Dyrkning og pleje af grønne bønner i åben jord

Grønne bønner modtog anerkendelse meget senere end andre sorter. Nu er det meget populært i madlavning. Bælgene af denne afgrøde indeholder ikke grove fibre og bruges derfor hele. Pleje og dyrkning af grønne bønner er praktisk talt ikke anderledes end andre sorter, men der er stadig nogle funktioner.

Beskrivelse af populære sorter og eksisterende sorter

Grønne bønner er en årlig sort. Den er kendetegnet ved klatreblade og toskallede bønner, i midten af ​​hvilke der er store bønner. Frugterne er opdelt med svampede flapper, som bliver blødere under tilberedningen. Grønne bønner er et helt lagerhus af nyttige komponenter, blandt hvilke protein er lederen.

Kulturen kræver ikke meget lys. For en rigelig høst er 12 timers dagslys tilstrækkeligt. Bælgesorterne er selvbestøvende, så der kan dyrkes flere arter i ét område.

Grønne bønner kommer i klatre- og buskvarianter, tidlig, midt og sen modning.

Kornsorter involverer kun at spise korn som mad, da deres skal er for hårdt. Sådanne sorter kan dyrkes i varme klimaer; de modnes ikke i midterzonen. De mest populære sorter af kornbønner er:

1. Chokolade pige. Mellemsæsonplanter, der når en højde på omkring 1 meter. Kulturen er præget af gule lange frugter.
2. Ballade. En middelmodnende bønne, der er modstandsdygtig over for tørt vejr. Når de er modne, dannes der lysegule frugter med små lilla pletter. Værdien af ​​denne sort er, at den indeholder den maksimale mængde protein i dens sammensætning.
3. Rubin. Også en mellemsæson sort. Karakteriseret af bordeaux bønner og smalle bælg.

Grønne bønner spises normalt hele. Dette adskiller den fra afskallede varianter, som er uegnede til hele forbrug på grund af indholdet af pergamentlaget. Mange gourmeter anser grønne bønner for at være sorten med den højeste smag. Følgende sorter af aspargesafgrøder plantes oftest i Rusland:

1. Kran.En sort karakteriseret ved kompakte buske og fiberløse bælg med en delikat smag.
2. Smør konge. En hurtigt modnende afgrøde med en delikat smag.
3. Helvede Rem. Klatrebuske med bløde lyserøde frugter, der smager som svampe.

Disse sorter er også kendt for deres evne til at fjerne overskydende væske fra kroppen.

Sådan vælger du en sort

Hvilken sort man skal vælge afhænger af individuelle ønsker og klimatiske forhold. På mellembreddegrader dyrkes for eksempel tidlige og mellemsæsonsorter. Der er ikke afsat mere end 130 dage til modning af sent modne sorter.

Klatrere er kendetegnet ved lange bælg. De plantes ikke kun for at få et godt udbytte, men også for at dekorere stedet. Dette skyldes det faktum, at planterne har dekorative smukke blomster og fleksible stængler, som bliver en ægte dekoration af enhver struktur.

Bush-varianter er kendetegnet ved små frugter, der ikke er egnede til konsum. Først og fremmest plantes buskbønner som grøngødning for at berige jorden med nitrogen.

I tempererede klimaer foretrækker gartnere at dyrke følgende sorter af grønne bønner:

1. Smør konge.
2. Panter.
3. Sachs.
4. Lilla dronning.

Disse sorter er kendetegnet ved uhøjtidelighed for jord og pleje.

Foreløbig frøforberedelse

Før frøene af aspargesbønner plantes, udføres præ-såningen forberedelse, nemlig:

• sorter omhyggeligt gennem kornene, fjern dårlige og beskadigede;
• blød i 12 timer i vand ved stuetemperatur;
• Før såning nedsænkes kornene i en svag opløsning af borsyre i flere minutter.

Timing og teknologi til såning

Afgrøden kræver ingen særlige såfunktioner. Grønne bønner plantes i jord opvarmet til mindst 10 grader.I dette tilfælde bør nattefrost stoppe helt. Som regel er dette medio til slutningen af ​​maj. For bedre spiring er frøene gennemblødt i vand. Nogle gartnere bruger en svag opløsning af kaliumpermanganat til at desinficere materialet.

Bemærk! Hvis jorden er tilstrækkelig fugtig, når du planter frø, er der ingen grund til at lægge dem i blød.

For at øge modstandsdygtigheden over for sygdom holdes kornene i en vandig opløsning af borsyre før plantning. Derefter sænkes frøene ned i de lavede huller, hvis dybde er fra 3 til 5 cm. For buskede sorter efterlades 10 cm i en fure og 30 cm mellem rillerne. Hybride klatrevarianter skal placeres i en afstand af 20-30 cm fra hinanden, mens afstanden mellem rækkerne ikke bør være mindre end 0,5 m.

