TOP 18 lækre opskrifter til fremstilling af zucchinisyltetøj til vinteren

En række ingredienser bruges til at lave zucchinisyltetøj. For at lave en sund og velsmagende ret kan du tilføje citrusfrugter, ananas og æbler til den. Krydderier og urter bruges ofte som ekstra ingredienser - mynte, ingefær, kanel. Takket være dette er det muligt at opnå et velsmagende og aromatisk produkt. For at holde produktet længere, skal det placeres et køligt sted.

Specifikt for at lave zucchinisyltetøj til vinteren

Når du tilbereder en ret, er det værd at overveje små funktioner, der vil forbedre dens smag. Det er bedst at bruge citrusfrugter, som giver zucchinien en usædvanlig smag. Du kan også tilføje ananas, æbler og andre interessante ingredienser. De vil forbedre smagen af ​​produktet.

Udvælgelse og tilberedning af hovedingredienser

På forskellige modningsstadier har zucchini forskellig smag. Dette påvirker smagen af ​​den færdige ret. Derfor anbefales det at vælge grøntsager meget omhyggeligt.

Det er vigtigt, at zucchinien er ung og ikke særlig stor. Det anbefales ikke at bruge vandige produkter til den færdige ret, da de vil påvirke tykkelsen negativt. Det anbefales heller ikke at tage overmodne zucchini, da de smager anderledes end unge. De resterende komponenter kan være hvad som helst.

Sådan forbereder du beholdere korrekt

For at tilberede zucchinisyltetøj anbefales det at tage beholdere til ingredienserne, et køkkenbræt, en ske, en spatel og en kniv. Du kan også forberede krukker på forhånd. Det anbefales efterfølgende at lukke fredningen i dem.

Hvordan laver man zucchinisyltetøj derhjemme?

For at lave en lækker ret skal du vælge den rigtige opskrift. Der er mange variationer af denne ret.

Med citron og appelsin "Du vil slikke fingrene"

For at lave denne marmelade skal du tage 1 citron og 1 appelsin og 800 gram sukker pr. 1 kg grøntsager. Tilsæt først sukker til ingredienserne og kog dem derefter flere gange.

Simpel opskrift med bananer

Dette er en enkel og usædvanlig opskrift.Ud over 1 kilo grøntsager indeholder det den samme mængde granuleret sukker, bananer og 50 milliliter vand. Det anbefales at koge blandingen ved lav varme.

Sukkerfri

Lækker marmelade kan laves uden granuleret sukker. Til dette skal du bruge zucchini, appelsiner og citroner. Indeholder også ingefær og skal. Sæt i mikroovnen i et kvarter og spis.

I sirup

At lave et lækkert produkt med sirup er ret nemt. For at gøre dette skal du tage lige dele courgette og granuleret sukker. Tilsæt også 1 citron og et par appelsiner. Kog i flere trin.

Kanel

Når du laver denne ret får du en smuk ravsyltetøj. For at gøre dette skal du tilføje citron, et par appelsiner og sukker til 1 kg grøntsager. Du skal også bruge 2 små skeer stødt kanel og 1 krydderistang.

Med jordbær

Denne ret er nem at lave. For at gøre dette skal du blande et halvt kilo courgette og jordbær. Denne mængde vil kræve 1,5 kg sukker.

Med Physalis

Dette er den mest originale marmelade. Physalis har helbredende egenskaber. For at slippe af med den voksagtige belægning bør du hælde kogende vand over bærene.

For at forberede sammensætningen til 1 kilo zucchini anbefales det at tage 500 gram physalis og 1,5 kilo sukker. Kog i flere trin. Tilføj nogle nelliker en sidste gang.

Med ingefær og lime

For hurtigt at tilberede zucchinisyltetøj, tilsæt ingefær og lime til grøntsagerne. I dette tilfælde er det værd at huske en følelse af proportioner, da ingefær har en brændende smag. Brug 800 gram sukker til 1 kg zucchini.

Med citron

For at forberede tyk syltetøj skal du tage 3 kg courgette, et par citroner, 5 gram malet kanel. Du skal også bruge 2 kg sukker.

Med citron og mynte

Du kan tilberede denne ret efter den klassiske opskrift. Men tilsætning af mynte vil hjælpe med at give den en friskere smag.

Med ananasjuice

Zucchini passer godt til ananas. Når du tilbereder en ret, skal du observere følgende proportioner: For 1,5 kg skrællet courgette anbefales det at tage 1,3 kg sukker og en dåse ananas på dåse.

Med citron og ingefær

Zucchini passer godt til citron. Du kan også tilføje ingefær til sammensætningen. Denne marmelade har en pikant smag og virker helende på kroppen. For at lave en lækker forberedelse skal du først studere trin-for-trin opskriften.

Med æbler

Dette er en ret, der ikke tager lang tid at tilberede. Til det skal du blande zucchini, æbler og sukker i lige dele.

Med tørrede abrikoser

For at lave en sund forberedelse anbefales det at tage 3 kilo courgette, 500 gram tørrede abrikoser, 3 kilo sukker og 1 citron. Kog i flere trin, under konstant omrøring.

Med valnødder

Denne marmelade har en vidunderlig aroma og dyb smag. For at lave det skal du tage lige dele courgette og granuleret sukker, 800 gram tørrede abrikoser, 500 gram nødder. Du kan også tilføje andre ingredienser til sammensætningen - citroner, ananas, appelsiner eller mandariner.

I mikroovnen

For at lave marmelade i mikrobølgeovnen skal du blot koge alle ingredienserne i 7 minutter ved maksimal effekt. Reducer det derefter til det halve, tilsæt lidt sukker og kog i samme tid. Kog til sidst i 5 minutter ved 30 % effekt.

Multicooker opskrift

I en langsom komfur skal marmelade koges i "Stew"-tilstand i 1,5 time. Hvis det viser sig meget flydende, anbefales det at åbne låget i 20 minutter.

I brødmaskinen

For at tilberede et sundt produkt skal du placere en skål med ingredienser i enheden og indstille "Syltetøj"-programmet. Tilberedningstid er 1 time.

Regler for opbevaring af marmelade

Zucchinisyltetøj kan opbevares i køleskab, kælder eller et andet køligt sted. I dette tilfælde bør temperaturen ikke overstige +5 grader. Jo højere temperatur, jo kortere holdbarhed på produktet. Det er værd at overveje, at krukker ikke bør udsættes for direkte sollys.

Jo mere sukker i sammensætningen, jo længere kan produktet opbevares. Hvis zucchini blandes med sukker i lige store mængder, kan marmeladen stå ubrugt i 2-3 år.

Zucchini marmelade er et velsmagende og sundt produkt, der er meget populært blandt husmødre.

For at forberede det, ud over hovedingrediensen, kan du bruge andre produkter - citrusfrugter, bær, krydderier.