TOP 10 opskrifter på salat i form af en gris til at fejre nytåret 2019 med dine egne hænder

Hvert år i Rusland overholder folk traditionen med at tilberede kolde appetitvækkere, i udseende, der minder om dyrene i den østlige kalender, svarende til det kommende år. Nytårets elskerinde 2019 anses for at være en gris eller en orne. Det er af denne grund, at det vil være relevant at forberede flere salater i form af en gris for at fejre det kommende nytår. Lad os overveje flere muligheder.

Salat i form af en gris til nytår 2019

Det er ikke svært at forberede en kold forret til det kommende ornsår. Det vigtigste er at forberede alle de nødvendige komponenter:

• kogt eller røget kylling - 330 gram;
• kogte kartofler - 0,3 kg;
• gulerødder - 0,2 kg;
• agurk - 0,2 kg;
• kogte æg - 3-4 stykker;
• "hollandsk" ost - 120 gram;
• mayonnaise sauce;
• fint salt, peber (valgfrit).

Grøntsager og æg skåret i tern. Fjern benene fra kødet og hak det som grøntsager. Bland ingredienserne, tilsæt salt og peber. Tilsæt mayonnaisesauce.

Læg salaten i form af en oval, og marker poter og hoved ved siden af. Riv osten i tynde strimler. Drys det dannede dyr over hele overfladen. Skær en lille tryne ud af den kogte pølse, samt ører. Det er vigtigt, at komponenterne i billedet passer til dyrets størrelse. Rør forsigtigt de forberedte dele.

Lad os gå videre til at skabe øjnene. Til efterligning kan du bruge sorte druer eller oliven.

Vi skærer en lille krøllet hale fra pølsen og en krone fra en agurk eller kogt æg. Vi arrangerer emnerne på deres pladser. Nu skal du dekorere området omkring den lille gris. Her kan det, så længe din fantasi rækker, være små agurkeruller eller bare hakket rød peber i halve ringe.

Salat "Peppa Pig"

For at forberede dig skal du købe:

• kogt udbenet kylling - 0,25 kg;
• frisk agurk - 1 stykke (medium størrelse);
• kogt æg (lad lidt hvidt til pynt) - 2-3 stykker;
• rødt æble - 100 gram;
• creme fraiche 20% - 1/3 kop;
• "Provencalsk" mayonnaise - 1/3 kop;
• kiks - 1 pakke;
• "Kostromskaya" ost - 0,15 kg;
• oliven - 2 bær;
• pølse - til dekoration;
• tomat - 1 stk.

Udskriv først en tegning med billedet af Peppa Pig på printeren. Læg den på et fladt fad. Læg mayonnaisen i en pose og lav en omrids. Placer forsigtigt kiks langs omridset.

Skær det kogte kødprodukt i små, pæne tern. Påfør det første lag jævnt uden at gå ud over konturen. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt salt.

I en passende tallerken blandes creme fraiche og mayonnaise. Lav en mesh på kyllingekødet. Vask den friske agurk, skær "skoderne" af og hak den i strimler på et rivejern. Pres saften ud og læg den oven på kødproduktet. Overtræk med mayonnaise-creme fraiche dressing.

Skyl et friskt, saftigt æble. Hak det på et rivejern, efter at have skåret frøboksen ud og andre uegnede steder til mad. Hvis der er frigivet meget saft, skal æblet presses lidt. Ellers bliver den kolde forret vandig. Pil æggene og skær dem i strimler. Fordel over figurens overflade. Udblødes med sauce. Fjern osten fra emballagen. Skær i strimler på et rivejern. Drys ovenpå.

Vi giver et smukt udseende. Øjnene er oliven og den hvide del er fra et æg, munden og snuden er fra pølse. Tøj kan laves af de resterende kiks og oliven. Kinden er lavet af tomat. Salat klar.

Salat i form af en gris "Piggy"

Produkter:

• dåse champignoner - 240 gram;
• kogte kartofler - 4 mellemstore knolde;
• kogt æg - 4 stykker;
• hollandsk ost - 130 gram;
• løg - 80 gram;
• dåse agurker - 150 gram;
• vegetabilsk olie;
• mayonnaise sauce "provencalsk".

Pil løget og skær det i tern. Gør det samme med svampe. Smør en stegepande med vegetabilsk olie og varm den op. Steg løg og svampe. Læg bagepapir i en sigte, læg de stegte ingredienser, lad det dryppe af overskydende olie.

Skræl kartofler, æg, skær i skiver. Skil først æggehviderne fra blommerne. På den tilberedte skål skal du placere det første lag af svampe og løg, kartofler, hakkede syltede agurker, æggeblomme og hvide og ost.

Vigtig! Hvert lag skal smøres med mayonnaise.

Dæk det færdige fad til og stil det et koldt sted i blød i 60 minutter. Lav ører, tryne, hale og øjne.

Opskrift på salat "nytårssymbol" i form af en gris

Produkter:

• kogt æg - 5 stykker;
• tomater - 3 stykker;
• "Russisk" ost - 0,25 kg;
• skinke - 250 gram;
• mayonnaise;
• pølse - til dekoration (kogt);
• oliven.

Skær de pillede æg i mellemstore tern. Skyl tomaterne, fjern det sted, hvor stilken er fastgjort, og skær på samme måde som æg. Hak skinken i tern. Bland ingredienserne i en ren beholder, tilsæt mayonnaise.

