke radise i den. Der er opskrifter på kødsupper, der indeholder det. Hvis det ønskes, kan du lave vinterpræparater fra rodfrugter:

• salt;
• at gære;
• bevare.

Det er nemt at tilberede en original kødsalat, som inkluderer:

• 2 mellemstore grønne radiser;
• 2-3 radiser;
• 200 g hvid kogt kyllingefilet;
• løg hoved;
• dild;
• mayonnaise og vegetabilsk olie - til dressing.

Radisen hakkes i tynde skiver, radisen skrælles og skæres i strimler. Løget skal hakkes i halve ringe. Kun kød skæres i tern. Kogt og hakket kød steges i en stegepande, der er smurt med vegetabilsk olie. Inden servering blandes alle ingredienser og smages til med mayonnaise. Retten er pyntet med grønt.

En kødsalat vil dekorere et feriebord, og for hver dag kan du tilberede en let forretter af radise med gulerødder, hvidkål og et æble. Proportionerne kan være vilkårlige, men størstedelen er radise.

Rodfrugter og æble rives på et rivejern. Kålen hakkes - jo tyndere jo bedre. De tilberedte grøntsager blandes i en salatskål, saltet og peber efter smag, krydret med vegetabilsk olie, drysset med citronsaft og serveret.

Kan gravide spise?

Graviditet er en afgørende periode i enhver kvindes liv. Ikke alle fødevarer kan spises på dette tidspunkt. Rodfrugten indeholder mange æteriske olier, som, hvis de indtages regelmæssigt, kan øge livmoderens tonus, og det truer tabet af fosteret. Læger anbefaler ikke gravide kvinder at spise det og bruge det som et middel mod forkølelse og forstoppelse.

Sådan bruges til medicinske formål: opskrifter

Oftest bruges rodfrugten til at behandle forkølelse. For at udvinde saften skæres en del af radisepulpen ud i form af en kegle, og honning hældes i fordybningen. Dæk snittet med toppen og anbring grøntsagerne i en beholder med passende diameter (krukke, glas).

Efter 7-8 timer ophobes saft blandet med honning i hulrummet. Tag det 1 tsk 30 minutter før måltider ikke mere end 3 gange om dagen. Dette middel behandler hoste hos voksne og børn over 3 år.

For gigt

Der er to behandlinger for gigt med grøn radise. Den ene er til ekstern brug, den anden er til oral brug. Smertefulde led føles bedre efter kompresser og gnidning. I begge tilfælde knuses den grønne rodfrugt til en pulpagtig tilstand. Du kan smøre dine led med revet radise om dagen, men det er bedre at påføre kompresser om natten. Jo længere virkningen af ​​juicen varer, jo mere mærkbar bliver resultatet.

Juice tilberedes til oral administration. En vigtig pointe er, at skrællen ikke er skrællet. Rodfrugten vaskes grundigt, lægges i blød i sæbevand, vaskes igen og knuses. Saften presses ud af den resulterende frugtkød. Opbevar det i en lufttæt glasbeholder i mørke; du skal drikke 30 g naturmedicin ad gangen. Indtag cirka 10 kg rodfrugter, før du opnår et mærkbart resultat.

Til hævelse

For at reducere hævelse skal du forberede et afkog, der kan drikkes hele dagen som en almindelig drik for at slukke din tørst. Vask radisen (500 g), skræl og riv den. Hæld den resulterende masse med en liter koldt vand, tilsæt salt (1 tsk) og kog i mindst 10 minutter. Efter afkøling, si drinken og drik afkølet.

For forstoppelse

Fiberen i radise forbedrer tarmens motilitet, hvilket hjælper mennesker, der lider af forstoppelse. For at forhindre dem skal du spise en salat med revet radise, krydret med enhver vegetabilsk olie, hver dag.Nok for en dag en mellemstor grøn rodfrugt. Den skal rives, saltes, krydres med 2 spsk. l smør, spis tre gange i løbet af dagen.

Saften af ​​denne rodfrugt i kombination med græskar er et glimrende middel mod forstoppelse. For at opnå en terapeutisk effekt skal du drikke denne sunde cocktail to gange om dagen i en måned. Tilbered drinken før du drikker, bland begge typer juice (½ kop hver) og tilsæt flydende honning efter smag.

