10 opskrifter til at forberede feijoa moset med sukker til vinteren

Feijoa er en specifik frugt med smag af kiwi og jordbær på samme tid. Det indeholder mange nyttige mikroelementer og stoffer. For at nyde at spise denne frugt længere og få fordelene, behandler husmødre den og konserverer den. Der er mere end én opskrift på at lave feijoa moset med sukker. Vi præsenterer dig et helt udvalg.

Funktioner ved at forberede feijoa jorden med sukker til vinteren

Feijoa er en eksotisk frugt, så dens forarbejdning og tilberedning har flere funktioner, der skal tages i betragtning for at opnå et velsmagende og sundt produkt.

Udvælgelse og klargøring af råvarer

Det er værd at huske på, at feijoa-bær er unikke. For at finde frugt af god kvalitet, skal du prøve. I Rusland dyrkes bær kun i Sochi og Abkhasien, så de findes ikke i alle butikker. Før du køber, skal du være opmærksom på nogle tegn:

1. Det er bedre at vælge store end små frugter. De er mere velsmagende og aromatiske.
2. Skrællen skal have en rig grøn farve uden buler, revner eller andre skader.

Inden du begynder at lave mad, skal du vaske bærrene grundigt, sortere dem og fjerne substandard. Skyllevandet skiftes flere gange.

Sådan tilberedes retter korrekt

Det færdige produkt anbringes i glasglas og forsegles med låg. For at sikre, at det holder i lang tid og ikke forringes, bør du forberede retterne ordentligt. Krukker og låg kan vaskes meget godt med tilsætning af rengøringsmidler.

Herefter steriliseres beholderen over damp eller i ovnen. De forberedte krukker lægges til side.

Alle redskaber, hvori delikatessen skal tilberedes, skal også være rene. Det er ikke nødvendigt at sterilisere det.

Sådan maler du feijoa med sukker derhjemme

For at male frugterne og tilberede en velsmagende delikatesse bruges flere metoder. Det er tilladt at tilføje yderligere ingredienser til produktet for at opnå en rigere og mere interessant smag.

Gennem en kødhakker

I dette tilfælde tilberedes det sunde produkt uden madlavning.Du skal bruge følgende ingredienser:

• feijoa,
• sukker.

Ingredienserne tages i forholdet 1 til 1.

Forberedelse:

1. Grønne frugter vaskes, skindet fjernes om nødvendigt, men du kan lade det være, og halerne skæres af.
2. Frugterne, skåret i halve, males i en kødhakker. Gentag proceduren flere gange for at opnå en mere delikat struktur.
3. Den færdige puré blandes med sukker og efterlades i flere timer, indtil den er helt opløst.
4. Efter nogen tid, overfør til krukker, skru og sæt i køleskabet.

Denne delikatesse indeholder mange nyttige vitaminer, fordi den ikke er varmebehandlet.

I en blender

Du kan tilberede en lækker feijoa-ret i en blender. Ingredienserne tages i samme mængder:

• feijoa frugter,
• sukker.

Behandle:

1. De vaskede og skrællede frugter lægges i en blender og knuses til den ønskede konsistens.
2. Sukker hældes direkte i puréen og pisk videre ved hjælp af apparatet.
3. Det færdige fad lægges i glas, som opbevares i køleskabet.

For at tilberede delikatesser uden varmebehandling anbefales det at tage den samme mængde sødt sand og bær. Dette anses for at være den bedste kombination af produkter til at skabe en lækker ret.

Med citron og estragon

Brug af citron og estragon giver dig mulighed for at forberede et velsmagende og sundt produkt med en unik aroma.

Du får brug for:

• citron - 1 stk.;
• sukker - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• estragon - et par kviste;
• vand - 200 ml.

Hvordan man laver mad:

1. Vask frugterne godt og kværn dem med en kødhakker.
2. Kog vand, tilsæt sødme, estragon og citronsaft, rør rundt.
3. Fjern estragonkvistene og hæld siruppen over frugtmosen.
4. Efter blanding hældes i krukker.