Sæde og dets klargøring

De har gjort jorden klar til grønne bønner siden efteråret. Der kræves ingen særlig indsats for dette. Anvend standardgravning af jord og udbringning af gødning. Sidstnævnte kan bruges superfosfat, kaliumchlorid eller humus.

På tærsklen til beplantning skal arealet omgraves. I tilfælde af øget jordviskositet tilføjer gartnere lidt sand til det. Før du planter bønner, luftes jorden op med en rive.

Plantning af grønne bønner i åben jord kræver obligatorisk desinfektion af jorden ved hjælp af en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Dyrkningsmetoder

Hvordan man dyrker en afgrøde afhænger af sortens egenskaber. Busksorter med stærke stængler plantes i rækker, hvor afstanden mellem disse er mindst 20 cm. En forskudt plantningsrækkefølge er også tilladt. Klatrebønner med en vinstokke kræver foreløbig installation af en støtte.

Bønner kan også plantes ved hjælp af frøplanter.Men i dette tilfælde er det vigtigt at sørge for, at der ikke kommer mere frost. Frøplanter plantes først i jorden efter begyndelsen af ​​fuldstændig varme, ellers dør alle planter.

Hjemme

Dyrkning af bønner på en vindueskarm er en mindre almindelig metode. Tidlige sorter er ideelle til dette formål. Klatrende sorter af grønne bønner bliver også en dekoration i huset, da deres ydre egenskaber ligner en vin. Og i blomstringsperioden, når lilla, hvide eller lyserøde blomsterstande vises på dem, overgår disse planter selv de mest dekorative blomster.

For at dyrke en god høst i vindueskarmen har du brug for frugtbar jord. Bush-varianter af afgrøder skal dyrkes i potter med et volumen på mindst to liter. Til klatrende arter har du brug for store beholdere med et volumen på mindst 30 liter. Såning udføres med både tørre og spirede frø.

Da bønner er en lyselskende plante, anbefales det at placere beholdere med planter på sydsiden. Mangel på sollys kan negativt påvirke væksten af ​​afgrøder og som følge heraf høsten. Glem heller ikke rettidig support. Ellers er fuld plantevækst umulig.

I drivhuset

I regioner med koldt klima praktiseres oftest drivhusdyrkning af bønner. Det gælder især klatrevarianter, da de kræver mindre plads. Drivhusplantning af bønner udføres i slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts. I første omgang strækkes stærke strenge langs rækkerne, som vil tjene som en støtte til planterne, derefter hældes jord i stativerne.

Hvis der sås i februar, skal der installeres ekstra belysning i drivhusene, da bønner kræver mindst 12 timers dagslys.

Åben grund

Bønner er en af ​​de mest varmeelskende planter, der simpelthen ikke kan overleve i lave temperaturer. Derfor er det kun tilrådeligt at plante afgrøder i haven efter begyndelsen af ​​stabil varme. Hvis jorden på stedet er af dårlig kvalitet, gødes den om foråret med nitrogenforbindelser, for eksempel ammoniumnitrat.

Et udviklet rodsystem hjælper planterne med at tolerere tørke godt. Men længerevarende fravær af fugt anbefales heller ikke. Men hvad grønne bønner ikke kan lide er overskydende fugt.

Ved dyb plantning skal du vente længere på frøplanter, og deres rodsystem vil udvikle sig dårligere. Derfor bør plantedybden ikke overstige 5 cm.

Plejetips

Grønne bønner er meget følsomme over for kulde. Hvis der er selv den mindste trussel om frost, skal det plantede område dækkes med en speciel film. For at opnå en god høst skal du passe ordentligt på afgrøden. Udfør luging, løsning, vanding og gødning.

Vanding

Umiddelbart efter plantning vandes aspargesafgrøder en gang hver anden dag. Når de første skud vises, udføres vanding, mens jorden tørrer. Det er vigtigt at tilføre fugt lige til rødderne; vanding udføres bedst sidst på dagen, når solen nærmer sig solnedgang.

Erfarne gartnere bruger en simpel teknik til at fugte. For at gøre dette skal du fylde en fjerdedel af tønden med friskplukket ukrudt og fylde den med vand. Inden for en uge vandes afgrøden med denne opløsning, opløser den i bundfældet vand (for 1 spand vand - 1 liter opløsning).