Brug til kosmetiske formål: opskrifter

Ikke alle ved, at denne tilgængelige og billige grøntsag kan bruges i kosmetologi og hudpleje. Hjemmelavet kosmetik:

• genoprette normal funktion af talgkirtlerne;

• rense og desinficere huden;
• forbedre teint.

Hjemmelavede masker er tilberedt af den grønne rodfrugt, der tilføjer andre ingredienser for større effekt.

Til hår

Fedtet hår giver en masse besvær: det bliver hurtigt snavset og ødelægger udseendet. Der er en gennemprøvet opskrift på en maske til fedtet hår, som indeholder grøn radisejuice. Resultatet vil være synligt efter et behandlingsforløb.

Maske ingredienser:

• saft af en mellemstor grøn radise;
• tør brændenælde (1 spsk);
• vand (1 spsk.).

Først hældes tør brændenælde med kogende vand og efterlades i 30 minutter. Før saften hældes i infusionen, filtreres den. Den resulterende væske skal gnides ind i hovedbunden 30 minutter før vask. Den grønne radisemaske er mere effektiv, hvis du sætter en badehætte på hovedet og pakker den ind med et håndklæde. Proceduren skal gentages mindst to gange om ugen i en måned.

Til ansigtet

Før du bruger ansigtsmasker, udføres en test for at sikre, at der ikke er nogen allergisk reaktion.En lille del af produktet påføres huden på håndleddet; det bør ikke bruges, hvis der opstår irritation eller kløe.

For at slippe af med fedtet hud skal du blande 1 spsk. l. juice med det hvide af 1 hønseæg og påfør på overfladen af ​​ansigtet, undtagen området omkring øjnene. Masken vaskes af efter 15 minutter med almindeligt varmt vand. Påfør fugtighedscreme på ren hud.

De fleste piger (kvinder) har kombineret hud; en anden maske er velegnet til dem, som vil udjævne tonen og lysne huden. Tilberedning sekvens:

• pres 1 spsk af den grønne frugtkød. l. Juice;
• pres 0,5 spsk fra citron. l. Juice;
• bland alle ingredienser med 0,5 tsk. olivenolie.

Masken påføres ansigtet i 20 minutter, hvorefter den vaskes af.

For tør hud er sammensætningen anderledes: 1 del juice, 1 del creme fraiche. Huden renses inden påføring af masken. Vask af med almindeligt vand efter 20 minutter.

Fordele ved vægttab

Mænd og kvinder drømmer om at komme tilbage til det normale og slippe af med overskydende vægt. For mænd er problemet med fedme ikke mindre presserende end for kvinder. Fysisk inaktivitet og forbrug af fødevarer med højt kalorieindhold gør deres arbejde.

Grøn radise indeholder få kalorier, så den bør med i menuen. Salater lavet af grønne rodfrugter tager lang tid at fordøje, hvilket bevarer en følelse af mæthed. Folk, der lider af øget appetit, bør inkludere radise i deres kost for at reducere kalorieindholdet i deres kost.

Til vægttab bruges grøn radise eksternt. Der er en folkeopskrift på en vægttabsmaske. Ingredienser:

• revet frugtkød;
• honning;
• salt;
• terpentin olie;
• sort peber.

Du skal smøre denne blanding ud over hele kroppen undtagen dit hoved, pakke dig ind i et håndklæde og sidde i et bad eller sauna i 10 minutter, og skyl derefter.

Sådan opbevarer du derhjemme

For en byboer er det lettere at opbevare grøntsager i køleskabet, da ikke alle i store byer har kældre. Det er nemmere for dacha-ejere; de ​​kan dyrke sunde rodfrugter og sende dem til kælderen til opbevaring. I grøntsagsdelen af ​​køleskabet bevarer grøntsagen sine gavnlige egenskaber i tre måneder, i kælderen længere.

Kontraindikationer og skade

Ikke alle mennesker har brug for radise for helbredet. Der er sygdomme, hvor enhver af dens typer (sort, grøn) kan påvirke trivslen negativt. Grøn te indeholder en masse æteriske olier, som giver den dens bitre smag. Det er nødvendigt at afstå fra brug, hvis du har sygdomme i mave og tarm (enterocolitis, gastritis) eller en disposition for gasdannelse.

Vigtig! Der er aldersbegrænsninger: det anbefales ikke til børn under tre år.

Mennesker med hjertesygdomme skal begrænse deres forbrug. For dem, der har fødevareallergi, start med små doser. Hvis der opstår tegn på individuel intolerance over for et produkt, skal du udelukke det fra din kost.