Med citron og ingefær

Begge produkter vil give feijoa-delikatessen en behagelig smag og aroma. Du skal forberede retten fra følgende produkter:

• feijoa - 0,6 kg;
• citron - 1 stk.;
• sukker - 0,6 kg;
• frisk ingefær – 1-3 spsk. skeer.

Behandle:

1. Eksotiske bær tilberedes og knuses på sædvanlig måde.
2. Vask citronen godt, fjern skallen med et rivejern.
3. Citronpulpen skrælles, de hvide film fjernes og knuses med en kødhakker eller blender.
4. Bland citron- og feijoapuré, tilsæt sukker og ingefær. Efter at sandet er opløst, lægges det færdige produkt i krukker.

Med peberrodsrod og pære

Denne ret spises ikke med te, men tilsættes kød som en sauce. Forberede:

• feijoa - 0,6 kg;
• pære - 1 stk.;
• sukker - 0,1 kg;
• knust peberrodsrod – 1-2 spsk. skeer.

Forberedelse:

1. Vask alle frugter grundigt og kværn i en blender eller kværn i en kødhakker.
2. Den resulterende puré blandes, sukker og peberrod tilsættes.
3. Når de søde korn er opløst, flyttes fadet over i glas og sættes i køleskabet.

Med orange

For at forberede denne delikatesse skal du bruge:

• sukker - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• stor appelsin – 1 stk.

Behandle:

1. Brug et rivejern til at fjerne skallen fra appelsinen, tag kernerne ud og mal den.
2. Bærene tilberedes på sædvanlig måde.
3. Kom appelsinpuré, feijoa, skal og sukker i en skål.
4. Den færdige ret opbevares i køleskabet.

Med valnødder

Kombinationen af ​​frugt og nødder giver en unik smag og fylder produktet med nyttige stoffer. Du skal forberede:

• grønne frugter - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• appelsin - 1 stk.;
• valnødder - 0,2 kg.

Forberedelse:

1. Fjern halerne fra feijoaerne, hæld kogende vand over dem og skær dem i stykker.
2. Fjern skallen og kernerne fra appelsinen.
3. Udblød valnødderne i varmt vand i en time, dræn derefter vandet fra og skyl kernerne godt.
4. Kværn alle ingredienser med en kødhakker eller blender.
5. Tilsæt sukker og lad det stå til det er helt opløst.
6. Læg den færdige marmelade i en beholder og opbevar den et køligt sted.

Med tranebær

Feijoa og tranebærsyltetøj falder måske ikke i alles smag, men det indeholder en enorm mængde vitaminer. Til forberedelse skal du bruge:

• feijoa - 1 kg;
• tranebær - 0,5 kg;
• sukker - 1,5 kg.

Opskrift:

1. Vask eksotiske frugter grundigt og kværn i en kødhakker eller blender.
2. Før vaskede og tørrede tranebær gennem en sigte.
3. Bland begge typer puré, tilsæt perlesukker og lad det stå til det er opløst.
4. Det færdige produkt kan spises med det samme eller opbevares i glas.

Med mandarin

Mandarin vil tilføje fordele og smag til den resulterende ret.

Ingredienser:

• feijoa - 0,5 kg;
• sukker - 0,5 kg;
• mandariner - 0,3 kg;
• vand - 0,2 l;
• kanel - 0,5 tsk.

Hvordan man laver mad:

1. Forbered grønne frugter på den sædvanlige måde.
2. Riv mandarinskrællen og tilsæt feijoa-puréen.
3. Kog vand, tilsæt sukker, kanel og mandarinjuice, kog i 10 minutter.
4. Afkøl blandingen, bland med puré og overfør til en opbevaringsbeholder.

Med rørsukker

For at forberede en lækker ret kan du erstatte almindeligt sukker med rørsukker. Takket være dette produkt får delikatessen en karamelsmag. For at forberede skal du tage ingredienserne i lige store mængder og tilberede efter den klassiske opskrift.

Opbevaringsspecifikationer

Feijoa, malet med sukker, opbevares kun i køleskabet.

Om vinteren kan krukkerne flyttes til et koldt sted, men ikke fryses. Det er værd at huske, at en sådan skål opbevares i sin normale form i 3 måneder. Det anbefales ikke at lade marmeladen stå længere.