Lugning og løsning

Disse procedurer er obligatoriske for enhver haveafgrøde. Først og fremmest er det nødvendigt at overvåge og fjerne ukrudt rettidigt, der kvæler væksten af ​​afgrøden.Lugning og løsning udføres efter hver fugtning af jorden, indtil planterne når 10 cm.

Den første løsning af jorden er nødvendig, når spirerne når en højde på 7 cm.

Support

Stærk støtte er afgørende for klatring af bælgplanter. Dens højde bør ikke være mindre end 1,5 cm. Der trækkes en speciel wire oven på støtten, som efterfølgende vil lede planterne i den ønskede retning.

De krøllede pile, der sender skud ud, er også rettet mod støtten, hvorefter de selv vrider sig rundt om den.

Knibende skud

Efter at planterne når en højde på 10 cm, er de bakket. Dette styrker deres rodsystem og forbedrer ernæringen. Efter at planterne har fået en højde på 2 m, kniber de af toppen. Dette er en obligatorisk procedure, der er nødvendig for at bevare næringsstoffer, som giver dig mulighed for at få en rigelig høst.

Top dressing

De fleste gartnere bruger kogødning som gødning. Det kan bruges til at mulde jorden eller sprøjte planter, først opløse det i vand.

Efter dannelsen af ​​de første blade på planterne er superfosfatgødning nødvendig. Samtidig bruges kemiske forbindelser også, men hvis det er muligt, er det bedre at opgive dem eller erstatte dem med organisk gødning.

Efter dannelsen af ​​knopper kan du gøde med kaliumsalt. Det fremskynder planternes fotosyntese og øger deres modstandsdygtighed over for patogene mikroorganismer.

Bemærk! Det anbefales strengt ikke at anvende nitrogengødning i blomstringsstadiet. De fremkalder rigelig vækst af grønt, hvilket fører til forringelse af udbyttet.

Høst

Bønner er en af ​​de afgrøder, hvis frugter modnes i etaper. Den bærer frugt før den første frost. Det er vigtigt ikke at lade frugterne blive overmodne, ellers stivner de.

2-3 uger efter blomstringen vises æggestokke på aspargesbønnerne, og efter yderligere 10 dage får gartnere deres første høst. Som nævnt ovenfor er denne sort af bælgfrugter karakteriseret ved selektiv samling af modne bælg.

Hvis frugterne af afgrøden er overmodne, er der ingen grund til at plukke dem, da de ikke vil have høje smagsegenskaber. I dette tilfælde efterlades de til tørre og høstes til frømateriale.

Opbevar grønne bønner lige så let som at samle. Efter høst sendes bælgene til tørring, hvorefter kornene fjernes fra dem. Høsten opbevares på to måder: i tætlukkede glasglas ved stuetemperatur eller frosset i fryseren.

Sygdomme og skadedyr - forebyggelse og behandling

Desværre er bønner modtagelige for de negative virkninger af mange skadedyr og sygdomme. For at dyrke en rigelig høst er det vigtigt at følge forebyggende foranstaltninger. Dette er standard tilberedning af frø til plantning, udvælgelse af gode og friske frøkorn. Efter høst renses området grundigt for planterester, inklusive deres jordstængler. For at gøre dette pløjes eller graves det dybt med en skovl. På tidspunktet for gravning fodres jorden med kalium eller fosfor.

Sådanne handlinger vil hjælpe med at reducere sandsynligheden for læsioner, men garanterer ikke deres fuldstændige fravær.

Oftest er grønne bønner ramt af svampe, haveinsekter og virussygdomme. Som et resultat begynder planternes rodsystem at rådne. Til listen over de oftest stødte på bønnesygdomme omfatter:

• hvid råd;
• bladlus;
• meldug.

Afgrøden kan også blive påvirket af anthracnose og mosaik.

For at reducere sandsynligheden for, at planter bliver beskadiget af meldug, gennemblødes frø før plantning i specielle præparater, der øger deres modstand. Afgrøden skal plantes under gunstige vejrforhold. De opsamlede frø dampes med varm luft før opbevaring.

For at forhindre insekter i at angribe bønnebælg, bør høsten foretages, før de revner. Hvis små insekter allerede har angrebet, placeres de indsamlede bønner i fryseren i flere dage eller dampes i et vandbad.

I vækstsæsonen kan grønne bønner behandles med landbrugskemikalier, men ikke mere end én gang. For at forhindre en sådan behandling i at forårsage skade i fremtiden, før proceduren, vandes planterne med bredspektrede biologiske forbindelser.

Hvis købte frø bruges til plantning, skal du omhyggeligt vælge dem. Først og fremmest skal du være opmærksom på deres modstand mod virus- og svampesygdomme. Producenten angiver disse oplysninger på emballagen.