Læg i en bunke på et passende fad. Drys mayonnaise på toppen. Lad os begynde at dekorere. Vi laver ører og en tryne af pølse og øjne af oliven.

Salat i form af en gris "Kylling og ananas"

Produkter:

• kogt udbenet kylling - 150 gram;
• hollandsk ost - 130 gram;
• sød peber, flerfarvet - 1 bælg;
• dåse majs - 1/2 dåse;
• kyllingæg - 3 stykker;
• dåse ananas - 150 gram;
• løg - 40 gram;
• fint salt, kværnet peber;
• "Oliven" mayonnaise.

Tag ananaserne ud af glasset, læg dem på en sigte og vent til overskydende saft løber ud. Skær i tern.Strimler osten på samme måde som ananas, men kun mindre i størrelse.

Skil fjerkrækødet fra knoglerne og skær det i tern. Pil æg, løg og skær dem fint i store skiver. Skyl de søde peberfrugter, fjern kernerne og skær dem i store firkanter.

Bland produkterne i en dyb skål med majskerner på dåse. Tilsæt salt, peber og mayonnaise efter smag. Læg den resulterende masse i en bunke på et fladt fad. Vi dekorerer fadet med ører, en hale, øjne og en tryne.

Nytårs kage-salat “Magic Nyusha”

Produkter:

• kyllingekød - 250 gram;
• appelsin - 80 gram;
• svesker - ½ kop;
• krabbepinde - 90 gram;
• æg - 2 stykker;
• skrællede valnøddekerner - 80 gram;
• mayonnaise sauce;
• kogte gulerødder;
• vagtelæg - 1-2 stykker.

Sådan laver du en kold forret:

1. Skær kyllingekødet i skiver. Læg i et jævnt lag på en tallerken.
2. Vask sveskerne, tør dem og skær dem i strimler, efter at have skoldet dem med kogende vand. Læg oven på kødingrediensen og overtræk med mayonnaisesauce.
3. Vask appelsinerne, skold med kogende vand og skræl. Skær i stykker og læg i næste lag.
4. Fjern krabbestænger og skær i tern.
5. Hak nødderne fint, læg dem i en tør stegepande og steg. Læg ovenpå citrusfrugterne og fordel med mayonnaise.
6. Hak ægget på et rivejern. Fordel jævnt.
7. Pynt i form af en gris.

Lagdelt nytårssalat "Tre små grise" med blæksprutte

Produkter:

• dåse blæksprutte - 0,3 kg;
• frisk agurk - 120 gram;
• kogte gulerødder - 2 stykker;
• kogt kyllingæg - 3-4 stykker;
• grønt løg - 50-60 gram;
• ost - 0,2 kg;
• mayonnaise - 160 gram;
• fint salt:
• Lægens pølse;
• nellike blomsterstande - til dekoration, vagtelæg.

Skær gulerødder, agurker og æg i strimler. Hak løget i tynde ringe. Dåse blæksprutte – små tern. Riv osten på et fint rivejern.

Læg i lag: gulerødder, mayonnaisesauce, agurk, æg, mayonnaise, grønt løg, blæksprutte, sauce, ost. Pynt med 3 små pattegrise lavet af vagtelæg, pølse og nelliker.

Hjertesalat af svin

Produkter:

• svinekød hjerte - 500 gram;
• sød paprika - 150 gram;
• løg - 60 gram;
• hvidløg - 2 fed;
• bordeddike - 40 milliliter;
• granuleret sukker - 1 tsk;
• friske grøntsager.

Skyl hjertet og læg det i koldt, salt vand. Fra kogeøjeblikket koges i 1,5 time. Afkøl, fjern og skær i strimler. Pil løget og skær det i ringe. Kom i en passende skål, tilsæt perlesukker, syre og ælt let med hænderne. Hæld 100 milliliter afkølet væske i og dæk til. Mariner i et kvarters tid. Si gennem et dørslag.

Vask peberfrugterne, fjern frøene og skær dem i strimler. Skyl det grønne, hak dem, og riv de pillede hvidløgsfed. Bland de tilberedte produkter i en separat skål, krydr med olivenolie. Læg på et fad, pynt og server.

Salat i form af en gris med kylling og svesker

Produkter:

• fjerkræfilet - 250 gram;
• valnød - 0,12 kg;
• svesker - 0,12 kg;
• Gouda ost - 80 gram;
• kogte æg - 3 stykker;
• mayonnaise, fint salt - efter smag.

Skyl fjerkrækødet, læg det i en passende gryde og dæk med rent vand. Sæt på komfuret, salt let. Fra kogeøjeblikket koges i 30 minutter. Efter den angivne tid fjernes kyllingen fra bouillonen, afkøles og skæres i tynde strimler. Fjern skallen fra kogte æg.Fordel i hvider og æggeblommer, riv i strimler.

Skyl svesker under rindende vand. Læg i en dyb tallerken og hæld kogende vand over. Dæk til og lad stå i 15-20 minutter. Skær i strimler. Sorter nødderne, fjern eventuelle skillevægge, der er uegnede til mad. Skær kernerne i flere stykker.

Riv osten på et stormasket rivejern. Læg ud i lag i følgende rækkefølge: kylling, blomme, svesker, ost, nødder, hvider. Det er tilrådeligt at belægge hvert lag med en lille mængde mayonnaise. Pynt i form af en gris.